Ginataang Langka是用椰奶煮的年轻或未成熟的菠萝蜜。这是一道很好吃的菜,和热米饭很配。我们能够突出gydF4y2BaGinataang Langka食谱gydF4y2Ba几个月前。这段视频是我上次访问菲律宾时拍摄的。我很容易就能买到食材,因为在附近的菜市场上很容易买到。gydF4y2Ba
我在市场门口的一个小摊上买到了未成熟的菠萝蜜。它是按公斤出售的,我拿到的时候已经被清洗和切碎了。这就是我所说的方便。我还从同一个地方买了新鲜的椰子奶油和牛奶。小贩用一种特殊的机器把椰子磨碎,然后把椰子液挤出来。我喜欢看这个过程。gydF4y2Ba
我做Ginataang Langka的时候总会加鱼干。我在特色食谱中使用的“daing”很特别,因为我们在前往地下河的旅行中从巴拉望的公主港市得到了它。gydF4y2Ba
有时候我特别想吃这道菜。好消息是,即使我在芝加哥,我仍然可以做Ginataang Langka,尽管食材不再那么新鲜了。罐装的未成熟菠萝蜜和罐装椰奶可以在大多数亚洲或菲律宾商店买到。还有鱼干。gydF4y2Ba
我用干凤尾鱼(dilis)来做这道菜。结果真的很棒。我还试着减少液体,这样盘子就会更干燥。结果很好。味道更浓郁,口感也很棒。凤尾鱼摇滚!gydF4y2Ba
我们都知道,每道菜都有很多种不同的烹制方法。差异可以是使用的食材,甚至是烹饪方法。我知道你们大多数人都是好厨师。你有自己的做法吗?请在本页下方留言告诉我们。gydF4y2Ba
Ginataang Langka与Dilis食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 20.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba2罐未成熟的菠萝蜜;挤压,切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大红洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干泰国辣椒gydF4y2Ba
- 3至4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干凤尾鱼gydF4y2Ba帝力gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烧热平底锅,然后倒入食用油。gydF4y2Ba
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将凤尾鱼干用平底锅煎2分钟。gydF4y2Ba
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倒入椰奶。煮沸。gydF4y2Ba
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加入大蒜和洋葱。继续煮4分钟。gydF4y2Ba
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加入菠萝蜜和辣椒。炖20分钟,偶尔搅拌一下。gydF4y2Ba
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放入鱼露。搅拌,继续小火煮至干燥。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
塞西尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你是要先炸dilis还是就这么放着?gydF4y2Ba
尤妮斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢吉纳塔昂朗卡,我只在英国的皮纳斯吃过,我用的是罐装的。谢谢分享!gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我想试试这个食谱。我总是做ginataang langka,但我的总是湿漉漉的。我要试试这种干的。谢谢你做的三七煎饼!必威休育betway必威世界杯gydF4y2Ba
米歇尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱!我在菲律宾的时候,我妈妈经常做这道菜。我想在阿联酋这里做,但我找不到食材。=(我正在记下我去菲律宾度假时想吃的东西和买的东西,当然,吃ginataang langka会在我的清单上。= DgydF4y2Ba
sonniegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喜欢你的食谱。必威棋牌官网用你的视频制作了我给丈夫和女儿吃的大部分菲律宾菜。必威棋牌官网她很喜欢炖牛肉,尤其是脆皮菠菜。一直很难让她吃菠菜和花椰菜(我对菠菜也做了同样的事。我告诉她这是蔬菜天妇罗,她现在希望她的蔬菜也是这样做的。谢谢你给了我一个如何用更有趣的方式给我女儿吃蔬菜的主意,尤其是让她开始喜欢它。继续在网上制作更多视频。做得好,取得更大的成功!!!!gydF4y2Ba