西冷牛排是他加禄语的一种版本gydF4y2Babistek塔加拉族语gydF4y2Ba.这是一道用酱油和洋葱腌制的牛肉菜。gydF4y2Ba
这个版本建议使用牛里脊肉。西冷肉质嫩,通常用于烧烤或烘烤。因为它是一块嫩牛肉,所以只需要不到一个小时的时间来烹饪。gydF4y2Ba
西冷牛排最好和米饭一起吃。你可以和普通的米饭一起吃,也可以和gydF4y2Ba蒜蓉炒饭gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
如何烹饪西冷牛排gydF4y2Ba
首先用酱油和酸橙腌制牛里脊肉。将这三种材料混合在一个碗里,直到混合。至少放置30分钟。gydF4y2Ba
一旦牛肉吸收了腌料的味道,每面都煎几分钟,然后把剩下的腌料和牛肉汤一起倒入(你也可以用2杯水和半块牛肉块作为牛肉汤的替代品)。煮沸后加入胡椒粉和蒜粉。慢炖至牛肉变软,大约需要30到35分钟。伤口越薄,越快变软。gydF4y2Ba
最后加入洋葱和葱花。如果你想让它们煮熟变软,加入后盖上锅盖,煮3到5分钟。如果它开始变干,你就需要加入更多的肉汤。享受吧!gydF4y2Ba
西冷牛排gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3/4到1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉牛里脊肉gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄洋葱中等gydF4y2Ba切成圆环gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切片(可选)gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba酸橙或2片酸橙gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将酱油、青柠和牛肉混合在一个碗里,搅拌均匀,让它至少停留30分钟。gydF4y2Ba
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在平底锅里烧热油,开始用中火煎牛里脊肉,每面煎1到2分钟。gydF4y2Ba
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倒入剩下的腌料和牛肉汤。加入大蒜粉和黑胡椒粉。搅拌。盖上盖子焖20到35分钟。必要时再加点牛肉汤。gydF4y2Ba
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打开盖子,加入洋葱和葱花。煮3分钟。gydF4y2Ba
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盛到盘子里就可以享用了。gydF4y2Ba
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