Pata Pochero是一道汤,由切好的猪腿或猪肘、土豆、成熟的saba香蕉(大蕉)、Calabaza南瓜(kalabasa)和白菜(pechay)组成。这个简单的汤配方非常舒服。你可以在午餐或晚餐时享用波切罗。gydF4y2Ba
做一道完美的墨西哥猪腿肉的关键与猪腿的烹饪方法有关。它应该很嫩,但骨头不能掉。味道应该温和而不过分。如果香蕉煮得足够熟,甜度与汤融为一体,也会有帮助。它的烹调方法类似于gydF4y2Ba猪肉pocherogydF4y2Ba.gydF4y2Ba
天气冷的时候,我通常午餐吃猪肉。这道菜是我保暖的方法之一。虽然猪腿肉的皮和脂肪很诱人,但最好还是限制你的摄入量。试着挖肉来代替。gydF4y2Ba
我通常会多蘸点鱼露、柠檬汁和辣椒片。这让波切罗更有乐趣。少吃点米饭,因为你可能会吃得比一杯多。gydF4y2Ba
试试这个Pata Pochero食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
帕塔波切罗食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪的腿gydF4y2Ba帕塔,切成2½英寸长gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一串白菜gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba熟透的沙巴香蕉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba中等土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切成方块的葫芦南瓜gydF4y2BakalabasagydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 6至8gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba牛肉汤或2茶匙牛肉粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里加热食用油。gydF4y2Ba
-
把大蒜和洋葱炒一下。gydF4y2Ba
-
加入土豆,煮3到5分钟,直到所有的面都变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
倒入鱼露、番茄酱和水。加入牛肉块(或牛肉粉)。让沸腾。gydF4y2Ba
-
盖上盖子,焖50到70分钟。gydF4y2Ba
-
加入土豆、香蕉和葫芦南瓜。煮5到7分钟。gydF4y2Ba
-
放入小白菜(或pechay),然后撒上一些黑胡椒粉。封面。gydF4y2Ba
-
关火。让盖子停留5分钟,直到余热将白菜煮熟。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。服务。gydF4y2Ba
-
分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
Jenevive ElnargydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Vanjo,gydF4y2Ba
只是出于好奇。我注意到你用沙巴的大部分食谱都包括不盖盖子煮,然后盖上盖子小火炖。开着锅盖煮有什么区别吗?gydF4y2Ba
提前谢谢!对了,我是你的粉丝!gydF4y2Ba
尼娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我之前试过这个食谱,我对结果非常满意。这让我想起了我已故祖母的波切罗。也试试吧……gydF4y2Ba