酸汤罗非鱼是一道清淡的鱼菜,我今天中午准备的。在圣诞节期间吃了太多的肉和脂肪(新年很快就会有更多),我的身体今天应该吃一些清淡和健康的东西。这道菜通常和米饭一起吃,但我能强迫自己只吃它,不加任何配菜。在这个寒冷的星期二,这是一道完美的清淡菜肴。gydF4y2Ba
酸汤煮罗非鱼很简单,先在锅里煮水。一旦液体开始冒泡,轻轻加入番茄,新鲜的未成熟罗望子和葱花。我想最大限度地提取食材的味道,所以我炖了30多分钟。gydF4y2Ba
罗望子会让这道菜尝起来酸酸的,就像温和版的辣酱,而番茄也会让这道菜尝起来酸酸的。这道菜就像温和的辣酱gydF4y2Bakinamatisang isdagydF4y2Ba,加起来还要多。gydF4y2Ba
最好是通过挤压来提取罗望子的味道。我使用了柠檬挤压工具。注意,在榨出酸望子汁后,我们将丢弃它。gydF4y2Ba
在煮罗非鱼片之前,我把炖好的番茄和葱花从锅里拿了出来。这些会在上菜之前加进去。gydF4y2Ba
依次轻轻加入罗非鱼。如果你想让鱼完好无损,要格外小心。另外,一定要监控液体的温度。如果太热,鱼可能会碎成碎片,因为气泡来自锅底。gydF4y2Ba
我最后加了长绿辣椒。你也可以在开始的时候把它和番茄、葱花一起加进去。gydF4y2Ba
试试这个酸汤煮罗非鱼的食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
酸汤煮罗非鱼gydF4y2Ba
这是酸汤罗非鱼的做法gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba罗非鱼鱼片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba熟梅番茄gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba生罗望子gydF4y2Ba或kamiasgydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba原木青椒gydF4y2Ba
- 适量盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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往锅里倒水,慢炖。gydF4y2Ba
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加入番茄、罗望子和葱花。盖上盖子继续炖35分钟。gydF4y2Ba
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把罗望子挤成汁,丢掉果肉。gydF4y2Ba
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把番茄和葱花去掉。备用。gydF4y2Ba
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加入罗非鱼片。将鱼煮6到8分钟。gydF4y2Ba
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加入青椒和适量盐调味。炖3分钟。gydF4y2Ba
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把鱼放在盛菜的碗里。加入番茄和葱花。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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