木瓜或用椰奶煮的未成熟木瓜是我最喜欢的木瓜菜之一。青木瓜有一种独特的味道,我非常喜欢,用椰子汁煮的食物也是我喜欢的——难怪,吉纳唐木瓜就像天赐的礼物。你以前试过煮木瓜吗?这ginataang…
Ginataan食必威棋牌官网谱
Ginataang鲑鱼
这款ginataang三文鱼食谱是一款三文鱼菜肴,鱼在椰子奶油(或椰奶)中烹制,是一种简单的菲律宾鱼食谱。你可以以此为指南,让你的用餐更愉快。这道菜做起来简单快捷;事实上,你的大马哈鱼就做好了……
Ginataang Pusit食谱(椰奶鱿鱼)
Ginataang Pusit或用椰奶煮的鱿鱼是一种快速,简单,美味的菲律宾菜,我喜欢和热米饭一起吃。正如我提到的,这是快速和简单的,因为它需要不到30分钟的准备,步骤简单和直接。很多人喜欢这道菜辣…
Ginataang galungong食谱
Ginataang galunggong是一种菲律宾鱼的食谱,使用galunggong或圆形scad(一些人称之为鲭鱼scad和短鳍scad)是菲律宾常见的鱼类品种。在过去,这被认为是穷人的食物,因为它的价格便宜。然而,随着时间的推移,事情发生了变化....
Gising Gising食谱(椰浆青豆猪肉)
Gising Gising是一道用椰奶煮的猪肉和青豆。虾酱(包贡)是用来提味的。这个版本加了辣椒,让它更辣。如果你不喜欢辛辣的食物,你可以省略这种食材。我试图获得更多关于吉辛历史的信息。
Ginataang hion食谱(椰奶虾仁)
Ginataang Hipon是一种菲律宾食谱,包括用椰奶煮虾。这种烹饪方法在当地被称为“ginataan”,意思是“用椰奶烹饪”(gata)。除了虾,其他肉类、海鲜和蔬菜也可以用这种方法烹饪。椰奶是一种很棒的食材,前提是你知道……
麻辣莱
在菲律宾,用椰奶煮的干芋头叶是一道很受欢迎的菜肴。我已经尝试用不同的食谱来做这道菜有一段时间了,但没有什么能比得上我最近从一个比科拉诺朋友那里学到的辣Laing食谱。必威棋牌官网这是其中一道菜,其中…
Ginataang Langka与Dilis食谱
Ginataang Langka是用椰奶煮的年轻或未成熟的菠萝蜜。这是一道很好吃的菜,和热米饭很配。
几个月前,我们推出了Ginataang Langka食谱。这段视频是我上次访问菲律宾时拍摄的。我很容易就能买到食材,因为在附近的菜市场上很容易买到。
混合海鲜椰奶配方
菲律宾以椰奶菜肴而闻名。这种烹饪方法在当地被称为“Ginataan或Guinataan”,意思是用椰奶烹饪。
有许多著名的地方菜肴都使用椰奶。Laing, Bicol express, Ginataang罗非鱼,Ginataang Manok, Binignit和Ginataang Mais是一些受欢迎的。
椰奶混合海鲜是一种不同海鲜的组合,如螃蟹、贻贝、虾和鱿鱼,都是在椰奶或椰子奶油中烹制的。虽然听起来很简单,但这个食谱真的很好吃。
Ginataang Sitaw在Kalabasa与螃蟹食谱
卡拉巴萨的Ginataang Sitaw是一道蔬菜菜,由卡拉巴萨南瓜和菜豆组成。
蔬菜是用椰奶或椰奶油煮的。不同种类的海鲜-有时用肉来做这道菜,以增加更多的味道。
在卡拉巴萨有很多不同的吉纳唐寺都,但这个是我最喜欢的——因为那里有螃蟹。我更喜欢这道菜配蓝蟹;螃蟹的味道与蔬菜和椰奶很好地融合在一起。
Ginataang Monggo食谱
Ginataang Munggo是一种简单的菲律宾甜点,其中烤绿豆和糯米在椰奶中煮熟。
这个食谱与Ginataang Mais几乎相同,除了后者使用玉米。
如果你已经离开菲律宾很多年了,吃到这道菜会让你感到怀旧。它让你想起家和过去的美好事物。不要吃得太多,否则你会马上买一张机票
Ginataang Halo-halo食谱(Binignit)
Halo-halo是一道菲律宾甜点。这是由不同的块茎,如红薯,紫山药,芋头根。除了块茎,其他食材还包括大蕉、木薯珍珠和汤圆(bilo-bilo)。
用椰奶烹制的菜肴在当地被称为“Ginataan”。这个词来源于词根“gata”,意思是椰奶。另一方面,“Halo-halo”这个词指的是用来完成这道菜的不同成分或配料的组合;这也是一种很受欢迎的菲律宾夏季甜点,里面有几种甜的配料,包括碎冰、淡牛奶、乳馅饼和ube halaya。
除了作为甜点,Ginataang Halo-halo也在meryenda(下午点心)期间供应。
我喜欢这道甜点的味道和口感:甜味恰到好处,而配料柔软有嚼劲,吃起来更有乐趣。
Ginataang Langka食谱
Ginataang Langka指的是用椰奶煮熟的未成熟菠萝蜜。虽然菠萝蜜被认为是水果,但未成熟的菠萝蜜具有与蔬菜相同的属性;这就是为什么这个食谱中的菠萝蜜被这样对待的原因。至于味道,主要来自咸鱼干(当地称为大干);我也喜欢用虾块来增加这道菜的味道。
当我还是个孩子的时候,我不太喜欢菠萝蜜和任何用椰奶煮的东西。然而,当我们在隆布隆(我父母的家乡)度假时,这道菜被介绍给我时,情况发生了变化。在那些日子里,电是一种奢侈品,吃晚饭意味着在烛光下吃饭。我尝试了桌子上所有的菜,因为黑暗没有给我选择在视觉上限定我面前的食物。尝过这道菜后,我立刻爱上了它;直到我的盘子都清理干净了,我才知道我喜欢的美味佳肴叫“utan nga langka”。
在做了一些实验之后,我发现用烤凤尾鱼(sinangag na dilis)做这道菜也很管用。
试试这个Ginataang Langka食谱,告诉我你的想法。
Ginataang Mais食谱
Ginataang Mais是一种菲律宾甜点和小吃,由整个玉米仁和椰奶制成。这是一个简单快捷的菲律宾甜点食谱,只需要不到25分钟就可以准备好。这款快速简单的甜点外观与Maja Blanca相似,但在质地上有很大区别;一致性更像后藤,Arroz Caldo,或者Champorado。
我喜欢这个甜点(尤其是这个甜点食谱),因为所涉及的材料很简单。我也相信,好的菜肴不需要复杂和耗时,这是证明之一。
Ginataang Manok食谱
许多人可能已经注意到,椰奶在菲律宾菜中扮演着重要的角色。不同的菲律宾或菲律宾食谱需要使用椰奶和椰汁。betway必威世界杯必威棋牌官网我认为这是一件好事,因为我们正在最大限度地利用我们丰富的资源,但我们要记住,有些人仍然需要发展他们对这些菜肴的味蕾。如果你是这样的人,不要害怕尝试。你只需要迈出一小步就能做到;是时候去体验你错过的美味了。
试试这道Ginataang Manok食谱。
Ginataang Alimasag食谱
Ginataang Alimasag是用椰奶煮的螃蟹。这个食谱的特点是用菠菜和泰国辣椒来代替Malunggay。南瓜和菜豆(kalabasa和sitaw)也可以用来代替菠菜(或Malunggay)。
在做这道菜之前,请确保有足够的大米。你不想在享受美食的时候等着额外的米饭煮熟:)。
试试这个美味的菲律宾食谱:Ginataang Alimasag。
莱恩食谱
“Laing”(或Natong)是一种辛辣的菜肴,是用干芋头叶制成的椰奶(或奶油)。它起源于菲律宾的比科尔地区(吕宋岛的南部大部分地区)。因为它的味道很好,而且价格便宜,这道菜变得很有名。