对于一道菜,你可以直接用“煮牛肉”这个短语翻译成英语,你可能不会期望Nilagang Baka是一种美味的口味平衡。从质地柔软令人满意的小白菜,到鲜嫩丰富的牛里脊块,这道食谱只混合了最好的食材,做出一道永远令人舒心的菜肴。也许它如此受欢迎的原因之一是因为像许多其他著名的菲律宾食谱一样,它把大量的肉、蔬菜和炖肉放在一起。必威棋牌官网gydF4y2Ba
但Nilagang Baka吸引人的主要因素之一是,它的味道一般都很温和,远非浓烈。虽然很多美味的菲律宾菜都表现出强烈的味道,但这道菜在牛肉汤、盐和胡椒中有微妙的味道。它使用简单的调味料,使它的许多食材发挥出最好的效果。gydF4y2Ba
但是Nilagang Baka究竟来自哪里呢?gydF4y2Ba
Nilagang Baka是一道菜,人们已经做了很长一段时间。事实上,它甚至在殖民时代之前就已传入菲律宾,因为南岛人引入了煮食物的技术。因此,人们想到了煮牛肉,并加入一些香料。为了制作这顿饭,他们还加入了土豆、卷心菜和洋葱等蔬菜,我们今天的食谱中仍然在使用这些蔬菜gydF4y2Ba
但是,煮牛肉的起源实际上与切好的牛肉的价格有关。由于牛较硬的部位价格较低,来自亚洲、欧洲和美洲的农民阶层通常使用这种类型的肉。他们还发现,这些肉质较好的部位会产生更浓郁的肉汤,从而产生了Bulalo、Puchero等菜肴,当然还有Nilagang BakagydF4y2Ba
我们现在通常喜欢在这道菜中加入一些酱油或天井来增加咸味,以及总是必不可少的一杯米饭。有时我们也喜欢在上面挤一些酸橙,让它更丹丹。但在一天结束的时候,你也可以指望Nilagang Baka是一道非常美味的独立菜肴gydF4y2Ba
现在,有趣的部分来了——调制一些清淡但令人满意的炖菜。gydF4y2Ba
如何制作自己的尼拉冈巴卡?gydF4y2Ba
步骤很简单,但需要更多的时间,大约1小时22分钟。这很大程度上是因为我们必须把牛肉放在锅里一段时间才能让它变得鲜嫩。但让我们先别想太多,而是开始准备我们的空间站。首先,在一个大的锅里倒入4杯水和4杯牛肉汤。等待这些煮沸,然后你可以放入一个切成两半的白洋葱。再加入2片八角,4根切好的芹菜gydF4y2Ba
一旦这些食材进入锅中,你可以把火调到中火。然后盖上锅盖。再煮20分钟,让它的味道很好地渗入。然后,把洋葱、八角和切碎的芹菜从锅里拿出来。用过滤器或撇油器来过滤,以确保你不会把汤汁弄出来。请随意丢弃这些成分gydF4y2Ba
加入一种必不可少的配料——一些美味的牛肉:gydF4y2Ba
现在我们将通过合并2磅来得到这道菜的肉。炖60到90分钟,或者至少炖到牛肉变软。当你这样做的时候,如果液体快用完了,你可以继续倒更多的水,而你的牛肉还没有变嫩。当西冷肉变软后,你可以加入6个切成两半的萨巴香蕉,以及4个切成四瓣的烤土豆。再煮10分钟。gydF4y2Ba
最后,我们要在里面放两串小白菜或pechay。再加入一个切碎的小白菜。然后根据你的口味加一些盐和胡椒粉,彻底搅拌。在锅盖上盖一会儿,关火。盖上盖子,让蔬菜再煮2到5分钟gydF4y2Ba
之后,你就完成了!你唯一需要做的就是拿起你选择的碗,把这道美丽的Nilagang Baka菜放在里面吃。gydF4y2Ba
现在你可能还在想办法解决可能缺乏食材的问题。也许其中一些组件在您所在的地区无法使用,或者您已经用完了gydF4y2Ba
那么我可以用什么来代替Nilagang Baka的食材呢?gydF4y2Ba
牛肉牛里脊肉gydF4y2Ba
用牛肉做这道菜肯定会让它有浓郁的味道,和炖菜很搭。但如果你正在寻找一种更温和,但也有肉和填饱肚子的替代品,你总是可以转向猪肉!这不仅是一个更实惠的选择,而且它仍然非常适合味蕾,而不会被更强烈的味道所淹没。毕竟,gydF4y2BaNilagang BaboygydF4y2Ba几乎是同样著名的菲律宾菜,证明它是多么好的替代品gydF4y2Ba
如果你想走更健康的路线,你可以把西冷肉换成一些鸡肉。这为你的菜肴提供了大量的蛋白质和更少的胆固醇含量。作为一种味道更中性的白肉原料,它还可以减轻菜肴的味道。因此,你可以期待鸡肉更好地融入这道菜的调味料。gydF4y2Ba
八角茴香gydF4y2Ba
这种成分为Nilagang Baka增加了一种淡淡的苦味和甜味。但是,尽管它的味道很微妙,但它是一种必不可少的成分,可以活跃菜肴的味道。如果你错过了八角茴香,你可以考虑一些其他的选择,来模仿它提供的独特味道。为了让你的尼拉冈巴卡菜也有八角的微辣味道,你可以用半茶匙的中国五香粉来搭配你需要的每个八角。另一个可能的选择是3 / 4茶匙的茴香籽。就像八角茴香一样,这种成分的味道可以比作甘草的味道。因此,它会给你的菜一个独特的味道。gydF4y2Ba
但如果你不需要替换食材,而是在寻找其他的菜肴,我可以帮你!gydF4y2Ba
以下是其他一些值得一试的尼拉格菜:gydF4y2Ba
Nilagang Baka和KalabasagydF4y2Ba
我们菲律宾人喜欢吃既丰盛又健康的食材。从填饱肚子的白米饭到美味的淀粉土豆,我们喜欢把健康的碳水化合物成分融入到我们的菜肴中。Nilagang Baka是一种有大量土豆的菜肴。但如果你想用不同的碳水化合物成分来尝试这道菜,尤其是一种令人满意的嫩质和淡淡的甜味,这个食谱可能适合你。gydF4y2Ba
Nilagang Baka和Kalabasa基本上是你最喜欢的Nilagang Baka,让冬南瓜取代了我们高碳水化合物的土豆。就像许多其他以卡拉巴萨为特色的著名菜肴(如Pinakbet)一样,这道卡拉巴萨将光滑可口的冬南瓜与嫩肉和其他蔬菜混合在一起。试试你的Nilagang Baka,口味更硬,更甜,口感更丰富!gydF4y2Ba
尼拉格猪背肋排gydF4y2Ba
你可能已经习惯了肉质鲜美、令人垂涎欲滴的排骨,上面还涂着厚厚的烧烤酱。虽然烧烤这种食材往往占据中心位置,但你可能也想试试尼拉格的做法。这是一种更舒适舒适的吃猪小排骨的方式。你可以尽情享受美味饱满的排骨。同时,你还可以吃一些清爽营养的叶菜,比如小白菜和卷心菜。gydF4y2Ba
这绝对是对最初的尼拉冈巴卡的另一个强大的演绎。这是因为它利用了多汁的部分来搭配美味的肉汤。它适合6个人一起吃,所以它将是一个非常受欢迎的午餐或晚餐。gydF4y2Ba
慢炖牛肉尼拉格汤gydF4y2Ba
决定牛肉料理成败的一个因素是肉的质地。一块粗糙、难以咀嚼的牛肉真的会让一顿饭扫兴。毕竟,无论一道菜的味道多么均衡,这都会分散你的注意力。但与此同时,一块柔软多汁的牛肉可以为任何菜肴增色不少。这就是为什么我们有慢煮牛肉尼拉格汤的变化,我们的原始食谱gydF4y2Ba
这样可以让你的牛肉块直接滑进嘴里,有一种难忘的嫩滑感。我们使用的慢煮过程还有另一个好处。因为它与其他调味料和调味料在一起的时间更长,味道更好地渗入肉中。你既能享受到牛肉的口感,又能享受到尼拉加牛肉的浓郁风味。你要等大约8到10个小时才能把它完全准备好,但这绝对值得等待。试试这个食谱,让你的尼拉冈巴卡菜更进一步!gydF4y2Ba
你觉得这个Nilagang Baka食谱怎么样?评论是开放的,任何反馈和建议,你可能有。让我们继续谈论厨房!gydF4y2Ba
尼拉冈巴卡食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉牛里脊肉gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba束gydF4y2Ba小白菜gydF4y2Ba或pechaygydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba萨巴香蕉gydF4y2Ba减少了一半gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba驻扎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba减少了一半gydF4y2Ba
- 4gydF4y2BastaksgydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba八角茴香gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将水和牛肉汤放入一个大锅中煮沸。gydF4y2Ba
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加入洋葱、八角和芹菜。降低介质的热量。盖上锅盖,继续煮20分钟。gydF4y2Ba
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用撇油器或过滤器将洋葱、八角和芹菜从沸腾的液体中捞出。你可以丢弃这些成分。gydF4y2Ba
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加入牛肉。炖60 - 90分钟,直到牛肉变软。如果有必要,可以多加点水。gydF4y2Ba
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放入沙巴香蕉和土豆。煮10分钟。gydF4y2Ba
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加入小白菜和卷心菜。撒上盐和胡椒。搅拌。gydF4y2Ba
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盖上盖子,关火。盖上盖子煮2到5分钟。gydF4y2Ba
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转移到碗中。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪尼拉冈巴卡的视频gydF4y2Ba
安妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
主厨ok郎波巴卡希特ndi na lagyan ng anise,谢谢你gydF4y2Ba
AlribmangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
对不起,我不会说他加禄语。你有没有试过用欧洲的方法先把牛肉烤成棕色,然后再把它烤焦以增加更深的烤味?我想这样会有更干净更细腻的味道。我得承认把它烤成棕色很诱人。Love bulalo和这个看起来很相似。谢谢!gydF4y2Ba
塞缪尔·马里诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Dabest talaga mga lutoin mo ser madami na akong nagaya sa mga luto mo salamat po,gydF4y2Ba
更有动力PogydF4y2Ba
4月gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Pwede po patatas lang?和ano po pwede代替sa牛肉肉汤块?谢谢!gydF4y2Ba
约翰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Sir sana tagalog po ung terms ng recipe kasi betway必威世界杯pinoy po tayo e..UN lang Po nalilito Po kasi ako sa ibang食谱simpleng pinoy betway必威世界杯lang naman ako wala masyado alam sa烹饪gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
约翰——pasensya na kung印地语natin nagawang i-他加禄语lahat ng pointer dito。Nais ko lang na maintindihan to ng mga banyaga upang masubukan nila ang ating lutuin。Siguro ay sapat na na na Tagalog ang ating mga视频。Baka naman maaari akong makiusap sa iyo na paki谷歌翻译ang ating mga食谱。必威棋牌官网gydF4y2Ba
Kung mayoon kang katanungan, huwag kang magatubili na kunin ang aking atensyon。gydF4y2Ba
Khim黄金gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,我想试试这个,我这里有所有的食谱,除了牛肉肉汤块,我可以知道我可以用什么替代方块来代替牛肉吗?必威棋牌官网gydF4y2Ba
米娅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果我们的地区没有沙巴香蕉,我们可以用什么来代替它?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用大蕉。gydF4y2Ba
马克·约瑟夫gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我以前也做过这个食谱,我们都很喜欢gydF4y2Ba
RinskygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我以前试过这个食谱,我的家人都很喜欢。根据他们的说法,这比我们在大aytay吃的要好得多。我只是加了一些香料,比如辣椒粉,增加了辣味,少量姜黄,增加了健康的香料,还有姜条。不是我们小时候吃的那种平淡无味的nilaga。谢谢你的食谱!gydF4y2Ba
曼努埃尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是一个烹饪初学者,我妻子说这比我们在我们地区的一家菲律宾餐厅吃的要好得多!!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
干得好,曼纽尔!gydF4y2Ba
乔治·贡扎加gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你有做番石榴果冻的食谱吗betway必威世界杯gydF4y2Ba