木瓜鸡是一道美味的鸡肉料理。这是我的最爱之一gydF4y2Ba菲律宾鸡菜gydF4y2Ba有几个原因。烹饪过程很简单,结果很好。我喜欢鸡肉变得又香又辣,我喜欢它浓郁的奶油酱汁。gydF4y2Ba
这道菜非常适合在午餐或晚餐时做,尤其是在外面很冷的时候。这是一种可以让你感到温暖的安慰食物。gydF4y2Ba
Ginataan菜gydF4y2Ba一直用椰奶或椰子奶油。这种成分有很多种形式。新鲜的仍然是最好的,但你总是可以用下面的牛奶来代替鲜榨的椰奶:gydF4y2Ba
- 椰奶罐头gydF4y2Ba
- 椰奶粉gydF4y2Ba
- 椰奶混合物(如吉纳当古莱混合物)gydF4y2Ba
至于鸡肉,带骨是最理想的。它更美味,而且通常比去骨的更便宜。然而,使用无骨鸡肉也有它的优点。由你来决定哪一种最适合你的消费。gydF4y2Ba
如何用木瓜做吉纳汤gydF4y2Ba
现在,我们来谈谈如何准备这道菜的步骤。首先要做的是准备好所有的材料。准备下面食谱中列出的食材。gydF4y2Ba
我先用平底锅煎鸡肉,这样炖的时候(或者用椰奶煮的时候)鸡皮就不会缩水太多。如果你用的是去皮鸡肉,就不需要这样做。每一面煎1分半钟。然后把鸡肉放在一边。gydF4y2Ba
用剩下的油,炒洋葱,大蒜和姜。加入煎好的鸡肉。倒椰奶,加一些辣椒(辣椒可选)。将鸡肉放入椰奶中慢慢炖至变软。这样可以把肉的味道提出来。gydF4y2Ba
然后我加了木瓜和绿叶蔬菜。这道菜我用的是菠菜。也可以使用以下绿叶蔬菜:gydF4y2Ba
- Malunggay叶子gydF4y2Ba
- 辣椒叶(dahon ng sili)gydF4y2Ba
- 苦瓜叶(dahon ng ampalaya)注意:这会让这道菜有点苦gydF4y2Ba
- Pechay或bok choygydF4y2Ba
食用前加入鱼露和黑胡椒粉调味。gydF4y2Ba
试试这道木瓜煎饼吧。祝您用餐愉快!gydF4y2Ba
Ginataang Manok和木瓜gydF4y2Ba
鸡肉和年轻的木瓜在辣椰奶煮。这种菲律宾烹饪方式被称为ginataan。它最好与热米饭一起享用。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
497gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba绿色的木瓜gydF4y2Ba小的,切成楔形的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠菜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 派蒂斯和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里加热油。gydF4y2Ba
-
用平底锅将鸡肉每面煎1分半钟。从锅中取出,备用。gydF4y2Ba
-
用剩下的油炒洋葱、姜和大蒜,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
-
将煎好的鸡肉放入锅中,煮1分钟。gydF4y2Ba
-
把椰奶倒进锅里。让沸腾。gydF4y2Ba
-
加入辣椒。盖上锅盖,在小火到中火之间调节温度。煮30分钟或直到鸡肉变软。gydF4y2Ba
-
添加木瓜。搅拌。煮5分钟。gydF4y2Ba
-
把菠菜放入锅中,煮2分钟。gydF4y2Ba
-
用天井和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba497gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba46gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba41gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba63gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba511gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba1138gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba31gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba53gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
看看如何用木瓜煮吉纳汤gydF4y2Ba
留下回复gydF4y2Ba