螃蟹玉米汤配金鸡饭团是中国新年的一道美味佳肴。它的味道和质地都很好,可以让你的进食体验更愉快。
准备鸡肉饭团并不难。不像制造常规的肉丸这可能需要一点时间来适应,但你应该能在做一次之后掌握这项技术。
我做的第一件事就是煮碎鸡肉。把煮好的鸡肉和寿司饭混合在一起。混合物应该足够粘稠,可以把所有东西粘在一起。下一步是把混合物打成一个球。这一步有点棘手,因为混合物会粘在你的手掌上。我用一个普通大小的冰淇淋勺来固定鸡肉饭团。这也让我有机会很容易地在里面塞满奶酪。外层由鸡蛋、中筋面粉和面包屑组成。
当油炸面包屑食物时,你应该记住的一件事是始终控制油的温度。面包屑很快就会烧焦,所以一定要从较低的温度开始,并根据情况进行相应的调整。一旦鸡肉饭团变成金黄色,就做好了。
做蟹肉玉米汤是最快最简单的。简单地把水和螃蟹和玉米汤混合在锅里,然后搅拌。当混合物在水中完全稀释后,你就可以开始加热了。汤会在一两分钟后开始变稠,所以一定要经常搅拌。加入鸡蛋,搅拌,大功告成。
我个人很喜欢这种食物搭配。我喜欢鸡肉饭团外酥里糯的口感,也喜欢它均衡的味道。蟹肉玉米汤非常美味。在里面加一块鸡蛋甚至会更好吃。这绝对是你不应该忽视的。
试试这个黄金鸡蟹玉米汤圆。让我知道你的想法。
黄金鸡蟹玉米汤饭团
这是蟹玉米汤金鸡饭团的食谱
份
3.
成分
金鸡饭团原料
- 1/2磅。地面鸡
- 1/2家乐鸡肉方块
- 1杯寿司饭
- 1小黄葱切碎
- 1/2杯马苏里拉奶酪丝
- 3.汤匙食用油
- 3/4杯面包屑
- 1/2杯中筋面粉
- 2鸡蛋
- 2到3杯食用油
螃蟹和玉米汤料
- 140克装家乐真汤(蟹肉玉米)
- 3.杯水
- 1蛋
指令
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在平底锅中加热3汤匙食用油。
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油一热,就把洋葱炒软。
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加入鸡肉粉。煮至浅棕色。
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加入家乐鸡肉方块。搅拌并继续煮3分钟。放入大碗中。让它冷却下来。
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将寿司饭和鸡肉粉混合。拌匀。注意:加入更多的寿司米,直到混合物变得粘稠。
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用一个普通大小的冰淇淋勺,取一些米饭和鸡肉混合物。用拇指按压在中间创造一个空间。放入一些切碎的马苏里拉奶酪,用手指挤压混合物密封。
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把鸡肉饭团裹上面粉,放在一个干净的盘子里。
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在一个小而深的锅或酱锅中加热2到3杯食用油。
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同时,打2个鸡蛋。把每个鸡肉饭团浸在里面,然后在面包屑上滚动。
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用中火炸至鸡肉饭团呈金黄色。从锅中取出,放入有纸巾的盘子中。
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把水倒进锅里,准备好蟹肉玉米汤,加入蟹肉玉米汤混合物。搅拌至充分混合。
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打开炉子,开始加热。一边加热一边搅拌,防止结块。
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当汤开始变浓的时候,敲开一块鸡蛋,把它加到汤里。快速搅拌,直到鸡蛋和汤混合。继续煮1分钟。
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转移到碗中。搭配金鸡饭团食用。
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