Pinakbet他加禄是一道菲律宾菜。它由多种蔬菜组成,还含有蛋白质成分。我在这道食谱中使用了酥脆的油炸五花肉。这个食谱是流行食谱的变种gydF4y2BaPinakbet伊洛卡诺人gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
这两个版本之间的差异与所使用的包锣类型有关。他加禄语版本使用bagoong alamang或虾酱。它是由磷虾制成的,磷虾是一种在亚洲水域发现的小虾状甲壳类动物。伊洛卡诺版本使用发酵鱼或bagoong isda。Bagoong Terong和Bagoong Monamon是用于烹饪的常见发酵鱼。选用最新鲜的蔬菜是做pinakbet的理想选择。这道菜最配煎鱼。gydF4y2Ba
如何烹饪Pinaket TagaloggydF4y2Ba
首先是sautéing洋葱和大蒜。我还会往他加路加菜里加姜。这是一个可选的成分。确保洋葱变软后再加入猪肉。gydF4y2Ba
这个食谱里的猪肉是gydF4y2Ba炭火烤乳猪kawaligydF4y2Ba.你也可以用面包圈、新鲜猪肉,甚至是剩下的炸猪肉。将猪肉炒1 - 2分钟,然后加水。让水烧开。加入家乐虾块。这种原料让我们的pinakbet有虾味。这是猪肉需要在水里煮嫩的地方。盖上锅盖,将猪肉煮至变软。20分钟做牛腿肉40分钟做新鲜猪肉。gydF4y2Ba
加入番茄和巴贡阿拉芒。煮几分钟,然后加入kalabasa和kamote。首先加入这些蔬菜,因为这些蔬菜比其他蔬菜煮得更久。七分钟就够了。gydF4y2Ba
加入剩下的蔬菜,煮5分钟。为了这一步,我还特意保留了牛卵泡蛋脆脆的部分。在烹饪过程结束时加入它会让菜肴口感更好。用黑胡椒粉调味,配上温热的白米饭。如果你想要更多的酱汁,你也可以额外加水。gydF4y2Ba
美食与菲律宾文化gydF4y2Ba
食物可以作为一个精彩的故事讲述者,描绘出制作它和食用它的人的特点。在菲律宾,很多这样的故事都与故事所在省份或地区的文化有关。由于这个国家农业丰富,这些故事往往是关于创新和创造力的。这源于各种原料的可用性。茄子,西红柿,姜,还有gydF4y2BasitawgydF4y2Ba确定了同样的创造力,同时更具体地定义了它的来源。这也许就是Pinakbet的魔力所在。gydF4y2Ba
来尝尝这道五颜六色的菜肴gydF4y2Ba胶苦瓜gydF4y2Ba, kamote和其他多种奇妙选择的组件,就像听到一个故事。每一种食材都有独特的质地和味道,几乎不会破坏味道的和谐。相反,它与许多其他食物一起起作用。在一起,他们能够模仿家的感觉,在菲律宾的感觉。gydF4y2Ba
Pinakbet背后的故事gydF4y2Ba
这道菜是以伊洛卡诺语命名的gydF4y2BapinakebbetgydF4y2Ba,意思是“缩小”或缩小。这是因为烹饪Pinakbet的方法最终会使食材枯萎。将安巴拉果切成四瓣通常可以为食材提供更多的盐,这导致蔬菜变韧和缩水。最后,你会得到一勺又一勺美味的蔬菜、酥脆的肉和美味可口的汤。gydF4y2Ba
考虑到我们这道菜的词源,这个食谱实际上起源于gydF4y2Ba他们在罗科斯的家地区gydF4y2Ba.然而,现在全国各地的菲律宾人都非常喜欢这道菜。你会发现很多其他国家的厨师也会做这种菜。令人惊讶的是,这道菜的传统版本不包括卡拉巴萨沙或南瓜。你可以在Pinakbet的几种版本中找到这种成分,但在最初的版本中没有。这显然是因为卡拉巴萨相对独特的质地往往会改变蔬菜的味道。gydF4y2Ba
然而,大多数Pinakbet食谱的准备工作在很大程度上仍然是相似的。必威棋牌官网基本上,你会把一大堆蔬菜放在一起,大多数时候包括前面提到的菜豆或sitaw,西红柿,茄子等。你要用什么来调味,除了全国最受欢迎的调味品之一,巴贡。gydF4y2Ba
为什么Pinakbet如此受欢迎?gydF4y2Ba
你可能会从我们的食材清单,以及这道菜的总体背景中注意到,菲律宾Pinakbet是多么无可挑剔。它的香料和调味料以及蔬菜的混合恰到好处,完全符合菲律宾人的口味。但不仅如此,它还代表了伊洛科斯地区和该国的文化。gydF4y2Ba
蔬菜的选择并不仅仅是因为味道的无缝结合。相反,这些也是他们通常在伊洛科斯地区种植的原料。你也可以很容易地在这里找到它们。邦阿西南省实际上以向该国其他地区供应大量秋葵、安巴拉亚和茄子而闻名,尤其是大马尼拉。与此同时,北伊洛科斯和南伊洛科斯为该地区其他地区生产了大量的西红柿和大蒜。这只会提高pinakbet在该地区内外的受欢迎程度。gydF4y2Ba
但除了口味和方便之外,你或许可以把Pinakbet的名声归功于它的文化意义。传统上,人们认为它能给农场工人带来力量。这就是为什么人们经常在农耕季节做这道菜的部分原因。但由于其丰富的健康成分,它也给人的身体带来了很多好处。gydF4y2Ba
吃Pinakbet对健康有好处gydF4y2Ba
在烹制一道生机勃勃的Pinakbet时,茄子是必不可少的。它是这道菜的众多食材之一。方便的是,它还含有各种营养物质。它富含纤维,这意味着它可以帮助平衡一个人的消化系统。此外,它还可以帮助降低血压。gydF4y2Ba
但茄子并不是唯一一种有益健康的蔬菜。我们的kalabasa或南瓜可以帮助你保持骨骼强壮。此外,它含有大量的维生素a, B6和c。安巴拉亚,也被称为苦瓜,含有抗衰老的特性,以及维持一个人的免疫系统。如果你喜欢护肤,食用安巴拉果是保持皮肤健康的一种神奇的有机方式。gydF4y2Ba
为了带来独特的咸味,我们在Pinakbet食谱中也加入了洋葱。它含有大量的锰元素,有助于骨骼形成。它的磷含量也可以支持你体内的细胞工作。我们这道菜里的番茄也是番茄红素的极佳来源。这有助于心脏健康,同时含有大量的维生素a。像安巴拉亚一样,它可以保持皮肤健康。此外,维生素A对你的视力有好处。gydF4y2Ba
现在,如果你尝试过自己做Pinakbet他加禄语,并且正在寻找其他有类似食材和一些熟悉的、经典的菲律宾风味的菜肴,我可以给你推荐几个食谱。必威棋牌官网如前所述,这种Pinakbet在菲律宾各地都很受欢迎。这就是为什么,幸运的是,这道菜有这么独特的变化。gydF4y2Ba
经典的Pinakbet,你应该在厨房尝试一下gydF4y2Ba
椰汁鱿鱼皮纳贝特(Pinakbet sa Gata)gydF4y2Ba
诚然,Pinakbet也以其美味的肉类而闻名,但其精心设计的香料也与丰富的海鲜搭配得很好。在这个Pinakbet sa Gata食谱中,这恰好是一些美味的sauteéd鱿鱼。这种替代食材的味道有助于提升我们的菜肴。但差别还不止于此。gydF4y2Ba
我们的食材是在令人舒服的加塔或椰奶炖菜中炖煮而成的。我们知道这种成分和海鲜很配。这只会让这个食谱更有保证的烹饪成功。我还可以建议在这道奶油炖菜里加点潘趣酒。一点Sriracha酱的香料,或者一个红辣椒都能让你爽到不行。这可以使我们的菜尝起来更有趣。gydF4y2Ba
脆皮空气煎Liempo Pinakbet与宇部gydF4y2Ba
一些最好的食谱把甜的和咸的成分混合必威棋牌官网在一起。这种对比通常可以增强菜肴的味道,为你的食物带来意想不到的变化。话虽如此,这款与宇部的脆皮空气煎Liempo Pinakbet也有着同样的理念。它在庆祝菲律宾著名的最爱食材的同时也在这样做。gydF4y2Ba
紫山药通常被视为一种甜点配料。这并不奇怪,因为它温和的味道与各种各样的味道很好地搭配在一起。其中有一道调味精美的liempo,加入了大量的盐,还有洋葱、卡拉巴萨、秋葵和许多Pinakbet家族的其他成员的炖菜。试试这种让人垂涎三滴的变种,少放点油就能吃到酥脆的liempo,因为我们用的是空气炸锅。gydF4y2Ba
Pakbet伊洛卡诺人gydF4y2Ba
除了Pinakbet的原产地,我们还能从哪里获得烹饪Pinakbet的灵感呢?Pakbet或Pinakbet Ilocano具有伟大菲律宾菜的所有基本品质。加上大量的菜豆、甘菜、茄子和秋葵,这是一种完美的味道混合。gydF4y2Ba
值得注意的是,它使用了bagoong isda而不是alamang变体,后者比虾酱更像液体。它为这道菜的口感做出了很大的贡献,与我们漂亮的脆面包圈很好地搭配在一起。这个食谱也可以选择乳牛肉作为肉类,为炖肉提供必要和美味的口感。gydF4y2Ba
但如果你正在寻找除Pinakbet之外的其他菲律宾食谱,请随意浏览。必威棋牌官网这里有各种各样的菜,尤其是那些有很多蔬菜的菜,还有像这道菜一样的热炖菜!gydF4y2Ba
鉴于你对这些Pinakbet的熟悉程度,你可能会考虑你想要使用的一些成分。有如此多的组件可供选择,有些组件目前可能无法使用。但是不要担心,因为我有一些你可以使用的替代建议!gydF4y2Ba
我可以用什么来代替bagoong alamang, lechon kawali和中国茄子来代替Pinakbet他加路语?gydF4y2Ba
巴贡阿拉芒替代品:gydF4y2Ba
为了充分利用你可能很容易掌握的食材,你可以试着用你的天井或鱼露来代替包贡。就像虾酱一样,它有一种强烈的味道,有助于提亮菜肴并提高其咸味。不幸的是,与bagoong alamang相比,这可能没有那么刺鼻或强烈。gydF4y2Ba
但由于我们在Pinakbet中使用了大量其他美味的调味料,这应该仍然是一个合适的替代品。如果需要调整尺寸,可以试着用1-2汤匙鱼露来配一茶匙虾酱。gydF4y2Ba
另一种选择,尽管有点令人震惊,是dilis,也被称为凤尾鱼。由于它被注入了浓郁,咸味,这将有助于模仿巴贡阿拉芒的味道。你也可以尝试凤尾鱼酱,或者如果它更容易获得,一般的鱼酱。如果你找不到这个,在混合的凤尾鱼中加入一些水可以达到袋子一样的质地。gydF4y2Ba
你也可以使用经典伊洛卡诺pinakbet的传统配料,即bagoong terong或bagoong monamon。gydF4y2Ba
Lechon Kawali替代品:gydF4y2Ba
现在,如果你仍然想要那种肉味的Pinakbet,我们实际上有多种选择,但不使用猪肉、鸡肉或牛肉!如果你通常不吃肉来保持健康,有一种叫做素食liempo的东西。在网上商店或特色食品市场可以买到,每700克约770比索。gydF4y2Ba
当你使用这种成分时,你就能得到类似于牛卵泡蛋的酥脆和美味。最棒的是,它也是蛋白质的重要来源,由大豆、小麦粉、木薯粉、大蒜等制成。gydF4y2Ba
然而,如果你仍然对肉有兴趣,但油少一点,你也可以尝试猪肉切片做你的Pinakbet。另一种同样脆的口味是鸡皮。这可以为你的菜带来一种美味的味道,同时保持惊人的脆。gydF4y2Ba
如果你把它和一些椰奶混合在一起,就像我们上面的Pinakbet sa Gata食谱中看到的那样,鱿鱼是一个很好的蛋白质替代品!最终,你可以自由选择你的蛋白质来源,只要你把它调味,就像我们用咸羊奶卡瓦利调味一样。gydF4y2Ba
当然,gydF4y2Ba贝格纳gydF4y2Ba使用起来总是完美的。这是伊洛卡诺版的脆皮炸猪肉。gydF4y2Ba
中国茄子替代品:gydF4y2Ba
至于蔬菜,我们知道我们的必备原料中有茄子。这对制作茄子很有帮助,因为它的籽比普通茄子少。这样的品质使蔬菜尝起来不那么刺鼻,味道更温和。不过,你仍然可以试试普通的球形茄子。然而,你最终可能会尝到更强烈的味道。也许减少你在锅里切茄子的分量可以帮助味道沉淀下来。gydF4y2Ba
你也可以用西葫芦代替茄子,模仿它温和的味道。它和其他蔬菜搭配得很好,因为它的味道相对不那么离谱。它的质地很好,可以像茄子一样变软。你也可以选择萝卜、芜菁甘蓝或其他种类的根茎蔬菜作为可能的替代品。这些食材在适当的烹饪时间内会变得更嫩,可以代替茄子。gydF4y2Ba
这道美味的菜肴需要大量的食材,我们现在知道,即使我们可能少了一些,我们仍然可以做它。要做的就是找到合适的替代食材来配合食谱。如果你已经做好了一碗热气腾腾的美味Pinakbet,你可能也在想,“如果我们不能吃完它,我该怎么储存它?”不用担心这道菜会变质,也不用再热了。gydF4y2Ba
按照以下步骤正确存储你的PinakbetgydF4y2Ba
假设你做了一顿美味的Pinakbet,但你还剩了很多。尽管你很想把它吃完,但这一系列充满蛋白质的食材对你的胃口来说太大了。所以对于储存,首先要考虑的是冷却蔬菜和肉类炖菜。这是因为我们计划冷藏您的Pinakbet,使其保存更久。gydF4y2Ba
但如果你把菜放在冰箱里,没有适当的时间冷却,gydF4y2Ba细菌更容易使食物变质gydF4y2Ba.这是因为它的温度较高。在放入冰箱之前,确保它是室温的,以避免里面的其他易腐食材和菜肴被污染。gydF4y2Ba
一旦你的Pinakbet不再热,你可以把它倒进一个密封的容器。拿着这个,放在冰箱上。有了这个,你可以期望你的菜最多可以吃3天。gydF4y2Ba
我怎么重新加热我的Pinakbet?gydF4y2Ba
当你又想吃一份健康可口的蔬菜和汤的时候,可以从冰箱里拿出来吃。你可能很难想象它的味道会和刚做的时候一样好。然而,有时你的食材的味道——尤其是调味料——随着时间的推移会更好地渗透到炖菜和其他成分中。最后,你一定会尝到美味的!gydF4y2Ba
当然,最好是趁热吃。你可以把菜放在一个宽锅里,用中火加热。你可以用你的炉子来做。一旦你看到它完全变热了,你就可以再吃一次了。现在你可以再次享用美味的Pinakbet了,也许还可以再来一杯热腾腾的米饭!gydF4y2Ba
你对这个Pinakbet他加禄语食谱有什么想法吗?请在下面的评论区和我们聊天,让我们了解最新情况!gydF4y2Ba
试试这个Pinakbet他加禄语食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Pinakbet他加禄语食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba炭火烤乳猪kawaligydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐鲜虾立方gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba块gydF4y2BasitawgydF4y2Ba切成2英寸长gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba一块gydF4y2BakalabasagydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba块gydF4y2Ba秋葵gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba中国的茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba胶苦瓜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2BakamotegydF4y2Ba立方(可选)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba碎(可选)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Babagoong alamanggydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里烧热食用油,炒洋葱和大蒜。加入姜,继续煮,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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加入牛乳脂。煎1分钟。gydF4y2Ba
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倒水。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入家乐虾块。盖上锅盖,用中火煮20分钟。gydF4y2Ba
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加入番茄和巴贡阿拉芒。搅拌。盖上锅盖,煮3分钟。gydF4y2Ba
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将kalabasa和kamote放入锅中,煮7分钟。gydF4y2Ba
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加入柚子、秋葵、安巴拉雅和茄子。搅拌。盖上锅盖煮5分钟。gydF4y2Ba
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用黑胡椒粉调味,然后加入剩下的牛乳脂。煮几分钟。gydF4y2Ba
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放到盘子里。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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梅谢尔,谢谢你过来。gydF4y2Ba
安东尼力宝gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
万一过敏,有没有可能把虾膏换成别的东西?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用鱼巴贡(巴贡是da)。然而,整个菜肴的味道会发生变化。尽管如此,它仍然很好。gydF4y2Ba
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我真的很喜欢这个盘生菲律宾菜的食谱,每次必威休育我需要尝试一betway必威世界杯个新的令人兴奋的食谱,我都会去这个网站,谢谢你对我的帮助,.....gydF4y2Ba