猪肉阿斗波gydF4y2Ba

这是一个菲律宾猪肉阿杜波的食谱。这道菜是用酱油、醋和大蒜煮熟的猪肉片。也有加入洋葱的版本。阿多波在菲律宾很受欢迎，还有gydF4y2BaSiniganggydF4y2Ba．gydF4y2Ba

一般来说，阿多波可以用不同种类的蛋白质来烹饪。鸡肉是常用的原料。你试过做菲律宾鸡吗?我们久经考验的食谱应该能帮到你。gydF4y2Ba

菲律宾猪肉阿杜波对墨西哥阿杜波gydF4y2Ba

“Adobo”一词来源于西班牙语“adobar”。它的意思是腌制。这可以是液体腌料的形式，也可以是粉状成分的组合。gydF4y2Ba

菲律宾阿多波的做法是将猪肉浸泡在酱油和蒜泥中。根据个人喜好，醋也可以作为腌料加入。gydF4y2Ba

另一方面，墨西哥阿多波，用辣椒，大蒜，肉桂和牛至作为腌料。gydF4y2Ba
这两道菜看起来和尝起来都不一样。在这两道菜中比较哪一道菜最好是不公平的，因为说到味道，我们每个人都有自己喜欢的。gydF4y2Ba

菲律宾猪肉阿杜博版本gydF4y2Ba

菲律宾是由许多岛屿组成的。最初估计约为7107人。目前，这一数字已上升至7641人。这些岛屿中的每一个都属于一个集群，该集群被划分为多个区域。gydF4y2Ba

基本猪肉阿杜波版本是你在下面的食谱中看到的。也有类似的版本，添加了额外的成分。gydF4y2Ba

阿杜波猪肉和鸡肉gydF4y2Ba

菲律宾几乎每个地区都有自己的阿杜波猪肉版本。有时，一个位置中可能有多个版本。gydF4y2Ba

当谈到家庭野餐时，这是最受欢迎的之一。这道菜是将猪肉和鸡肉片结合起来，以inadobo的方式烹饪。可以按照这个食谱做，加不加洋葱都可以。这是我们家族在菲律宾的招牌夏日菜肴。我记得我的tito 's和tita 's每次夏天郊游都会准备一大块。我们会去拉古纳的潘索尔为部落租一个游泳池，他们会带着两个大锅(kaldero)。一个里面有阿斗波，而另一个是米饭。gydF4y2Ba

土豆猪肉阿杜波gydF4y2Ba

这是我尝试过的另一个版本。这是一种多汁的阿杜波猪肉，里面有土豆块。我不确定这道菜起源于哪里。它最初可能是作为一种填充物来喂养更多人。尽管如此，我还是喜欢它的味道。我认为先用平底锅煎一下土豆会更好。大部分味道都被土豆吸收了。当你把土豆和米饭一起吃时，碳水化合物就会过量。这是在去健身房或开始马拉松之前吃的好菜。gydF4y2Ba

猪肉加鸡蛋gydF4y2Ba

这是我最喜欢的。有两种方法。这两种方法都需要事先煮鸡蛋。第一种做法是在猪肉变软后加入煮熟的鸡蛋。鸡蛋吸收了酱油，颜色就变深了。用这种方法烹饪时要注意时间。我们不想把鸡蛋煮得太熟。gydF4y2Ba

我们如何判断鸡蛋是否煮过头了?这很简单。蛋黄含有铁。当鸡蛋煮得比平时长时，铁器就会变绿。这种颜色的形成发生在蛋黄和蛋白之间。我们通常称之为环。把煮熟的鸡蛋切成两半，试着检查外层蛋黄的颜色。当你看到鸡蛋周围有一个黑圈时，这意味着鸡蛋煮过头了。gydF4y2Ba

另一种加鸡蛋的阿杜博更简单，而且不会让鸡蛋有煮过头的风险(除非在煮的过程中煮过头了)。食用前只需在餐盘中加入煮熟的鸡蛋即可。鸡蛋也保持了白色。gydF4y2Ba

豆腐阿豆波gydF4y2Ba

这是富含蛋白质的阿多波鱼。它非常适合喜欢口味温和的阿多波的人。这个版本需要炸豆腐。做这个的时候一定要用特别硬的豆腐。你可以买生豆腐油炸，也可以从超市买包装好的油炸豆腐。豆腐在这个过程中吸收了大部分酱汁，从而降低了味道。这是一个很好的菜，当你准备健身或蛋白质丰富的饮食。不过一定要用瘦肉块。gydF4y2Ba

在我们这群喜欢喝啤酒的朋友中，最喜欢喝的是gydF4y2Ba辣猪肉阿杜博gydF4y2Ba．在我看来，这是完美的普鲁坦。越辣，味道就越好。我试着用以前世界上最辣的辣椒做这道菜，Bhut Jolokia(它被更辣的Carolina Reaper取代了)。结果是非常美味和非常辣的阿杜波。香料在嘴里停留了一会儿。被警告。gydF4y2Ba

Adobong baby sa GatagydF4y2Ba

经典的!这是臭名昭著的，因为这让吃限量大米的人渴望更多的大米。它非常浓郁、可口、美味。再加几片泰国辣椒，你绝对吃不够。gydF4y2Ba

如何做阿杜波猪肉gydF4y2Ba

这个版本建议腌制猪肉，使其更美味。五花肉和其他肥肉是这道菜的理想选择。gydF4y2Ba

首先要把五花肉用酱油和蒜泥腌制。最好是腌一晚上。如果时间有限，一个小时应该足够了。有些人喜欢在这个过程中加入醋。如果您愿意，您可以这样做。gydF4y2Ba
沥干腌料。留到以后再说。腌过的猪肉要煎成褐色。烧热锅，加入猪肉和大蒜。你也可以加几汤匙食用油。把猪肉煮成褐色。gydF4y2Ba

把猪肉煮软。把剩下的腌料倒进去，如果有的话。同时加水。让液体沸腾。现在我要把整个胡椒子和干月桂叶放进去。这些食材完成了我的猪肉阿杜波。煮40分钟应该足以使猪肉变嫩。有时候你得煮更长的时间。gydF4y2Ba

如果你没有加入醋作为腌料的一部分，把它倒进锅里，让它煮10分钟。盐是这道菜的可选配料。只有在你认为需要的时候才使用它。gydF4y2Ba

Adobo替代和附加成分gydF4y2Ba

猪肉gydF4y2Ba-用任何你喜欢的猪肉。我建议吃五花肉，效果最好。然而，如果你试图避免脂肪，使用较瘦的部分。猪里脊肉是更健康的选择。这是非常嫩的，含有比五花肉少得多的脂肪。你也可以使用其他蛋白质，如鸡肉和山羊肉使用这个食谱。gydF4y2Ba

洋葱gydF4y2Ba-本食谱不建议使用洋葱。我认为洋葱有助于改善阿杜波的味道。这道菜用红洋葱、黄洋葱或白洋葱。一定要把它切成小块。gydF4y2Ba

干月桂叶gydF4y2Ba这是一种你几乎总是能在当地超市的香料区找到的配料。信不信由你，但这对烹饪阿斗波有很大的影响。gydF4y2Ba

整个胡椒gydF4y2Ba这是一种传统的食材。不管你用的是碎胡椒还是黑胡椒。花椒也是不错的选择。gydF4y2Ba

糖gydF4y2Ba加一茶匙糖会让你的阿宝猪肉更甜。我个人很喜欢加糖的阿多波的味道。gydF4y2Ba

试试这个猪肉阿宝博食谱，让我知道你的想法。gydF4y2Ba