富含胆碱的食物
富含胆碱的食物在提高记忆力方面有很大的作用。如果你有非凡的记忆力,你可能要感谢你的母亲。这是因为母乳喂养在婴儿早期的大脑发育中起着至关重要的作用。母乳是胆碱含量最高的食物之一。如果你不熟悉化学胆碱,你会很高兴知道它的许多好处,其中一些包括改善记忆,细胞健康,神经和肝功能。
什么是胆碱?
它是一种通常被归类为维生素B类的化学物质。你的身体会自然产生胆碱,但吃含有胆碱的食物可以显著提高你的胆碱水平。
胆碱有什么好处?
研究表明胆碱能增强大脑功能,尤其是负责记忆的部分。它还可以帮助肝脏正常工作,从而净化血液中的有害物质。它起着保持细胞膜健康的作用,这样必需的营养物质才能进入细胞,从而改善我们的整体健康。
摄入胆碱对我们的运动有好处,因为它可以让神经系统与肌肉沟通。据说它可以减少炎症,防止一种叫做同型半胱氨酸的危险物质的积累,这种物质会导致骨质疏松症。
哪些食物含有胆碱?
大多数人不注意他们的胆碱摄入量,因为它存在于我们每天吃的食物中。这些食物包括鸡蛋燕麦、鸡肉、黄油、土豆和花生。如果你想充分享受含有胆碱的食物的好处,你可能会开始考虑在你的饮食中加入一些食物,比如扇贝、火鸡、虾、沙丁鱼、大豆、花椰菜、球芽甘蓝、扁豆、羽衣甘蓝、小麦胚芽、芝麻和亚麻籽。
胆碱缺乏的症状是什么?
有些症状表明你可能胆碱不足,如疲劳、肌肉问题、睡眠困难和排尿量的变化。在严重缺乏的情况下,你可能会经历高血压、肝脏并发症和各种心脏病。在某些情况下,它甚至可能导致男性和女性不孕不育。不要自我诊断。如果你经历了这些症状,首先向医生寻求帮助,并寻求更多关于胆碱饮食的建议。
服用补充剂
胆碱补充剂在运动员中很受欢迎,因为这种化学物质能够帮助神经-肌肉相互作用。如果你需要大量的胆碱来恢复或缓解症状,让你的医生给你开一些补充剂。否则,坚持吃含有胆碱的食物仍然是最好的选择。
你需要多少胆碱?
标准推荐剂量是每天425毫克。这个数额会因人而异。由于胆碱对胎儿和婴儿非常有益,孕妇和新妈妈通常需要稍高的剂量。在饮食中添加含有胆碱的食物或服用补充剂可以增加母乳中的胆碱含量,促进儿童的健康成长。在给儿童服用胆碱补充剂之前,请咨询专业人士。
确保你避免吃太多富含胆碱的食物,因为这可能会导致类似缺乏胆碱的症状。