Adobong Pusit是一道温暖舒适的自制菜肴,绝对令人垂涎。因为我们临水而居,所以菲律宾盛产我们餐桌上常见的鱼类和海鲜菜肴,而adobong pusit绝对是其中之一!这个版本的adobong pusit类似于常规…
海鲜食谱必威棋牌官网
海鲜煮法
作为一名菲律宾厨师,或者是品尝过这个国家美食的人,最棒的事情之一就是你可能接触过各种吃海鲜的方法。Sinigang,有人知道吗?由于菲律宾是一个群岛,所以有很多途径可以从海上获得最好的食物。所以…
简单海鲜海鲜饭
很少有一道菜的视觉效果能像海鲜饭那样令人印象深刻。通常是在一个大的,摇摇晃晃的平底锅里,这种西班牙美食的视觉和气味总是值得一看。色彩鲜艳,大胆和丰富的食材,每一口海鲜饭都是一种快乐,充满了……
辣椒大蒜蟹虾
东南亚美食是充满活力的,多样化的,和丰富多彩的整个文化。这个地区的不同国家都有自己的菜肴,用常见的食材来制作出令人难以置信的独特风味。由于许多东南亚国家毗邻水域,海鲜在这里扮演重要角色也就不足为奇了。
寿司烘焙食谱
对一些人来说,烹饪是一项长期存在于他们生活中的活动。伴随着手艺长大,他们自然习惯了在厨房工作,同时经历了改进食谱的过程。必威棋牌官网与此同时,另一些人在他们的生活中开始得晚一些,他们的好奇心来自于一个可能每个人都……
Halabos na Hipon和黄油
对许多菲律宾人来说,halabos na hipon是煮虾最快捷、最基本的方法之一。它的速度如此之快,不到30分钟,你的菜就会在你的餐桌上做好!Halabos基本上是用水或盐烹饪海鲜的过程,主要是虾或螃蟹。这是最小的…
Mutya ng Cavite食谱
卡米特省位于西菲律宾海的东部,拥有大片清澈的白色沙滩。但这个地方也有一些最好的菲律宾食谱。必威棋牌官网一个明显的例子就是将蔬菜和海鲜原料搅拌在一起,创造出最丰富的味道。Mutya……
糖醋罗非鱼
酸甜的组合最初来自亚洲。一些亚洲食物(主要来自中国)采用了这种混合。根据文章,中国人(尤其是广东人)是最初想到把这两种不同的口味混合在一起的人。
海鲜咖喱
咖喱海鲜是一道丰富而美味的菜肴,由虾、贻贝和鱿鱼组成。我喜欢和温热的白米饭一起吃。你应该试一试。完全煮熟这道菜只需要不到30分钟。这是我第二喜欢的咖喱菜,仅次于咖喱鸡。如何烹饪海鲜…
对齐炒饭
这个版本的线炒饭味道鲜美。它是由常见的螃蟹脂肪和各种海鲜组成的。我喜欢它的样子和味道。这让我想起了我家在特殊场合做的海鲜饭。享受和家人一起吃这道菜的午餐吧,或者……
罗非鱼食谱
Sinanglay na罗非鱼是一道菲律宾菜,其中罗非鱼等鱼被塞满洋葱、番茄、生姜和大蒜,然后在椰奶中煮熟。这道菜有点像Ginataang罗非鱼。然而,某些成分和程序各不相同。准备Sinanglay的前几步让我想起了我是如何准备鱼的……
简单宫保虾食谱
这个简单的宫保虾仁食谱是关于如何更快地自制宫保虾仁。这个食谱让在家做宫保虾仁更简单快捷。我没有从零开始做,而是用了现成的宫保酱。如果你想从头开始做酱汁,请参考…
Sinigang na Hipon食谱
Sinigang na Hipon是一种以虾为主要原料的菲律宾主菜。新鲜的虾和蔬菜是在酸汤里煮熟的。常用的酸味剂是罗望子。然而,也可以使用其他水果,如番石榴、番茄、bilimbi(称为kamias)、青芒果、菠萝和野生山竹(santol)。
类似于之前我们推荐的泗钢(泗钢na ulo ng三文鱼和猪肉泗钢),这种变化是与米饭和一些鱼露(patis)一起吃。我通常在怀旧的时候或者天气很冷的时候做这道菜。就像今天一样,气温再次下降,这在某种程度上预示着冬天的到来。
试试这个令人安慰的Sinigang na Hipon食谱。
蛋黄酱蒸鱼
蛋黄酱蒸鱼是一道色彩鲜艳的鱼菜,看起来很有活力。你以前吃过或见过这道菜吗?对它来说,它就像一个节日的庆祝活动,尽管鱼很简单。我用的是大石斑鱼,但你也可以用其他品种的鱼。如何用……做清蒸鱼
Bangus sisg食谱
Sisig是菲律宾美食中最好的作品之一。它在很多方面都很美味。这道菜的做法也不止一种。Bangus sisig是一种可以考虑作为猪肉替代品的好版本。它更健康,美味,而且容易准备。我个人对bangus的定义是…
油炸罗非鱼食谱
煎罗非鱼或任何一种煎鱼都很容易做。我相信每个人都有自己的炸鱼方式。我分享这个食谱,只是为了让你知道我是怎么做的。我的方法没有什么特别之处。事实上,你们中的大多数人可能也在做同样的事情……
伊尼哈娜班古斯食谱(烤遮目鱼)
在温暖的天气里,烤遮目鱼是一道完美的菜肴。我最喜欢用木炭烤,因为这样可以让鱼有一种烟熏的味道。这个食谱会给你一个简单而美味的菜,快速和容易做。有几种方法来准备…
天郎大红方
Tinolang Tahong是一种有姜和菠菜的贻贝汤。
这道食谱的灵感来自一种著名的菲律宾汤,叫做tinolang manok或chicken tinola,用鸡肉、青木瓜角和辣椒叶。
这道贻贝汤食谱简单,经济实惠,而且美味可口。这也是快速准备。我只花了15分钟就做了这道菜。
Adobong Pusit配方
Adobong Pusit是一道美味的鱿鱼菜肴,使用流行的菲律宾阿多波方法烹饪。鱿鱼首先在酱油和醋中煮,然后sautéed在大蒜,洋葱和西红柿中煮;这带来了一系列很棒的味道,一定会激活你的味蕾。
严格来说,任何鱿鱼都可以做这道菜。然而,强烈推荐中小型鱿鱼,因为它们比大型鱿鱼更美味。在伊利诺伊州很难找到新鲜的中型鱿鱼:这就是为什么我等到菲律宾才拍摄这段Adobong Pusit视频的原因。这是一个很短的假期,但我确保充分利用这短暂的时间。
我喜欢这道菜,因为它味道浓郁,也带来了一种怀旧的感觉,让我想起了我还在家时的美好时光。
因为这是一道鱿鱼菜,确保你煮鱿鱼的时间不要超过规定的时间,以保持鱿鱼的鲜嫩口感。如果因为煮过头,鱿鱼的质地变得像橡胶一样,可以试着再煮一些。你看,有两种方法可以确保你烹饪的鱿鱼是嫩的:你可以短时间烹饪它,或者像你通常做猪肉一样增加烹饪时间。
试试这个Adobong Pusit食谱,让我知道你的想法。
Pancit Malabon
Pancit Malabon是一种菲律宾面条。它是由厚厚的米粉和橙红色的酱汁组成的。酱汁里有很多种成分。它由切碎的煮猪肉、熏鱼片、碎猪皮、鱼露和红木油组成。酱汁的颜色归因于…
培根裹海扇贝
我喜欢吃(和做)的最简单的开胃菜之一是培根裹海扇贝。它很好吃,味道很均衡。培根和扇贝的结合总是很完美。此外,它很容易准备。事实上,这个食谱是为初学者准备的。我没有准备酱汁……
烤龙虾尾配柠檬黄油酱
烹饪龙虾尾总是既简单又有趣。烤龙虾尾配柠檬黄油酱是一种快速简单的龙虾尾食谱。它非常美味,只需10分钟左右就能做好。虽然龙虾尾加调料可能就够了,但加柠檬黄油酱会让这道菜更美味……
马尼拉蛤蜊和贻贝配方
Tinola是一道简单的菲律宾汤,由贻贝和蛤蜊组成。它是用姜和洋葱高汤煮的(我还用了茴香来增加汤的味道)。汤最后加入新鲜的小菠菜和一些红辣椒片……
黄油蒜蓉虾和鱿鱼
黄油蒜蓉虾鱿鱼是一道很好的开胃菜。它也可以用来做意大利面。因为我们是在度假,我试着用容易找到的冷冻材料做这道菜。这些都是你应该能从沃尔玛或塔吉特百货买到的食材。你尝过我们的大蒜黄油吗?