Kinamunggayang Manok是一种源自菲律宾最南端的菲律宾鸡汤食谱。这道菜最初是用当地的鸡肉、香蕉花和龙葵叶做的。乍一看,它可能被误认为是Tinolang Manok,但有一些区别。例如,鸡肉Tinola使用姜和青木瓜,而这道菜没有。这两种都是很棒的鸡肉菜肴,你应该尝试一下,看看我想指出的是什么。gydF4y2Ba
在制作基纳蒙加阳Manok时,我一定要提取香蕉花的汁液,因为它会让这道菜吃起来很苦。我把切碎的香蕉花浸泡在盐水中几个小时。然后我拧干花朵,让汁液流出来。在这个过程中,氧化作用发生,使香蕉花的颜色变深。我不认为这是个问题。gydF4y2Ba
我吃不到土鸡,所以我选择了有机农场饲养的鸡。这些鸡肉品种更好,因为它们不含任何抗生素。好吧,那只是我;你可以随意选择你喜欢的鸡肉品种。我也用新鲜冷冻的龙葵叶。它一直是我冰箱里的常规食材。如果冬天只能在室内水培,那就太棒了!不过,新鲜的冷冻食品对我也有用,所以应该没问题。gydF4y2Ba
试试这道美味的金羊奶露。让我知道你的想法!gydF4y2Ba
kimamunggang Manok食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等香蕉花gydF4y2BaPuso ng圣人,切碎gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Bamalunggay叶子gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将香蕉花浸泡在盐水中(2杯水和1汤匙盐混合)至少3小时。挤压香蕉花,让汁液流出来。备用。gydF4y2Ba
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在锅里加热油。gydF4y2Ba
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把大蒜和洋葱炒一下。gydF4y2Ba
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加入鸡肉块。煮2到3分钟,直到鸡肉变成浅棕色。gydF4y2Ba
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倒入鸡汤和3杯水。让沸腾。小火焖30到40分钟。如有必要,可以加水。gydF4y2Ba
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放入切碎的香蕉花。搅拌,煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入枸杞叶。煮一分钟。gydF4y2Ba
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倒入鱼露,加入黑胡椒粉。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。gydF4y2Ba
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配白米饭食用。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
玛丽·简·艾伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你在美国哪里买的malunggay ?gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我想知道我是否能在俄亥俄州找到malunggay,所以我试着用小白菜,它的味道不像我们在菲尔的pechaygydF4y2Ba
威尼斯bacilesgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我今天早上吃过这道菜。它超级容易做,营养丰富,而且价格实惠。谢谢你分享这个食谱,我丈夫和孩子们都很喜欢!gydF4y2Ba
简gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢Vanjo主厨!必威休育当谈到烹饪菲betway必威世界杯律宾食物时,我最喜欢的地方是pinoy !Mabuhay Ka !gydF4y2Ba
乐乃松安东尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
啊,我们在这里加柠檬草,或者姜…gydF4y2Ba
马克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你让做饭变得如此简单,尤其是对我这样的菜鸟来说。很高兴看到你的博客。谢谢!gydF4y2Ba