一个好的，老式的tapa和鸡蛋组合是任何菲律宾人都会喜欢的经典组合。鲜嫩的牛肉用香甜可口的卤汁腌制，再配上奶油鸡蛋，总是一顿令人期待的餐点，尤其是早餐爱好者，对这一点再熟悉不过了。毕竟，谁能抗拒厨房里飘来的令人垂涎的香气呢gydF4y2BatapsiloggydF4y2Ba是一天的第一顿饭吗?也就是说，虽然是永恒的最爱，平淡无奇gydF4y2BatapsiloggydF4y2Ba听起来可能不是世界上最令人兴奋的菜。所以如果你渴望新鲜的东西，为什么不试试这道小吃和鸡蛋炒饭呢?gydF4y2Ba
这道西班牙小吃和蛋炒饭可能听起来像你典型的菲律宾早餐。但是等等，我们还没有告诉你这种小吃是由什么制成的呢!你可能会认为这个食谱的tapa是由你常用的牛肉或猪肉组成的，但为什么不大胆一点呢?相反，我们选择了一种同样嫩的肉，但绝对是一种更新颖的肉:马肉!gydF4y2Ba
相信我们;我们没有gydF4y2Ba骑马gydF4y2Ba周围!马肉是你的西班牙小吃和蛋炒饭需要的秘密原料。gydF4y2Ba
这可能会让一些人感到惊讶，但马肉实际上在全球各地的烹饪传统中很常见!特别是在亚洲和欧洲国家，马肉是一种已经存在了几个世纪的美味。大部分马肉烹饪和食谱都归功于法国人，他们对马肉的喜爱在19世纪必威棋牌官网开始增长。熟食店和肉店以低价出售这种优质的肉，所以即使是普通人也能吃得起。gydF4y2Ba
在韩国和日本等其他国家，生马肉被视为美味、鲜嫩的佳肴。日本人特别喜欢吃这道菜，就像吃生鱼片一样，生吃时加了酱油、生姜和洋葱。甚至在一些烧肉店，你经常可以找到马肉作为主要产品之一!gydF4y2Ba
你可能想知道马肉是什么感觉和味道。令人惊讶的是，很多吃过这道菜的人都说他们分不清马肉和牛肉!另一些人则声称马肉更丰富一些——甚至比你平常吃的蛋白质更喜欢后者。此外，由于脂肪、卡路里和胆固醇含量较低，马肉通常被认为更健康!你可以试着在一些你最喜欢的牛肉菜肴中代替马肉gydF4y2Ba用大火炒gydF4y2Ba甚至是牛肉和西兰花gydF4y2BamechadogydF4y2Ba！gydF4y2Ba
在菲律宾菜里，我们把马肉叫做gydF4y2BalukbagydF4y2Ba或gydF4y2Batapang kabayogydF4y2Ba．这是一种蛋白质，我们可以在全国各地的几个菜市场上找到，最常见和最简单的做法是将它浸泡在美味的酱汁中，这与我们使用其他肉类的方式没有什么不同。这道小吃和蛋炒饭也没有什么不同;就像普通的牛肉小吃一样，我们要把马肉腌到鲜嫩多汁，绝对美味!gydF4y2Ba
你还在等什么?今天就冒险一试，让我们一起做这道马小食和蛋炒饭吧!gydF4y2Ba
如何制作Tapa和蛋炒饭gydF4y2Ba
做这道蛋炒饭的小吃意味着要花很多时间来给肉调味。要做到这一点，你把大蒜、酱油、盐和胡椒粉放在一个大碗里。把这些材料搅拌在一起后，加入一磅重的马肉薄片。把马肉搅拌均匀，涂上调味汁。然后，盖上盖子，放入冰箱，让它浸泡至少三个小时。gydF4y2Ba
你的三个小时结束了吗?是时候把马肉拿出来了!切成小块gydF4y2Ba甚至gydF4y2Ba根据需要将它们分成更薄或更小的部分，然后将它们放在平底锅中，倒入一些水。接下来倒入4汤匙食用油，然后把整个锅烧开。倒入一杯半柠檬汽水，让你的肉更甜更嫩。打开锅盖，煮tapa直到液体完全蒸发。用剩下的油再煎两分钟，然后从锅里拿出来放在一边。gydF4y2Ba
餐前小吃和蛋炒饭的下一步当然是制作蛋炒饭了!锅里剩下的油，煎鸡蛋，用锅铲把鸡蛋切成小块。加入洋葱，一半的大葱和一些灯笼椒来增加颜色，质地和味道。把这些混合在一起，直到你把所有的组件都分配好。然后，把剩下的米饭倒入锅中，再次翻炒。gydF4y2Ba
接着放酱油和香油;闻起来是不是很香?将餐前小吃和蛋炒饭的配料充分摊开，翻炒3到5分钟。如果有必要，你甚至可以加盐!剩下的葱花在锅里，把米饭倒到盘子里，和餐前小吃和醋一起享用gydF4y2BasawsawangydF4y2Ba．gydF4y2Ba
现在是时候和你爱的人一起分享和享受这道小吃和蛋炒饭了!这道菜的每一口美味都会让你说早上好，中午好，晚上好。如果你喜欢，请告诉我们!gydF4y2Ba
西班牙小吃和蛋炒饭gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
树皮布成份:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba马肉gydF4y2Ba切成薄片。gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba头gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬酸橙汽水gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
蛋炒饭配料:gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba剩下的米饭gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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开始做tapa，把大蒜、酱油、盐和黑胡椒粉放在碗里。搅拌。加入肉，搅拌均匀。盖上盖子，放入冰箱冷藏至少3小时。gydF4y2Ba
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根据需要将肉切成更薄更小的块。把它放在平底锅里，倒入水和食用油。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入柠檬酸橙汽水。继续煮，直到液体完全蒸发。gydF4y2Ba
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将tapa放入剩余油中煎2分钟。从锅中取出，放在一边。gydF4y2Ba
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用剩余的油煎鸡蛋，做成蛋炒饭。gydF4y2Ba
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完全煮熟后，用刮刀把鸡蛋切成小块。gydF4y2Ba
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加入洋葱，一半的大葱和甜椒。煮2分钟，同时不断搅拌。gydF4y2Ba
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把剩下的米饭放入锅中，然后翻炒，直到所有的食材均匀分布。gydF4y2Ba
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加入酱油和香油。继续翻炒3 - 5分钟。注:如有需要可加盐。gydF4y2Ba
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上面撒上剩余的葱花。盛入盘中，与煎好的餐前小吃一起上桌。分享并享受吧!gydF4y2Ba
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