你有没有想过,那些为经典的Tinola酒增添质感的小叶子是什么?辣木,在菲律宾也被称为malunggay,是你最喜欢的菲律宾汤中最健康的部分之一。辣木被称为“神奇蔬菜”,具有抗病毒、抗抑郁、抗真菌和抗炎症的特性。世界卫生组织称赞它是一种负担得起的健康促进剂。
有趣的是:菲律宾科技部食品与营养研究所的官方标志是营养丰富的malunggay。
什么是辣木或马龙盖?
这种多叶蔬菜,也被称为辣木,来自一种每年可以种植1万棵的树。这也被称为山葵树或鸡腿树。它实际上是非常实用和有益的,在你的花园。辣木树的几乎每一部分都被用作传统草药的成分,或者可以食用。辣木的根和花实际上含有翼精素。它具有杀菌和抗生素作用,并以帮助霍乱患者而闻名。你甚至可以吃这些花。它们还含有丰富的钙和钾。你也可以在粉末、叶子和胶囊中找到辣木的成分。
它的一些用途是什么?
马龙盖树在证明其健康价值方面也有很长的历史。从5000年前开始,它就被用于传统印度医学。它们通常在半干旱、热带或亚热带环境中更茁壮成长。但辣木树通常可以在世界各地找到,因为它们的功效和用途。但总的来说,它们是亚洲菜肴中最受欢迎的。
碾碎后的种子,可以作为一顿需要一些香料的美味佳肴。你也可以把它和调味汁混在一起,让它更有山葵的味道。你可能也知道它是菠菜的很好的替代品,因为它们有相似的质地和味道。辣木粉保留了辣木的健康功效。它可以作为盐和胡椒的替代品,更健康。沙拉也可以从大量的辣木叶和种子豆荚中受益。这些可以增加菜肴的口感和营养价值。
有趣的是,它的其他一些应用包括作为一种有前途的生物燃料来源。制药公司也因为它的药用特性而使用它。辣木也证明了它对宇宙化妆品行业的有用性,该行业使用纯天然成分制作化妆品。制表师和化妆品生产商也使用从种子中提取的本油。你也可以用它来保留香水的香味,这对香水公司来说非常有用。
辣木的健康益处
毫不奇怪,malunggay以一种“奇迹的蔬菜”。研究表明,它可以帮助预防300种疾病。这是因为它含有多种维生素和矿物质。一杯切碎的辣木叶含有2克蛋白质。它可以满足19%的维生素B6推荐膳食摄入量(RDA)。此外,它满足12%的维生素C, 11%的铁RDA和9%的维生素A。
辣木也因有助于降低人的胆固醇水平而闻名。这降低了人们患心脏病的风险。这种超级食物含有多种抗氧化剂,包括绿原酸和槲皮素。这些可以帮助保护身体细胞免受自由基的伤害,自由基会损害人的DNA和其他细胞结构。
但它的预防疾病的能力还不止于此,因为Malunggay豆荚可以帮助预防癌症形成的肿瘤细胞。此外,它们对那些患有关节疼痛、风湿和关节炎的人也有好处,因为它们可以治疗这些症状。它们还可以帮助预防水肿,这是一种涉及体液在身体组织中积聚的疾病。因为辣木含有抗炎成分,它们对那些想保护自己免受水肿的人非常有帮助。
食用含有大量辣木的菜肴对一个人的心理健康有好处。它们的抗抑郁特性也有助于治疗焦虑、疲劳和抑郁等情绪障碍。
我为什么要试试辣木?
所以,如果你有兴趣尝试一种微苦但又甜的叶子超级食物,它肯定能改善你的情绪和健康,那就试试含有丰富辣木的菜吧!从经典入手是个不错的选择Tinolang Manok菜。这是菲律宾人最喜欢的一种食物,既便宜又美味,有着温和舒适的家庭风味。但是如果你已经试过了,不要担心!我还有一些关于如何使用这种“神奇蔬菜”的食谱建议。它一定会为你的饮食增加美味、营养的因素。
必威棋牌官网可以尝试的食谱
玉米麻辣烫汤
有时候,最简单的菜肴能带来最大的安慰。当你渴望一些类似鸡汤的舒适食物时,这道玉米麻肠汤是一个完美的选择,但对健康更有好处。做4份这种口味温和的汤只需要30分钟。在漫长的一天工作之后,它应该是最好的食物。你也可以切一些去骨鸡胸肉,sauté让这道菜更有味道。除了麻黄肉和白玉米丝,鸡肉片会给你的碗增添更多的质感和味道。
Tinolang Tahong和Malunggay
如果你是菲律宾美食的狂热粉丝,你可能已经意识到鸡肉Tinola已经非常美味了。但你有没有想过把鸡肉换成更接近大海的东西?因为我有我想要的!它一定会给你的汤增加一种咸水的味道。Tinolang Tahong和Malunggay菜是一种非常受欢迎的tinola变体。这对任何尝试过的人来说都不奇怪。
姜汤和柠檬草与青口的味道完美地融合在一起。加上龙葵叶,这道菜更有营养。和之前的食谱一样,你会很轻松地做出这道汤。它不需要很多步骤。只需要25分钟。对我来说,搭配一些油炸或烤鱼也是最好的。你可以把它变成富含蛋白质的海鲜派对!
鸡丁汤配马龙盖和沙约特
就像malunggay一样,你可能知道sayote在各种菲律宾汤菜中的特殊出现。这也是一次幸运的合作,因为这两种蔬菜都富含营养,对健康有益。同样,Sayote也含有大量的维生素C。这对保护身体免受致癌自由基的侵害非常有帮助。由于维生素K含量高,它还有助于保持骨骼和牙齿强壮。这道菜对你的健康最有益,而且味道清淡,咸可口。
Ginataang Alimasag和Malunggay
接下来是制作美味佳肴的食谱必威棋牌官网,这道Ginataang Alimasag配Malunggay菜加上一些米饭非常美味。它还使用了一种很好的海鲜原料——阿里马沙。这是一种螃蟹,它给这道菜带来了一些甜味和咸味。它和麻婆豆腐的口感很好地融合在一起。就像大多数ginataang菜肴一样,椰子味会让你有一种越来越想要的奶油味。这道菜使用了各种各样的增味材料。这些食物包括辣椒、鱼露和椰奶。但即使有所有这些味道,这道菜也能很好地利用食材。他们一起做了一顿令人兴奋的美味菲律宾餐。
Ginataang Langka与Malunggay和Daing
这道菜和前一道菜的相似之处是利用椰奶的奶油味与海鲜成分融合在一起。毕竟,众所周知,这种组合非常有效。但是有Malunggay和Daing的Ginataang Langka提供了一些特殊的味道。你可以品尝到它优雅地将朗卡或菠萝蜜加入其中。你可能想知道这些加在一起会是什么味道。但菠萝蜜实际上为一道菜增加了一种水果的甜味。它可以从中受益,因为大葱的咸味很好。
烹饪技巧
辣木含有丰富的维生素和矿物质,尝试大量含有辣木的食谱听起来总是一个好主意。必威棋牌官网但你可能需要一些烹饪技巧。如果这是你第一次接触这种多叶的超级食物,尤其如此。首先,叶子和豆荚在嫩的时候最好。否则它们就很难咀嚼和消化!确保你把它们完全煮熟,这样你就能在它们最好的时候吃到。
此外,如果你得到了malunggay,请确保将它们储存在阴凉干燥的地方。冷藏也可以帮助你的malunggay保存得更久。但是把它放在远离光线和冰箱外的地方还是可以的。
辣木粉怎么样?
正如之前在这篇文章中提到的,辣木粉也是一种将健康食品纳入你的饮食的聪明方法,而不需要煮沸叶子和种子荚。它会给你的菜增添一点坚果的味道。这是给你的食谱添加一些温和美味的好方法。必威棋牌官网它还可以为你的菜增添一些绿色。有了这个,可以用在颜色不太重要的菜肴中。
请在评论中告诉我们你喜欢如何将麻婆鱼融入你的菜肴中!
烟灰墨说
它的胶囊有助于增加哺乳吗?母亲喂? ?
Gloria M Cornejo说
我一直在用辣木胶囊。帮我治疗糖尿病
汤姆·盖茨说
在美国大陆的哪里可以买到辣木粉?谢谢你!
凯利黑线鳕说
你可以从佛罗里达州植物城的Numa苗圃购买辣木植物、种子和许多产品。
穆瑟Natividad说
我喜欢你所有的建议,你也可以把malungay放在蒙古吉尼桑。我住在美国,我在哪里可以买到这种malungay树,这样我就可以种植它们了,我在这里甚至在我住的亚洲商店都没有看到它,我从来没有看到过。
格洛丽亚萨利纳斯说
我已经试过了,它帮助我治疗糖尿病,我从哪里可以得到叶子
Fanlasangbetway必威世界杯Pinoy说
昂伽陵莫偶像美拉诺。就跑就跑!
布伦达·罗兹说
我用这种粉末做冰沙。我也把它洒在我的食物上,尤其是早上的鸡蛋上。我把粉和切达奶酪一起倒进鸡蛋里,这是一道美味的菜肴,没有异常的苦味。
Vanjo从远处说
我喜欢在鸡蛋和其他菜肴中加入这种粉。谢谢你的提示。