Bulalo Kare-Kare是一种gydF4y2Ba花生酱炖牛肉gydF4y2Ba.这道菜是用牛小腿肉做的。这种切割也被称为gydF4y2BabulalogydF4y2Ba.它与一种受欢迎的菲律宾汤同名,它被用作主要原料。gydF4y2Ba
如何烹饪布拉洛卡雷卡雷gydF4y2Ba
我喜欢吃布拉洛鱼,卡雷卡雷一直是我最喜欢的食物之一。通过这道菜,我们现在可以品尝到这两个世界的精华。让它与吉尼桑bagoong alamang更特别。gydF4y2Ba
我用陶锅(palayok)做这道菜。菲律宾传统上用它来煮炖菜和汤。它能保持热量,帮助肉更快变嫩。gydF4y2Ba
首先是sautéing洋葱和大蒜。加入牛小腿肉,每一面都煮至浅棕色。每面大约需要30到45秒。加水煮至肉变软。gydF4y2Ba
嫩肉的时候用小火是个好主意。它会慢慢地让肉变嫩,同时提取出最佳的味道。确保每隔几分钟就把浮在表面的油脂和浮渣撇去。gydF4y2Ba
准备红木水。这有助于使这道菜呈现橙色。红木籽在水中煮1分钟即可。将液体倒入锅中,同时过滤种子。gydF4y2Ba
把烤好的花生放在食品加工机上打成糊状,做成花生酱。在我看来,一顿好吃的kare-kare需要大量的花生。这使得酱汁更丰富更美味。gydF4y2Ba
加入花生酱,然后煮5分钟。gydF4y2Ba
我把家乐牛肉块加到我的Bulalo Kare-Kare中,让它有一种浓郁的牛肉味,从而提升这道菜的味道。gydF4y2Ba
用黑胡椒粉调味,用玉米淀粉浆使酱汁变稠。gydF4y2Ba
最后加入蔬菜。先放茄子和茄子,煮5分钟。加入小白菜煮3分钟。配上虾酱,再配上一杯白米饭就更好了。gydF4y2Ba
试试这个布拉洛Kare-Kare食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Bulalo Kare-KaregydF4y2Ba
用花生酱煮的牛小腿,配上茄子、小白菜和蛇豆。这道菜最好配清炒虾酱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
688gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉柄gydF4y2BabulalogydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐牛肉方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烤花生gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba块gydF4y2BasitawgydF4y2Ba切成2英寸的小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba白菜gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红木种子gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎切碎gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba品脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba用1/4杯水稀释玉米淀粉gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Babagoong alamanggydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在平底锅里加热油。炒洋葱和大蒜直到洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入牛小腿肉。每一面煮30秒。gydF4y2Ba
-
将水倒入锅中,煮沸。继续煮10分钟。撇去表面的渣滓。继续用小火煮至肉变软。gydF4y2Ba
-
在炖锅里煮开一杯红木水。加入红木籽。煮1分钟。备用。gydF4y2Ba
-
将烤好的花生放入食品加工机,准备花生酱。捣成泥,直到质地变得光滑和糊状。gydF4y2Ba
-
待牛腿肉变嫩后,加入花生酱和红木水(用厨房过滤器过滤种子)。盖上盖子煮5分钟。gydF4y2Ba
-
加入家乐牛肉方块。搅拌。盖上盖子煮3分钟。gydF4y2Ba
-
倒入玉米淀粉混合物。搅拌至酱汁变稠。用黑胡椒调味。gydF4y2Ba
-
加入茄子和茄子。盖上盖子煮5分钟。gydF4y2Ba
-
加入小白菜。盖上盖子煮3分钟。盛到盘子里。与bagoong alamang一起食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba688gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba21gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba71gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba38gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba258gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1226gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba1898gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba9442gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba387gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
看看如何烹饪布拉洛卡雷卡雷gydF4y2Ba
留下回复gydF4y2Ba