罗非鱼或烤罗非鱼是我最喜欢的夏季菜肴之一。制作罗非鱼的方法有很多种,这个食谱将指导你如何用最简单的方法制作烤罗非鱼——用盐和胡椒摩擦,直接在烤架上烤。gydF4y2Ba
像罗非鱼这样的鱼,如果上面有鳞片,可以直接放在烤架上烤。是的,这听起来可能有点不舒服,但这就是通常的做法。这背后的原因与鱼粘在烤架上有关。你看,鳞片阻止了它的发生。不用担心,因为这个食谱用的是去鳞的罗非鱼。我们将使用专门为烧烤制作的烹饪喷雾(我使用Pam烹饪喷雾烧烤)来给烤架上油。这样可以防止罗非鱼粘在一起。用抹刀(或任何平整的工具)把鱼翻过来也很好。因为烤鱼总是软的,用一个宽而平的工具把鱼翻过来(烤另一面)会帮助鱼保持完整。gydF4y2Ba
罗非鱼最好是蘸着酱油和酸橙汁一起吃,也可以在鱼上抹上柠檬汁。gydF4y2Ba
试试这个简单的伊尼霍罗非鱼食谱。享受吧!gydF4y2Ba
伊尼霍那罗非鱼食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba中等罗非鱼gydF4y2Ba清洗(去除鳞片、内脏和鳃)gydF4y2Ba
- 1至1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
- 少许黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 食用油喷雾gydF4y2Ba在烧烤gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用纸巾把罗非鱼拍干。gydF4y2Ba
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把罗非鱼放在盘子里,把盐和胡椒粉涂在鱼身上,包括鱼腔。gydF4y2Ba
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在烤架上喷洒食用油喷雾。gydF4y2Ba
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开始加热烤架。gydF4y2Ba
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将罗非鱼的每一面烤10分钟。注意:用抹刀把鱼翻过来,这样两边就会完整干净。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。搭配青柠或柠檬角食用。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
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