牛肉和小玉米炒是一道快速美味的牛肉和蔬菜菜,我从小就很喜欢。这个食谱是我能想到的最简单的,这样你也可以体验和享受这道菜。如果你有30分钟的时间来做一顿美味的午餐,那么你必须考虑这个食谱。gydF4y2Ba
享用炒牛肉和小玉米的最佳方式是与炒或蒸白米饭一起吃。建议趁热吃这道菜。如果你不喜欢吃米饭,你可以搭配面条吃,比如捞面。这和我们的有相似之处gydF4y2Ba炒牛肉菜谱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
如何炒牛肉和小玉米gydF4y2Ba
以下是如何制作你自己的牛肉和小玉米翻炒。首先准备牛肉。确保牛肉是你能吃到的最嫩的部分,比如牛里脊或里脊。这些部分需要较少的烹饪时间。将牛肉片与黑胡椒粉、酱油和蚝油混合。拌匀。这一步会让牛肉吸收其他食材的味道。gydF4y2Ba
在混合物中加入玉米淀粉,用手搅拌。玉米淀粉会让这道菜口感更浓稠。同时,炒蔬菜。撒上玉米粒,然后是豌豆和甜椒。加入盐、胡椒粉和料酒。继续翻炒几分钟。不要把蔬菜完全煮熟,因为我们之后还会继续煮。把蔬菜从锅里拿出来,放在盘子里。备用。gydF4y2Ba
现在我们来煮牛肉。用锅里剩余的食用油。如果剩下的油不够,就加一汤匙食用油。把腌好的牛肉翻炒一下。你会发现,当你烹饪牛肉时,它会变得粘稠——这是正常的,因为玉米淀粉。继续翻炒,直到牛肉变成棕色,然后把蔬菜放回去。蔬菜中的天然液体将有助于调味汁的形成,当它与玉米淀粉结合时,它会变得更稠。你会注意到粘在锅里的玉米淀粉会慢慢消失。如果你想要更多酱汁,也可以加四分之一杯牛肉汤或水。gydF4y2Ba
试试这个牛肉和小玉米炒食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
牛肉和小玉米炒食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉牛里脊肉gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba块gydF4y2Ba小玉米gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红甜椒gydF4y2Ba切成条gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba生抽gydF4y2Ba
- 3至4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba餐桌勺绍兴料酒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把牛肉放在碗里。加入1/4茶匙黑胡椒粉、酱油和蚝油。拌匀。gydF4y2Ba
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加入玉米淀粉。确保所有的原料都充分混合。备用。gydF4y2Ba
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同时,加热炒锅或平底锅。倒入食用油。油热后,将玉米、豌豆和红灯笼椒翻炒3到5分钟。gydF4y2Ba
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加入盐和剩下的胡椒粉。将料酒倒入锅中翻炒3分钟。gydF4y2Ba
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把蔬菜放到盘子里。备用。gydF4y2Ba
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用剩余的食用油(如有需要可加入一汤匙食用油),将腌好的牛肉翻炒3至4分钟。加入炒好的蔬菜,继续炒2 - 4分钟。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。服务。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
看看如何煮牛肉和小玉米炒gydF4y2Ba
菲利普gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有料酒,可以用醋代替吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不要用醋,因为它尝起来会酸。如果你没有料酒,你可以省略它。gydF4y2Ba
苏gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用白葡萄酒吗,先生?gydF4y2Ba
康妮很有gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在这里找不到料酒。但是我现在很想试试,也许我可以不加料酒试试。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
当然,康妮,你不用料酒也可以做这个。味道会有一点不同,但还是不错的。gydF4y2Ba
玛丽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
没有大蒜和洋葱来做吗?我们可以放一些吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
随你便,夫人。gydF4y2Ba
Yan2xgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
绍兴料酒有什么配料可以替代吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用雪莉代替。gydF4y2Ba