热米饭炖鸡是我最喜欢的食物之一。我认为它是一种安慰食物。你吃过或者做过吗?对于那些对这道菜不熟悉的人来说,波切罗鸡肉是一种用一系列食材做的炖鸡。gydF4y2Ba
当我还住在菲律宾的时候,它一直是雨天的主食。今天做的这道菜勾起了我的回忆。当我还是个孩子的时候,我和我的朋友们会在雨下玩几个小时。之后吃一顿热乎乎的猪肉鸡总是能让我感到温暖和舒适。gydF4y2Ba
如何烹饪波切罗鸡肉gydF4y2Ba
用土豆和蔬菜做一锅炖鸡很简单。我先把鸡肉煎成棕色。这是通过每面煎2分钟来完成的。它有助于保持肉和皮的完整,这样在煮的过程中就不会分开。gydF4y2Ba
油炸用的油很好吃。它已经吸收了肉的味道。这就是为什么我仍然用它来炒香料。这是这道菜要用到的洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
在加入洋葱和大蒜之前,确保油是热的。然后我把西班牙香肠放进锅里。这会产生一种开胃的香气,充满整个厨房。gydF4y2Ba
毕尔巴鄂香肠(Chorizo de Bilbao)是菲律宾流行的一种红香肠。味道鲜美,微辣。这种半腌香肠是用牛肉、猪肉和大蒜、牛至等香料混合而成。辣椒粉是毕尔巴鄂香肠呈红色的原因。gydF4y2Ba
下一步是把番茄放进锅里。你会知道,当洋葱和番茄开始变软时,鸡肉就可以放回去了。快速搅拌,使配料均匀。搅拌鸡肉时要轻柔,以保持鸡肉的外观。gydF4y2Ba
将番茄酱和水倒入锅中煮沸。我还加了一块家乐鸡肉块,让我的鸡肉波切罗有一种纯正的鸡肉味道。没有什么比美味的炖鸡更适合午餐了。鸡肉用中火煮15分钟左右,然后加入土豆、香蕉和鹰嘴豆。我用的是一种叫“Saba”的香蕉。它也被称为卡达巴香蕉。这为炖鸡提供了一种甜美的味道。把它放在有盖的锅里煮12分钟,然后加入剩下的蔬菜。gydF4y2Ba
用鱼露和黑胡椒粒调味。我用鱼露做菜的时候会有鲜味。虽然不是每道菜都要用,但它适用于波切罗和类似的炖菜。gydF4y2Ba
波切罗鸡肉的替代原料gydF4y2Ba
猪肉的蛋白质可以是鸡肉、猪肉和牛肉。我还没有试过用山羊肉或羊肉来做,但总有一天我会这么做的,我会随时通知你。gydF4y2Ba猪肉版是最受欢迎的gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
碎番茄是新鲜番茄和番茄酱的一种很好的替代原料。炖番茄和波切罗也很配。gydF4y2Ba
大蕉是沙巴香蕉的很好的替代品。它为这道菜提供了一种半甜的味道,但与另一种相比并不多。如果两种香蕉都没有,也可以用红薯。如果你选择这个选项,我建议省略常规的烤土豆。gydF4y2Ba
毕尔巴鄂香肠是这道菜的理想选择。然而,中国香肠也可以使用。gydF4y2Ba
不是每个人都喜欢鱼露,但我认为它值得一试。盐总是一个不错的选择。gydF4y2Ba
Pocherong Manok烹饪技巧gydF4y2Ba
为了保证鸡肉上桌时的美观,我做的一件事就是在炖或煮之前先用平底锅煎几分钟。这些年来,这个技巧一直对我有效。如果你对菜的外观很挑剔,那就试一试。gydF4y2Ba
在我看来,外观和品味是次要的。确保你的波切罗鸡肉美味可口。为了让鸡肉的味道更上一层楼,我在菜里放了一块鸡肉块。这就是为什么我总是喜欢在吃饭前往米饭上浇酱汁的原因。好吃!gydF4y2Ba
烹饪这道菜时,最好把所有的食材都准备好,这样才能得到最佳的效果。gydF4y2Ba
试试这个美味的鸡肉波切罗食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
鸡肉波切罗食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐鸡肉方块gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba束gydF4y2Ba小白菜gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba头gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 18gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青豆gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba毕尔巴鄂香肠gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba嘴豆gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba萨巴香蕉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 鱼露和胡椒粒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里烧热油,把鸡肉每面煎2分钟。备用。gydF4y2Ba
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用剩下的油,炒洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
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添加香肠。煎1分钟。gydF4y2Ba
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添加番茄。继续炒,直到洋葱和番茄变软。gydF4y2Ba
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将煎好的鸡肉放回锅中搅拌。gydF4y2Ba
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倒入番茄酱和水。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入家乐鸡肉方块。搅拌并盖上锅盖。用中火煮15分钟。gydF4y2Ba
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将土豆、沙巴香蕉和鹰嘴豆放入锅中,盖上锅盖煮12分钟。gydF4y2Ba
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加入长青豆和卷心菜。盖上盖子煮3分钟。gydF4y2Ba
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加入小白菜。煮2分钟。用胡椒粒和鱼露调味。搅拌。gydF4y2Ba
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移到盛菜的碗里。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
看看如何烹饪波切罗鸡肉gydF4y2Ba
约翰。亚历山大gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
来自旧金山的问候。谢谢你的食谱。必威棋牌官网简单,容易准备,味道很棒。向PI的所有人致以最好的问候。gydF4y2Ba
MLDgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个食谱非常棒。我丈夫很惊讶我做了这道菜,因为我的字典里从来没有波切罗。谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢反馈!gydF4y2Ba
伊米莉亚奥地利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常好的演示gydF4y2Ba