猪肉Bagnet是一种典型的菲律宾猪肉菜肴,其中五花肉(liempo)被煮到非常嫩,然后油炸到外面变成棕色和酥脆。这几乎和羊绒卡瓦利一样,除了传统的面包圈食谱根本不使用任何调味料。相反,它利用猪肉脂肪来增加菜肴的风味,这是在沸腾的过程中完成的,在沸水中加入猪肉脂肪或培根油。gydF4y2Ba
我建议用一块2到3磅重的五花肉。用一整块猪肉可以保证里面的肉保持鲜嫩多汁,而外面在炸的时候会变成棕色,变得酥脆。如果你读过我的食谱文章,你可能对这个建议很熟悉gydF4y2Ba超脆勒雄卡瓦利gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
正宗的面包圈要油炸很短的时间。5分钟左右就会变黄变脆。然而,这涉及到对油施加非常高的热量。我没有走同样的路线,因为我担心最终产品的质量。因为我用的是菜籽油,所以我在350F的温度下比较安全,因为它gydF4y2Ba烟点gydF4y2Ba温度是400F。这意味着如果温度超过400华氏度,菜籽油就会烧焦,所以我选择了较低的温度,并增加了油炸时间。无论如何,结果都是一样的——里面是非常嫩的五花肉,而外面是棕色的脆皮。gydF4y2Ba
猪肉包子最好蘸着辣味醋吃。这也是其他菜的好食材。你最喜欢用面包圈做的菜是什么?gydF4y2Ba
试试这个猪肉面包圈食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
如何做猪肉包饼gydF4y2Ba
这是脆皮猪肉包皮的食谱,gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba猪肉油或培根油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在深锅中倒入水,煮沸。gydF4y2Ba
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加入猪油或培根油,然后把五花肉放进锅里。盖上盖子,用中火煮2到2个半小时,或直到五花肉变得非常嫩。gydF4y2Ba
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把五花肉从锅里拿出来。让温度冷却到你可以用手拿的程度。用纸巾把猪肉拍干。备用。gydF4y2Ba
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在油锅或深锅中加热油(直到达到350F左右)。gydF4y2Ba
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将煮熟的五花肉炸15分钟。gydF4y2Ba
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从锅中或油锅中取出。让多余的油滴下来。gydF4y2Ba
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切成小块。与辣醋一起食用,或者你也可以用它作为其他菜肴的配料,如pinakbet和sinigang na may bagnet。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
请观看“如何烹饪猪肉面包圈”视频gydF4y2Ba
朱迪PazongydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Bagnet可以是pinakbet, chosuey, binagoongan, laing等中的“sahog”,也可以是sinigang na baboy…gydF4y2Ba
科里D。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个周末,这肯定会发生在我家。gydF4y2Ba
我不太熟悉辣醋。有食谱吗,还是我应该在网上订购?gydF4y2Ba
鲍勃gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以买一瓶现成的,就像鱼露一样。如果你想自己做,你只需要把辣椒放在一瓶醋里,让它腌制几个星期。你可以选择辣椒和醋。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,科里。辣醋是醋和辣椒的混合物。你可以参考这个sinamak食谱gydF4y2Bahttps://panlasangbetway必威世界杯pinoy.com/2010/06/24/how-to-make-spiced-vinegar-sinamak/gydF4y2Ba