说到一顿饭，你通常喜欢什么口味的?你喜欢特别美味的东西，还是为了刺激而加一点酸?或者你喜欢一定程度的甜度，这在菲律宾菜中很常见。对一些厨师来说，以上都是。如果你正在寻找一个食谱，勾出这些盒子，以提供最美味的一餐，菲律宾风格的Escabeche应该是你的首选之一!gydF4y2Ba
什么是Escabeche?gydF4y2Ba
这道开胃菜因其酸甜可口而闻名，这是调味料和其他食材美妙混合的结果。Escabeche，在大多数形式中，使用醋来保持酱汁的经典酸味，我们用它来涂在鱼或肉上。但是菲律宾版本的不同之处在哪里呢?首先，它使用了当地最受欢迎的香蕉番茄酱，增加了令人愉快的酸甜味!gydF4y2Ba
菲律宾菜betway必威世界杯也以其充满活力、美味的灯笼椒而闻名。这些增加了脆脆的口感，而且美味多汁。它们和我们浓稠的橙汁混合得很好。这引起你的注意了吗?好吧，那我们就来看看做这道菜的步骤吧!gydF4y2Ba
如何制作菲律宾风格的Escabeche:gydF4y2Ba
因为我们要做的是鱼，所以我们应该先准备这个成分，并确保它有味道。取一条大鱼，然后切成小块。然后，在鱼身上涂满盐，这需要2汤匙的盐。现在等2分钟让味道渗入。gydF4y2Ba
现在，我们可以准备煎了。拿出四分之三杯的食用油，倒进锅里。让它热起来，一旦热了，你就可以把之前的鱼片拿出来了。然后把鱼的每一面都炸成金黄色。把煮好的鱼从锅里拿出来，放在你选择的盘子里。然后是制作酱汁的时候了!gydF4y2Ba
制作酱汁:gydF4y2Ba
首先取两汤匙油，在平底锅里加热。然后加入3瓣切碎的大蒜，以及1个切成薄片的洋葱。现在sauté把这些都放在一起，当切好的洋葱变软时停止。之后，我们将加入4汤匙香蕉番茄酱，3汤匙白醋，3汤匙白糖和1杯水调味。把它们搅拌在一起，等待混合物煮沸。gydF4y2Ba
然后放入1个红灯笼椒，1个绿灯笼椒，1个胡萝卜，这些都切成丝了。让它煮3分钟，然后你可以撒一些盐和胡椒粉。想加多少就加多少。gydF4y2Ba
现在在一个单独的容器里，把1汤匙玉米淀粉和2汤匙水放在一起。充分搅拌，然后把混合物放入锅中。继续搅拌，直到酱汁变得像你想要的那样浓。完成之后，你可以把美味的酱汁倒在我们之前的炸鱼上。gydF4y2Ba
恭喜你!你刚刚做了一盘令人满意的酸甜菲律宾风味Escabeche。但是如果你想提高你的烹饪技巧，我有一些食谱可以推荐给你!必威棋牌官网gydF4y2Ba
尝试烹饪的相关食必威棋牌官网谱:gydF4y2Ba
鱼EscabechegydF4y2Ba
我之前讲过一些经典版本的Escabeche，但是如果你有兴趣自己做一些，为什么不试试我的鱼Escabeche食谱呢?这道菜使用了一些常见的食材，如白醋和红灯笼椒。但它使用的成分明显更少，而且丝毫不影响味道。我们使用整个胡椒粒和糖来给鱼提供我们所需要的所有令人愉快的味道!gydF4y2Ba
炸鱼阿斗gydF4y2Ba
很多菲律宾人真的很喜欢调味好的鱼，炸得很脆。这就是为什么厨师们精心制作了炸鱼阿多波，后来演变成深受喜爱的简单菜肴。如果你喜欢更浓的味道，我还建议你加点辣醋。来试试你的下一顿午餐!gydF4y2Ba
Ginataang GalunggonggydF4y2Ba
这是另一种关于鱼的美味!Ginataang Galunggong有姜、鱼露和许多其他成分，可以真正改善我们中等圆形的scad鱼的味道。奶油椰奶也是这道菜的一大功臣，为这道菜提供了全面舒适的味道。gydF4y2Ba
对制作菲律宾式逃生车有什么问题吗?不要羞于提出你的问题，在下方评论中提问吧!gydF4y2Ba
菲律宾式逃生gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba(大的)切成小块gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
酱汁材料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指姜gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香蕉番茄酱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在鱼片上涂满盐。静置5分钟。gydF4y2Ba
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加热食用油。将鱼的两面煎至金黄色。把鱼从锅里拿出来，放在盘子上。gydF4y2Ba
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在平底锅中加热2汤匙油，制作escabeche酱汁。Sauté大蒜和洋葱，直到后者变软。gydF4y2Ba
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加入番茄酱、醋、糖和水。搅拌并煮沸。gydF4y2Ba
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把甜椒和胡萝卜放入锅中。煮3分钟。gydF4y2Ba
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用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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将玉米淀粉和两汤匙水混合。拌匀。把混合物倒进锅里。搅拌至酱汁变稠至你想要的稠度。gydF4y2Ba
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把酱汁倒在炸鱼上。温暖的服务。gydF4y2Ba
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