大多数菲律宾厨师可能都知道椰奶对这道菜有多重要。它只是增加了需要的舒缓的味道,并创造了深度的奶油。我们经常使用的另一种食材是鱼干,这道菜用的是独龙。凭借其独特的味道,我们可以享受到菜肴的新一层风味。像这些成分的均衡组合可能是Utan nga Langka在菲律宾食客中如此受欢迎的原因。betway必威世界杯gydF4y2Ba
但首先,你可能会问——什么是Utan nga Langka?如果你熟悉Ginataang Langka的食谱,你就差不多知道这道菜是什么样子了。这道菜基本上是用未成熟的菠萝蜜和鱼干,然后用椰奶煮。看到这有多熟悉了吗?gydF4y2Ba
然而,我们的Utan nga Langka使用了更多的调味料和香料来改善这道菜的味道。这包括醋,泰国辣椒,以及一些贝果叶,以增加一点苦味。我们混合的食材为这道菜创造了一种独特的味道,丰富的椰子汁的舒适味道,与醋和其他调味料的强烈味道互补。gydF4y2Ba
和我一起学习如何制作这道令人愉快的菲律宾菜!gydF4y2Ba
如何烹饪Utan nga Langka:gydF4y2Ba
首先,你需要在一个大锅里放3汤匙食用油。然后加热。之后,加入2个洋葱和5瓣大蒜,这两个都是你切碎的。现在sauté你的食材。当洋葱变软后,我们可以把1杯鱼干也放入锅中。把这些都煮1分钟。gydF4y2Ba
接着加入3个泰国辣椒和2杯切好的贝果叶。充分搅拌,这样我们可以平衡整个菜肴的味道。然后加入1汤匙鱼露,以及3杯椰奶。等它煮开。现在,你可以继续,把两汤匙醋也倒进去。再煮5到8分钟。只要注意不要把食材煮过头就行了。gydF4y2Ba
再加一些调味料:gydF4y2Ba
然后你可以把你的1个家乐虾块也加进去。继续煮,直到液体完全蒸发。完成之后,就可以用最后的原料调味了,也就是黑胡椒粉和鱼露。你可以加很多,也可以加一点点,这取决于你喜欢多咸的Utan nga Langka。之后,把所有的东西都放在你选择的盘子里。好了,一大堆温暖可口的Utan nga Langka!最好搭配一些刚煮好的米饭,所以当你准备大吃特吃的时候,一定要在身边准备一些。gydF4y2Ba
你觉得这道菜合你的味蕾吗?试试我们在盘拉萨菲律宾餐厅做的类似的食谱怎么样?必威休育必威棋牌官网betway必威世界杯gydF4y2Ba
推荐的食谱就像Uta必威棋牌官网n nga Langka:gydF4y2Ba
Ginataang LangkagydF4y2Ba
就像我之前提到的,Ginataang Langka很像这个美味的食谱。它有明显的半咸和酸的味道,真的提升了一道菜的味道。但如果你想喝点特别温和、味道不那么浓烈的酒,这可能是你的选择。当然,红辣椒的辣味和椰奶也很搭。但如果你想完全消除这种踢腿,我还有另一个建议。gydF4y2Ba
水煮蔬菜gydF4y2Ba
这道菜在味道上绝对不同,但就像我们的主菜一样,它具有很棒的地方食谱的品质。Utan Bisaya使用了大量的蔬菜,为这道菜提供了丰富的颜色和活力。我们有秋葵、长青椒和西红柿,都在一个盘子里!关于这个的另一个好处是,它将非常适合初学者烹饪,因为它使用非常简单的步骤-主要是添加材料,让他们一起烹饪。gydF4y2Ba
Ginataang朗卡配猪肉gydF4y2Ba
现在,如果你正在寻找一些更有肉感的东西,你一定要沉溺于一些猪肉Ginataang Langka。鱼露和椰奶具备了一道美味吉纳坦菜的所有必备条件,但我们用猪肉块来补充蛋白质,让你一天都有饱腹感。gydF4y2Ba
到此为止!对这道乌坦恩加朗卡食谱有什么想法吗?不要犹豫,在下方评论分享。gydF4y2Ba
Utan nga Langka食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba未成熟的菠萝蜜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba家乐鲜虾立方gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba勃固叶子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鱼干gydF4y2BadulonggydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba泰国辣椒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 鱼露调味gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大锅里加热油。gydF4y2Ba
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Sauté洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
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洋葱变软后加入鱼干。煮1分钟。gydF4y2Ba
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加入未成熟的菠萝蜜。一边煮一边搅拌2到3分钟。gydF4y2Ba
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加入辣椒和贝果叶。搅拌。gydF4y2Ba
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用一汤匙鱼露调味,然后倒入椰奶。让沸腾。gydF4y2Ba
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加醋。煮5到8分钟。gydF4y2Ba
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加入家乐虾块。继续煮,直到液体完全蒸发。gydF4y2Ba
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用黑胡椒粉和鱼露调味。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。搭配热米饭食用。gydF4y2Ba
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