你以前听说过Utan Bisaya吗?对于维萨亚当地人或维萨亚血统的人来说,很简单gydF4y2BaUtan比沙gydF4y2Ba(或Law-Uy)是用最新鲜的蔬菜在水里煮而成的蔬菜汤。它类似于另一种受欢迎的蔬菜汤,gydF4y2BabulanglanggydF4y2Ba.gydF4y2Ba
我们知道我们必须感谢维萨亚人提供了一些我们最喜欢的丰盛的肉类菜肴。塞布亚人的最爱gydF4y2Ba炭火烤乳猪gydF4y2Ba已成为全国各地庆祝活动中享用的一种受欢迎的食物。gydF4y2Ba鸡InasalgydF4y2Ba是一种你不仅可以在家享用,还可以在受欢迎的连锁店享用的最爱。谁能忘记那些美妙的事呢gydF4y2Ba猪肉伦巴gydF4y2Ba?gydF4y2Ba
的确,Cebuanos, Hiligaynons, Boholanos和其他维萨扬人给了我们一些我们最喜欢的蛋白质能量源。但Utan Bisaya与我们更熟悉的丰盛的肉类餐形成了鲜明的对比。Utan Bisaya的直接翻译是“蔬菜,维萨扬风格”。事实上,这道不起眼的菜里有很多蔬菜,你可以在后院轻松种植。便宜和容易获得,制作Utan Bisaya也不需要太多的经验!只要把这些蔬菜放在水里煮,这道汤就能带出这些蔬菜的自然味道,让它周围的肉汤都非常健康。gydF4y2Ba
我们今天做的Utan Bisaya是我做的最简单的版本。虽然你可以选择添加任何肉或鱼,但这个食谱不需要任何肉或鱼。家乐虾块为这道菜增添了风味。但是,如果你喜欢的话,可以随意添加鱼或任何蛋白质成分。gydF4y2Ba
准备烹饪简单的Utan BisayagydF4y2Ba
制作Utan Bisaya非常简单。如果做这道菜的最初版本已经很容易了,那么这道菜就更容易了。gydF4y2Ba
准备Utan Bisaya最重要的一步是切碎所有的蔬菜——有很多蔬菜!Utan Bisaya的蔬菜包括:茄子、秋葵、生姜、柠檬草、菠菜、南瓜和菜豆!这难道不是一个令人难以置信(而且营养丰富)的清单吗?gydF4y2Ba
除了实际的烹饪过程,Utan Bisaya这道菜的食材需要大量的准备。以下是烹饪前需要做的事情:gydF4y2Ba
- 切一片茄子(塔隆)gydF4y2Ba
- 压碎2拇指姜(luya)gydF4y2Ba
- 秋葵切片gydF4y2Ba
- 将柠檬草压碎并打结。gydF4y2Ba
- 2杯南瓜(卡拉巴萨)gydF4y2Ba
- 切1.5杯菜豆,每片大约2英寸长gydF4y2Ba
如果你打算在你的菜里加入鱼,你可以在煮蔬菜之前先把鱼煎一下。我通常用鲳鱼!gydF4y2Ba
这听起来已经很吓人了,不是吗?虽然真正烹饪Utan Bisaya不需要太长时间,但你可能不得不为准备工作预留一点时间。不过,不要烦恼;这绝对值得等待!gydF4y2Ba
简单的Utan Bisaya食谱gydF4y2Ba
让我们开始做简单的Utan Bisaya。在锅里烧开两杯水,加入柠檬草和姜。别忘了盖上锅盖,煮5分钟。这段时间足够让香味被提取出来。gydF4y2Ba
我通常在煮熟后把柠檬草捞出来,加入需要一段时间才能变嫩的蔬菜,比如芋头和南瓜。把这些蔬菜煮5分钟。gydF4y2Ba
5分钟结束后,加入家乐虾块,继续煮3分钟。然后加入所有剩下的蔬菜——除了菠菜!这样你的菠菜就不会枯萎或在锅里煮得太久。在锅里搅拌蔬菜,将它们全部浸入水中,然后盖上锅盖。让你的Utan Bisaya再煮7分钟,或者直到你的蔬菜变得更嫩。gydF4y2Ba
7分钟过后,加入菠菜,按个人口味加盐调味。关掉炉子上的火,但要盖上锅盖。这样可以让菠菜用余热煮大约一分钟。gydF4y2Ba
把你的Utan Bisaya和Gata转移到一个盛菜的碗里——你就有了!配上单独的汤碗和温热的米饭。分享并享受吧!gydF4y2Ba
你喜欢这道Utan Bisaya with Gata食谱吗?让我们知道你的想法!gydF4y2Ba
轻松Utan Bisaya (Law-Uy)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba南瓜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba芋头gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐鲜虾立方gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba拇指gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茎gydF4y2Ba柠檬草gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba中国的茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba块gydF4y2Ba豆角gydF4y2Ba切成2英寸的小块gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba块gydF4y2Ba秋葵gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠菜gydF4y2Ba
- 3 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里烧水,加入柠檬草和姜。煮5分钟。gydF4y2Ba
-
加入芋头和南瓜。盖上盖子继续煮5到7分钟。gydF4y2Ba
-
从锅中取出柠檬草,加入秋葵、菜豆和茄子。搅拌。盖上盖子继续煮7分钟。gydF4y2Ba
-
加入家乐虾块。搅拌煮3分钟。gydF4y2Ba
-
添加菠菜。煮2分钟。gydF4y2Ba
-
用盐和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。服务。gydF4y2Ba
-
分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪法律UygydF4y2Ba
留下回复gydF4y2Ba