牛肉tinola可能不如鸡肉tinola受欢迎(gydF4y2Batinolang manokgydF4y2Ba).然而,它和最流行的tinola版本一样好。只要牛肉煮得特别嫩就更好了,这就是我在这个食谱中想要展示的。gydF4y2Ba
做牛肉汤很容易。用高压锅煮牛肉会更方便,因为可以节省很多时间。2 - 3小时的煮沸时间可以缩短到35 - 40分钟。这意味着你可以在1小时内做出这道菜供大家享用。gydF4y2Ba
我知道我们大多数人都希望我们的汤美味可口。肉本身的味道可能不足以让这种情况发生。这就是为什么牛肉汤和其他调味料,如patis(鱼露)被添加到汤中。如果没有牛肉汤,你也可以用水,但我建议加入一块牛肉块(肉汤)。gydF4y2Ba
这道菜配上龙葵叶或辣椒叶(dahon ng sili)是完美的。然而,你可以用菠菜作为一种替代成分。这是我在这个食谱里用的。我还加了一些长青椒(siling pansigang)。gydF4y2Ba
再配上热米饭、鱼露和辣椒粉。gydF4y2Ba
试试这个牛肉丁诺拉配方。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
牛丁诺拉配方gydF4y2Ba
这是菲律宾牛肉的配方gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Bapaypay,立方gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小青木瓜gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠菜gydF4y2Ba或者是麻黄叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄洋葱中等gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba拇指姜gydF4y2Ba切成条状gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2BapatisgydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在高压锅里加热油。gydF4y2Ba
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油热后,炒大蒜和洋葱30秒。gydF4y2Ba
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添加姜。继续煮,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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把牛肉馅放进高压锅。煮至棕色。gydF4y2Ba
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倒入牛肉汤和水。让沸腾。gydF4y2Ba
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盖上高压锅,然后压煮40分钟。gydF4y2Ba
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安全地去掉盖子,然后加入青木瓜和长青椒。煮8到10分钟。gydF4y2Ba
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用黑胡椒和鱼露调味。搅拌。gydF4y2Ba
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关火。加入菠菜(或龙葵叶)。用余热将绿叶菜煮3分钟。gydF4y2Ba
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转移到碗中。为热。gydF4y2Ba
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营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
请观看如何烹饪牛肉蒂诺拉的视频gydF4y2Ba
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