某种菜系中的某些菜是最能描述那个特定国家的家常菜的感觉的。在菲律宾,它可以从sinigang到炸bangus到longganisa。但Ginisang Munggo可能是最出色的菜肴之一,它绝对可以给你带来菲律宾家庭的舒适。丰盛、健康、食材实惠,这道菜不是妈妈们经常做的。gydF4y2Ba
它有一种微妙的,美味的味道,和一个令人满意的柔软的质地。软化的绿豆和菠菜、西红柿、洋葱和猪肉混合在一起,绝对是一顿美味而饱腹的午餐。而且因为它主要依靠这么多蔬菜来填满锅,它也有大量的营养物质,如叶酸和磷。gydF4y2Ba
但如果你正在寻找素食的替代品,不吃肉的吉尼桑芒戈也是可行的。只需从等式中减去你切成薄片的猪肉、虾和碎猪皮。即使没有这些肉,你也可以期待一道美味的菜肴。gydF4y2Ba
如果你是吃着这道菜长大的,你可能会注意到这道菜上的时候。我是说,为什么星期五要做吉尼桑·芒戈?传说这源于四旬斋节的传统,天主教徒在周五禁食。这也是因为耶稣受难日是耶稣死在十字架上的日子。由于吉尼桑·芒戈是一道非常有名的菲律宾菜,所以在不能吃肉的日子里,吉尼桑·芒戈就成了标准的餐点。如果你想学习如何在自己的厨房里做这个,请继续阅读步骤!gydF4y2Ba
如何制作吉尼桑芒果:gydF4y2Ba
首先,我们将24盎司的水倒进锅里,然后煮沸。一旦它开始沸腾,你可以把你的1杯半绿豆放在里面。小火炖到绿果变软。这大约需要35到50分钟。但在你等待的时候,你也可以准备其他要加入的配料。gydF4y2Ba
为了让吉尼桑蒙果更有味道,我们要用1汤匙大蒜,1个中等大小的洋葱和1个中等大小的番茄,都是切碎的。把这些放在一个单独的锅里,然后一起开始sautéing。然后放入半磅切成薄片的猪肉。现在让所有的材料都煮5分钟。gydF4y2Ba
之后,我们会加入1块牛肉块和2汤匙鱼露,让味道更美味。如果没有的话,你也可以用一茶匙牛肉粉来代替牛肉块。然后炖10分钟或者至少炖到肉变软。你也可以倒更多的水,以确保肉是软的,但要确保你也炖得更久。gydF4y2Ba
现在把5到8块中等大小的虾放进去,虾也是可选的食材。但这可以为你的吉尼桑芒果增加一种温和的甜味和咸味,这可以与我们所有的口味互补!现在把这些都搅拌在一起,煮2分钟。gydF4y2Ba
加入绿豆:gydF4y2Ba
把之前煮好的绿果拿出来,也放到锅里。再次搅拌,然后让锅炖煮10分钟。然后把2杯菠菜和半杯碎猪皮或炸玉米饼放在里面。最后一步是把所有食材混合在一起,加入1 / 4茶匙黑胡椒粉。gydF4y2Ba
现在你就有了一盘刚从平底锅里拿出来的美味吉尼桑芒果,非常适合6个人的聚会!但你可以继续当厨师,学习更多令人愉快的营养菲律宾食谱!必威棋牌官网gydF4y2Ba
你应该尝试做一些美味又健康的菲律宾菜:gydF4y2Ba
Ginisang SitawgydF4y2Ba
快速,简单,绝对美味,当你渴望美味的蔬菜菜肴时,这道吉尼桑Sitaw是完美的。因为它富含丰富的维生素和矿物质,它也能给你一天足够的能量!它的味道也是你不能忽视的。用成堆的西红柿、大蒜、洋葱、猪肉末,当然还有四季豆做成,咸味的完美结合gydF4y2Ba
Ginataang MonggogydF4y2Ba
现在,如果你想用一种含糖的方式来享受绿豆,我想说最好的食谱是Ginataang Munggo。简单,甜美,诱人的奶油,这需要大量美味的椰奶,糯米,糖和绿果。这就是结束的地方!这个食谱只使用了四种不同的食材,但鉴于它美味可口的味道,你肯定会猜到还有更多的食材。gydF4y2Ba
你觉得我的吉尼桑·芒戈食谱怎么样?不要忘记在下面评论任何建议或问题!gydF4y2Ba
吉尼桑·蒙戈(蒙戈)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba绿豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠菜(或alugbati)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba块gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 24gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba水gydF4y2Ba对沸腾gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐牛肉块gydF4y2Ba为调味gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba猪皮碎gydF4y2BachicharongydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在平底锅里放入水,煮沸gydF4y2Ba
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放入绿豆,小火煮至变软(约35至50分钟)gydF4y2Ba
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在另一个锅里,sauté蒜,洋葱和番茄gydF4y2Ba
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加入猪肉。煮5分钟gydF4y2Ba
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放入牛肉块和鱼露。炖10分钟或直到肉变软。注意:如有必要,你可以加水使肉变嫩,但一定要多花些时间炖gydF4y2Ba
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加入虾。搅拌,然后煮2分钟。gydF4y2Ba
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倒入煮好的绿豆。搅拌,然后小火煮10分钟gydF4y2Ba
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加入菠菜和猪皮(chicharon)gydF4y2Ba
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撒上黑胡椒gydF4y2Ba
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为热。分享并享受吧!gydF4y2Ba
罗恩苹果酸gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
烤牛肉方块吉纳米特?嗯,猪肉和nilagay mo na sahog。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好问题。我可以用猪肉块或牛肉块做这道菜。这完全取决于你的喜好。gydF4y2Ba
Hailee Renomeron-AbdulmuingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
越简单越美味。感谢这个指导,因为我学会了如何烹饪,因为这个网站!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我们的荣幸,海莉。谢谢你的评论。gydF4y2Ba
罗克·杰伊·布罗斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是用橄榄油炒的,放了很多大蒜,红洋葱和番茄。没有味精。没有人工调味料,因为番茄本身就能带来美味。在炒的过程中可以加盐(犹太的)。可以加入罗勒、牛至或欧芹等意大利干香草来增加口感。为了让这道菜更加健康,可以加入切碎的叶菜(我试过麦龙果和白菜,非常完美!)。也可以加入方块南瓜。我要提醒大家不要加椰奶,虽然味道不错,但是热量太高了。gydF4y2Ba
WellHelloTheregydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢班卓琴的食谱!也谢谢你,罗克。当我看到你的评论时,我正想知道如何去除人工调味料。你用鱼露了吗?gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我妈妈每周五都会做,我也不知道为什么。她用猪排代替猪肉,把绿豆浸泡一夜,这样更容易碾碎,因为我们喜欢它浓稠。gydF4y2Ba
媚兰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
必威休育Panlasbetway必威世界杯ang Pinoy,我从你那里学到了很多食谱,你对我们帮必威棋牌官网助很大,我喜欢你的网站。坚持下去!gydF4y2Ba
玛丽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我只想说谢谢,因为你的网站,我学会了如何烹饪美味的自制食谱。必威棋牌官网gydF4y2Ba
卡罗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能用胡椒粉代替菠菜吗?只是想知道。谢谢Vanjo,对于像我这样不会做饭的人来说,这是一个很棒的网站。干得好!(:gydF4y2Ba
米歇尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你的食谱!This is my favorite Filipino dish and I’m so glad you’re here to save me when I want my Filipino cravings fixed! this turned out so delicious!
晶澳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我也经常放虾酱和豆腐。可口! !谢谢你上传食谱,有一次我看到我的白人丈必威棋牌官网夫在看你的视频,他做了阿杜波饼,我很惊讶!哈哈gydF4y2Ba
史努比gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,这个食谱太棒了!我喜欢为我丈夫做菲律宾菜。作为一个嫁给菲律宾人的俄罗斯人,我必须学会做他喜欢的菜,这个网站是最好的!!非常感谢你的食谱!必威棋牌官网gydF4y2Ba
瑞秋gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我用姜蒜糊做的,这样挑剔的食客就不会把大块的姜或蒜去掉。试一试。gydF4y2Ba
Pear56gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我妈妈把剁碎的猪肉煮到出油,这就是她用来炒大蒜、洋葱和西红柿的油。她还用虾块代替牛肉。我试着用palabok速溶酱,因为palabok肉汁也是虾做的,这让我上瘾了。对我来说,丁纳帕是必须的配料。顺便说一句,我们总是把绿豆浸泡一晚上,这样它就会释放出气体。gydF4y2Ba
选取gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!感谢这个网站!!我很喜欢这些食谱,必威棋牌官网不过还没都尝过。我希望你能告诉我这个食谱能做多少份。必威棋牌官网谢谢! !gydF4y2Ba
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谢谢分享,真好吃gydF4y2Ba
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没问题,凯西。很高兴你喜欢。gydF4y2Ba