Pochero是一种起源于西班牙的炖菜,现在被认为是你在家可以做的最好的安慰食物之一。它被认为是“农民汤”,因为它的食材很容易买到,也不贵。但即使别人叫它“农民汤”,这道菜的味道也很浓郁。在凉爽的雨天,这是一道与家人分享的完美菜肴。gydF4y2Ba
因为我们今天要做的是猪腿肉,所以我们用的肉,毫无疑问是猪腿肉。gydF4y2Ba脆patagydF4y2Ba这是一种常见的菜肴,我们已经把它和猪的那部分联系在一起了。但是,煮熟的墨西哥猪肉饼的猪肉应该在你的嘴里融化,吸收这道菜的美味。gydF4y2Ba
波切罗最引人注目的元素之一是香蕉的存在——确切地说,是沙巴香蕉。萨巴香蕉的甜味为这道温暖丰盛的炖菜增色不少。另一种让这道菜更加复杂的配料是毕尔巴鄂香肠。西班牙香肠为这道菜增添了烟熏味和咸味,与甜萨巴酒搭配得很好。gydF4y2Ba
准备波切罗土豆要花上一段时间,但这只是因为让肉变嫩很重要。毕竟,没有人想要干的或硬的肉!如果你不想用pata做波切罗,还有其他类型的肉仍然可以满足你对波切罗的渴望。gydF4y2Ba
- 这gydF4y2Ba猪肉的食谱gydF4y2Ba用五花肉作为主要蛋白质。这可能不是最健康的选择,但腹部脂肪很好地吸收了波切罗炖肉的所有复杂味道。gydF4y2Ba
- 我的gydF4y2BaPuchero Bulalo食谱gydF4y2Ba结合了两种受欢迎的菲律宾炖菜——当然是波切罗炖菜和布拉罗炖菜。这道菜的肉是美味而嫩滑的牛小腿肉,这也有助于带出bulalo的味道。gydF4y2Ba
- 你是卡雷卡雷迷吗?如果是这样,你可能对牛的牛肚部分很熟悉。牛肚在菲律宾也被称为tuwalya ng baka,烹饪得特别好是很美味的。如果你是粉丝,那么这个gydF4y2Ba牛肉和牛肚gydF4y2Ba食谱非常适合你!所用的牛肚和牛肚都要煮到鲜嫩可口。gydF4y2Ba
不管它是gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba波切罗是一道温暖、充满感情的菜肴,能勾起你和你爱的人的许多回忆。试试这道菜,让你和你的家人一起享用吧!gydF4y2Ba
一步一步的烹饪指南波切罗土豆gydF4y2Ba
制作帕塔波切罗的第一步是准备好所有的原料。在烹饪之前先煮一下肉饼是个好主意,这样可以确保肉质鲜嫩。如果你不这样做,蔬菜等其他食材可能会煮过头,尝起来就不新鲜了。gydF4y2Ba
煮15分钟。在这样做的时候,一定要开始切这道菜要用到的其他食材。需要额外准备的材料是香蕉、土豆、卷心菜、洋葱、西红柿和大蒜。将沙巴香蕉切片,将土豆和卷心菜切成四瓣。洋葱和大蒜切碎,番茄切丁。一旦你把这些都准备好了,就可以开始烹饪了。gydF4y2Ba
在锅里加热3汤匙油。加入洋葱,sautéing煮30秒。加入大蒜,继续sautéing煮20秒。放入番茄,保存sautéing,直到你看到洋葱开始变软。煮好后,加入西班牙香肠,煮2分钟。gydF4y2Ba
现在是时候加入煮好的土豆饼、鱼露、番茄酱和水了。煮1到1个半小时,让它沸腾。把炉子调到中火,根据需要往土豆里加水。gydF4y2Ba
当你的一个半小时结束时,把香蕉,土豆,和鹰嘴豆(或鹰嘴豆)加到你的墨西哥马铃薯煎饼中。让它们在锅里煮5到8分钟。用盐和黑胡椒粉调味。加入卷心菜和长青豆,然后盖上锅盖。让波切罗再煮3到5分钟。gydF4y2Ba
最后,加入bokchoy,再煮3分钟。一旦所有的东西都完全煮熟并混合在一起,把你的墨西哥肉饼放到盘子里。你的家人现在可以享用你的墨西哥波切罗馅饼配上一杯热气腾腾的米饭了。gydF4y2Ba
享受吧!让我们知道你和你爱的人对这个帕塔波切罗的看法。gydF4y2Ba
Pata PocherogydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉patagydF4y2Ba煮15分钟gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba毕尔巴鄂香肠gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba萨巴香蕉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba驻扎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba驻扎gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青豆gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 派蒂斯和黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里加热油。Sauté洋葱30秒。加入大蒜。Sauté煎20秒,然后加入番茄。Sauté直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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添加香肠。煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入猪腿肉、鱼露、番茄酱和水。让沸腾。在小火到中火之间烹饪1到1.5小时。注:按需加水。gydF4y2Ba
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加入香蕉、土豆和鹰嘴豆。煮5到8分钟。gydF4y2Ba
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用盐和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
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将白菜和长青豆放入锅中。盖上盖子,煮3到5分钟。gydF4y2Ba
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加入小白菜。煮3分钟。gydF4y2Ba
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转移到碗中。搭配热米饭食用。gydF4y2Ba
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营养gydF4y2Ba
看看如何烹饪Pata PocherogydF4y2Ba
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