Nilagang Baka和Kalabasa是菲律宾牛肉汤。它有清澈的汤汁,也由冬南瓜、长青豆和白菜等蔬菜组成。这个食谱是由gydF4y2Ba传统的nilagang巴卡gydF4y2Ba用切成丁的土豆代替南瓜。gydF4y2Ba
这道菜很容易做,在寒冷或雨天吃是完美的。最好的搭配是米饭和一碟鱼露,配上酸橙和碎辣椒。有些人喜欢用酱油来代替天井作为调味品。gydF4y2Ba
如果用传统的炉子煮牛肉,大约需要1.5到2个小时才能使牛肉变嫩。这在下面食谱的前两个步骤中表示。然而,还有其他方法可以让牛肉快速变嫩。使用高压锅是我建议的一种方法。大约需要30分钟才能达到预期的效果。所有需要做的就是继续进行食谱的第三步,继续烹饪,直到这道菜完成。gydF4y2Ba
根据卡拉巴萨的类型,你可以使用冬南瓜或卡拉巴萨南瓜(卡拉巴萨)。我选择用第一种,因为我发现它比另一种更美味,更甜。这是个人喜好的问题。如果需要,也可以加入切成丁的土豆。gydF4y2Ba
我在这个食谱中使用的绿色蔬菜仅限于小白菜。你可以随意用卷心菜。适合这道菜的品种有普通卷心菜、萨伏伊卷心菜和纳帕卷心菜。同时吃卷心菜和小白菜或pechay也是一个好主意。gydF4y2Ba
还可以添加其他食材,使你的Nilagang Baka与Kalabasa味道更好。成熟的沙巴香蕉应该能让这道菜吃起来更甜。我偶尔会用它来做我的nilaga菜。gydF4y2Ba
我邀请你考虑一下这个食谱,试一试。对于那些刚开始学习如何烹饪的人来说,它是理想的,因为过程简单易行。gydF4y2Ba
试试这个Nilagang Baka和Kalabasa食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
尼拉冈巴卡与卡拉巴萨-菲律宾煮牛肉汤gydF4y2Ba
这是菲律宾煮牛肉汤的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Bapaypay,立方gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba中等大小的冬南瓜或葫芦南瓜gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一串白菜gydF4y2BapechaygydF4y2Ba
- 20至30岁gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青豆gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba中等黄洋葱gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2BapatisgydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将水和牛肉汤倒入锅中煮开。gydF4y2Ba
-
加入牛肉片、洋葱和整个胡椒粒。盖上锅盖,继续用小火到中火煮一个半到两个小时,或者直到牛肉变软。注:如需加水。gydF4y2Ba
-
加入冬南瓜或卡拉巴萨。煮5分钟。gydF4y2Ba
-
加入长青豆。煮3分钟。gydF4y2Ba
-
加入小白菜,用鱼露调味。继续煮1分钟。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。与米饭一起食用。gydF4y2Ba
-
分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
留下回复gydF4y2Ba