竹签猪肉烧烤是菲律宾式猪肉烧烤的全部内容。它是由切成薄片的猪肉片在一种特殊的调味料和香料混合物中腌制而成。在菲律宾,通常是用木炭烤,吃之前蘸上一大罐辣醋。gydF4y2Ba
这个菲律宾式猪肉烧烤食谱很简单,任何人都可以遵循。我所做的就是把所有腌料和猪肉混合在一起,直到充分混合。我用保鲜膜盖住盛肉的碗,然后把它放在冰箱里腌制一夜。下面的食谱表明腌肉至少需要3个小时,但我建议更长时间(如果你不赶时间的话)才能得到最好的结果。gydF4y2Ba
我试着用我的便携式木炭烤架(而不是我信赖的燃气烤架),让它和我还在马尼拉时做的一样接近。然而,如果更传统的硬木块,我使用木炭块代替。我只能说这么近了。gydF4y2Ba
我很高兴得到了我预期的结果。成功了!我把它蘸着辣醋吃了gydF4y2BaJava大米gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这个菲律宾式猪肉烧烤食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
菲律宾式猪肉烧烤gydF4y2Ba
这是菲律宾式猪肉烧烤的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
腌泡汁的成分gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬汁从酸橙或柠檬中提取的汁gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香蕉番茄酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba深红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬或酸橙汽水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把猪肉片放在一个大碗里。gydF4y2Ba
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加入所有腌料。拌匀。盖上盖子,腌制至少3小时。注意:我强烈建议腌制一夜,效果最好。gydF4y2Ba
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用竹签把腌好的猪肉夹在一起。gydF4y2Ba
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把烤架加热。开始烤你的菲律宾式猪肉烧烤3到5分钟,直到肉完全熟了。在翻转烧烤架时一定要涂上油。注意:酱料配料与卤汁配料相同,只是去掉了柠檬汽水。gydF4y2Ba
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搭配辛辣的醋食用。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看“如何烹制菲律宾式烤肉”视频gydF4y2Ba
咪咪X。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如此美味和简单!整个过程中最难的部分是把猪肉切薄。gydF4y2Ba
我没有烤架,所以我把它放在400华氏度的烤箱里,每10分钟涂一次油,直到烤好。太棒了!!gydF4y2Ba
我把食谱减半了,非常后悔——我只买了8串。Sobrang bitin,哈哈!!下次我要整批做!gydF4y2Ba
谢谢你!gydF4y2Ba
凯特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用多久?我可以把它放在冰箱里,两周到一个月后再用吗?因为我有很多吃剩的烤串,我不能每天都吃gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
凯特,你是说酱料吗?您可以将其冷藏2周,前提是:(1)尚未使用,(2)将其固定在有盖的容器中。gydF4y2Ba
RichellegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能用空气炸锅代替烤架吗?如果空气油炸什么程度,多长时间?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
蕾切尔,你可以的。然而,我不建议这样做。结果将类似于烤串上的炸猪肉。gydF4y2Ba
守门员克利夫顿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能把这个腌得太久吗?如果我周六早上腌制,周日晚上吃,可以吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
那就更好了。gydF4y2Ba
一分钱gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我能腌多久?是腌久一点好,还是只腌一夜好?谢谢你!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
过夜比较好,但如果你赶时间,3小时也足够了。gydF4y2Ba
麻吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你一定要用猪肩肉吗?gydF4y2Ba
乔伊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用切好的鸡肉。只要确保你把它切成2.5英寸厚的立方体大小。gydF4y2Ba
一定要小心看管,这样就不会煮过头了。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的建议。你不觉得这太过分了吗?把它做薄一点怎么样?gydF4y2Ba
辛迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你的食谱!我为家人和朋友做了一些,它们非常受欢迎!孩子们和大人都很喜欢它们,但它们并没有持续多久。gydF4y2Ba
安德里亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用自制的烧烤酱吗?而不是辛辣的醋?gydF4y2Ba
约翰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,这是你的世界。如果你喜欢喝亚洲人的醋,普通的白醋就可以了。gydF4y2Ba
阿加莎gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
辣味醋酱是怎么做的?gydF4y2Ba
约翰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
3盎司白醋,如果你能找到的话。gydF4y2Ba
1汤匙酱油gydF4y2Ba
飞溅patisgydF4y2Ba
2汤匙切碎的洋葱gydF4y2Ba
1瓣蒜剁碎gydF4y2Ba
1个辣椒gydF4y2Ba
这是很标准的蘸酱gydF4y2Ba
米歇尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能推荐一种苏打水的替代品吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以省略它。再加一点酸橙/酸橙和糖。gydF4y2Ba