绿豆有很多种烹饪方法。今天我要和大家分享的是我最喜欢的一道绿豆菜:猪肉炖绿豆。gydF4y2Ba
不要把这和甜点混淆。Ginataang Monggo with Pork是一道主菜,绿豆和猪肉一起炒,用椰奶炖。味道浓郁,美味可口。我喜欢吃它。注意:看下面的视频我的口味测试。gydF4y2Ba
在你开始烹饪之前,让我先给你一些建议。我做的第一件事就是把绿豆泡在水里过夜。这样可以让蒙古包变软,从而更快地煮熟。我把豆子倒在一个大碗里,加入大约3到4杯水。gydF4y2Ba
小薄片五花肉是这道菜的完美选择。一旦猪肉烤焦,腹部的脂肪就可以提取出来。它将被用来炒洋葱和大蒜-不需要额外的油。切成薄片的猪肉煮起来更快,也容易变软。这会节省你的时间。gydF4y2Ba
虽然椰奶和调味料有助于使这道菜变得柔滑可口,但猪肉块在带出猪肉味方面做得很好。它就在那个地方。gydF4y2Ba
试试这道吉纳当猪肉蒙哥。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
吉纳汤蒙古肉配猪肉食谱gydF4y2Ba
如何用猪肉做吉纳当蒙果。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba绿豆gydF4y2Ba浸泡在4杯水中过夜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba家乐猪排gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba切成小薄片的gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一串新鲜菠菜gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胶苦瓜的叶子gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba泰国辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等白洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 4至6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
把锅烧热。gydF4y2Ba
-
将猪肉放入锅中,煎至出油。gydF4y2Ba
-
加入洋葱和大蒜。炒至洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入绿豆。搅拌。继续炒2 - 3分钟。注意:蒙古包在水里浸泡一晚上,口感应该是柔软的。gydF4y2Ba
-
倒入4杯水,然后加入椰奶。让沸腾。gydF4y2Ba
-
加入家乐猪肉块。搅拌。盖上盖子,用小火到中火煮30到35分钟。注意:如果液体开始变干,再加一些水。gydF4y2Ba
-
将绿色蔬菜(安帕拉叶和菠菜)和辣椒放入锅中。盖上锅盖煮2分钟。gydF4y2Ba
-
加入鱼露和黑胡椒。搅拌。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。服务。gydF4y2Ba
-
分享和享受。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
请观看“如何用猪肉做吉纳当蒙哥”视频gydF4y2Ba
卡瑞娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Vanjo,gydF4y2Ba
好视频!gydF4y2Ba
如果我加小虾仁,用什么方块比较好?虾还是猪肉?gydF4y2Ba
谢谢你!gydF4y2Ba
乔治·gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好吧,郎巴功瓦朗"安巴拉亚叶" ?有替代品吗?我想我在伦敦买不到gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,那很好。只要你有菠菜或任何你选择的绿叶蔬菜,你应该是好的。gydF4y2Ba
DikosgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
噢,天哪!看起来很好吃。我得试试这个食谱。谢谢你!gydF4y2Ba
edmongydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我加上了“Chicharon”和“Hibi”(虾=我不认为这是正确的术语,哈哈),这是最好的!gydF4y2Ba