我喜欢晚餐吃红酒炖牛肉配土豆泥。它简直美味极了。这个食谱和下面的烹饪视频详细介绍了我如何做这道菜。gydF4y2Ba
如何做红酒炖牛肉gydF4y2Ba
首先在锅里烤培根。培根的脂肪需要从中提取出来。确保你每隔一段时间搅拌一次,让培根均匀地煮熟。gydF4y2Ba
当培根脂肪足够多时,加入切碎的洋葱。煮至微软,大约需要25秒。接下来是蒜末。我通常会煮到大蒜稍微变成棕色。gydF4y2Ba
接下来要做的是加入牛肉。炒至外层变成浅棕色。这道菜我用的是牛肉馅。这块牛肉需要一段时间才能变嫩,但味道很好。如果你想炖得快一点,你可以用西冷肉或其他嫩牛肉块。gydF4y2Ba
加入番茄酱,然后倒入红酒。这两种成分是很好的组合。同时,把牛肉汤倒进锅里。如果没有牛肉汤,你可以用水就可以了。我建议用一块牛肉汤(牛肉块)让这道菜更美味。gydF4y2Ba
将胡萝卜和百里香放入锅中,盖上盖子,用小火至中火煮至牛肉变软。根据牛肉的质量,可能需要3个小时。你也可以用小火烹饪以获得最佳效果,但需要额外的时间来软化。另一方面,你可以用高压锅来快速烹饪。gydF4y2Ba
放入珍珠洋葱,煮5到7分钟。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
可以搭配米饭、土豆泥或法棍面包享用。你也可以试试我们的gydF4y2Ba其他炖牛肉食谱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这个美味的红酒炖牛肉食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
红酒炖牛肉gydF4y2Ba
美味的炖牛肉配红酒,珍珠洋葱和胡萝卜。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
633gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红酒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba条gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba块gydF4y2Ba珍珠洋葱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba嫩枝gydF4y2Ba百里香gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里煎培根,直到脂肪被提取出来。gydF4y2Ba
-
添加洋葱。一边搅拌一边煮25秒。gydF4y2Ba
-
加入蒜末。Sauté 30秒。gydF4y2Ba
-
把牛肉放入锅中,然后继续煮,直到颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入番茄酱,然后搅拌。gydF4y2Ba
-
将红酒和牛肉汤倒入锅中。搅拌并煮沸。gydF4y2Ba
-
加入胡萝卜和百里香。盖上锅盖,继续用小火到中火煮2到3小时,直到牛肉变软。gydF4y2Ba
-
将珍珠洋葱放入锅中,煮5分钟。gydF4y2Ba
-
用盐和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
-
盛到盘子里。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba633gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba171gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1183gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba1331gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba2960gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba11.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba89gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba6.6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
看看如何做红酒炖牛肉gydF4y2Ba
孙燕姿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这太棒了。欺骗者。好。令人惊异的。我用了小土豆和高压锅,但在解除压力后让它炖一个小时左右。味道融合在一起,天哪,我肯定又要做了。谢谢你!gydF4y2Ba