猪肉阿斗波gydF4y2Ba
这是一篇菲律宾猪肉阿斗波的食谱。这道菜是由猪肉片在酱油、醋和大蒜中烹制而成。也有加入洋葱的版本。Adobo和Sinigang在菲律宾是一道很受欢迎的菜。一般来说,阿斗波可以用不同种类的蛋白质来烹饪。鸡……gydF4y2Ba
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这是一篇菲律宾猪肉阿斗波的食谱。这道菜是由猪肉片在酱油、醋和大蒜中烹制而成。也有加入洋葱的版本。阿斗波在菲律宾是一道很受欢迎的菜,还有gydF4y2BaSiniganggydF4y2Ba。gydF4y2Ba
一般来说,阿斗波可以用不同种类的蛋白质来烹饪。鸡肉是最常用的原料。你试过做菲律宾鸡阿斗波吗?我们久经考验的食谱应该能帮到你。gydF4y2Ba
这个版本建议把猪肉腌一下,让它更有味道。五花肉和其他肥肉是这个食谱的理想选择。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉阿斗波vs墨西哥阿斗波gydF4y2Ba
Adobo这个词来源于西班牙语“adobar”。它的意思是腌制。这可以是液体腌料的形式,也可以使用粉末成分的组合来揉搓。gydF4y2Ba
这个版本的菲律宾阿斗波建议将猪肉浸泡在酱油和碎蒜中。根据喜好,醋也可以作为腌料加入。gydF4y2Ba
另一方面,墨西哥阿斗波则使用辣椒、大蒜、肉桂和牛至作为腌料。gydF4y2Ba
这两道菜看起来和尝起来都不一样。比较这两道菜哪个最好是不公平的,因为我们每个人在口味方面都有自己的偏好。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉阿斗波版本gydF4y2Ba
菲律宾是由许多岛屿组成的。最初的估计是7107人左右。目前,这一数字已上升至7641。这些岛屿中的每一个都属于一个集群,这些集群又被划分为几个区域。gydF4y2Ba
基本版的阿斗波猪肉就是你在下面看到的食谱。也有类似的版本添加了额外的成分。gydF4y2Ba
猪肉和鸡肉阿斗波gydF4y2Ba
菲律宾几乎每个地区都有自己的阿斗波。有时,在一个位置中可能有多个版本。gydF4y2Ba
说到家庭野餐,这是最受欢迎的一种。这是一种将猪肉和鸡肉片混合在一起,用南美豆式烹饪的菜。这道菜的做法和这道菜一样,加或不加洋葱都可以。这是我们家族在菲律宾的招牌夏季菜。我记得我的tito和tita每年夏天出游都会准备一大块。我们会去拉古纳的潘索尔,为部落租一个游泳池,他们会带来两个大锅(kaldero)。一个里面有土豆,另一个里面是米饭。gydF4y2Ba
土豆阿斗波猪肉gydF4y2Ba
这是我尝试过的另一个版本。这是沙司猪肉阿斗波版,里面有土豆块。我不确定这道菜起源于哪里。它最初可能是作为一种填充物来养活更多的人。尽管如此,我还是喜欢它的味道。我认为可以先用平底锅煎土豆。大部分的味道都被土豆吸收了。当你把土豆和米饭一起吃时,碳水化合物会过量。这是在去健身房或开始马拉松之前吃的好菜。gydF4y2Ba
猪肉阿斗波配鸡蛋gydF4y2Ba
这是我的最爱。有两种方法可以做到。这两种方法都需要事先煮鸡蛋。第一个版本是在猪肉变软后加入煮熟的鸡蛋。鸡蛋吸收了酱油,颜色就变深了。用这种方法烹饪时要注意时间。我们不想把鸡蛋煮过头。gydF4y2Ba
我们如何判断鸡蛋是否煮过头了呢?这很简单。蛋黄含有铁。当鸡蛋比平时煮得更久时,铁就会变成绿色。这种颜色是在蛋黄和蛋清之间形成的。我们通常把它称为环。把煮熟的鸡蛋切成两半,试着观察蛋黄的颜色。当你看到鸡蛋周围有一个黑色的圆环时,那就意味着鸡蛋煮过头了。gydF4y2Ba
另一种带鸡蛋的阿斗波更容易,也不会让鸡蛋有煮过头的危险(除非在煮的过程中煮过头了)。上菜前在盘子里放上煮熟的鸡蛋就可以了。鸡蛋也保持了白色。gydF4y2Ba
豆腐阿斗波gydF4y2Ba
这是一个富含蛋白质的adobo版本。它是完美的人谁喜欢他们的adobo温和的味道。这个版本需要炸豆腐。做这个的时候一定要用特别硬的豆腐。你可以购买生豆腐并油炸它,或者你可以从超市买到包装好的油炸豆腐。豆腐在煮的过程中吸收了大部分的酱汁,从而降低了味道。这是一个很好的菜准备当你进入健身或蛋白质丰富的饮食。不过一定要用瘦肉。gydF4y2Ba
我们这群喜欢喝啤酒的朋友最喜欢的是gydF4y2Ba麻辣阿斗肉gydF4y2Ba。在我看来,这是最完美的pulutan。越辣越好吃。我试着用世界上最辣的辣椒Bhut Jolokia(它的桂冠输给了更辣的Carolina Reaper)来做这道菜。结果是一道非常美味的辣味阿斗波。这种香料在嘴里停留了一会儿。被警告。gydF4y2Ba
Adobong baby sa GatagydF4y2Ba
经典的!这是臭名昭著的,因为它会让那些只吃有限米饭的人想吃更多的米饭。它非常丰富,美味,美味。再加几片泰国辣椒,你就会觉得味道不够了。gydF4y2Ba
如何烹饪阿斗波猪肉gydF4y2Ba
将五花肉用酱油和蒜末腌制gydF4y2Ba
首先要做的是将五花肉浸泡在酱油和蒜末中。最好是腌一晚上。如果时间有限,一个小时就足够了。有些人喜欢在制作过程中加入醋。如果你愿意,你可以这样做。gydF4y2Ba
把腌好的猪肉煎成褐色gydF4y2Ba
沥干腌料。留着以后再说。腌好的猪肉要炒成褐色。烧热锅,加入蒜蓉猪肉。你也可以加几汤匙食用油。把猪肉煮到棕色为止。gydF4y2Ba
倒入水,加入香料gydF4y2Ba
把猪肉煮软。把剩下的腌料倒进去,如果还有的话。还要加水。让液体沸腾。gydF4y2Ba
这是我放整个胡椒和干月桂叶的部分。这些配料完成了我的猪肉阿斗波。煮40分钟就足够让猪肉变嫩了。有时你需要煮得更久。gydF4y2Ba
加入醋gydF4y2Ba
如果你没有加入醋作为腌料的一部分,把它倒进锅里,让它煮10分钟。盐是这道菜的可选配料。只有在你认为需要的时候才使用它。gydF4y2Ba
季节gydF4y2Ba
先尝一下酱汁,这样你就知道要加什么调味料了。既然我们已经加了很多酱油,可能就不需要盐了。然而,这取决于您的偏好。你也可以在这里加更多的水如果你觉得咸味在上面的话。有时我也会加一点糖来平衡味道。gydF4y2Ba
Adobo替代品和附加成分gydF4y2Ba
猪肉gydF4y2Ba-用你喜欢的任何一块猪肉。我建议吃五花肉效果最好。然而,如果你想避免脂肪,使用较瘦的部分。猪里脊肉是更健康的选择。这种肉很嫩,脂肪含量比五花肉少得多。你也可以使用其他蛋白质,比如鸡肉和山羊肉。gydF4y2Ba
洋葱gydF4y2Ba-这个食谱不建议用洋葱。我觉得洋葱能改善阿斗波的味道。用红洋葱、黄洋葱或白洋葱。一定要把它切成小块。gydF4y2Ba
干月桂叶gydF4y2Ba-这是一种你几乎总是可以在当地超市的香料区找到的原料。信不信由你,但这对烹饪阿斗波有很大的影响。gydF4y2Ba
整个胡椒gydF4y2Ba-这是一种传统食材。不管你用的是碎胡椒还是黑胡椒粉。花椒也是不错的替代品。gydF4y2Ba
糖gydF4y2Ba加一茶匙糖会让你的阿斗肉更甜。我个人很喜欢土豆泥加一点糖的味道。gydF4y2Ba
试试这个猪肉阿斗波食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
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这是你做的吗?如果你拍了照片,请务必在Instagram上给我们加标签gydF4y2Ba@panlasangbetway必威世界杯pinoygydF4y2Ba或标签gydF4y2Ba# panlasanbetway必威世界杯gpinoygydF4y2Ba所以我们可以看到你的创作!gydF4y2Ba
阿斗波猪肉配方gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba(注1)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(注2)gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba(注3)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba(注4)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba(注5)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba(注6)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐的味道gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将五花肉、酱油和大蒜混合,然后腌至少1小时gydF4y2Ba
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把锅烧热,放入腌制好的五花肉,煮几分钟gydF4y2Ba
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倒入剩余的腌料,包括大蒜。gydF4y2Ba
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加入水,整个胡椒玉米和干月桂叶,然后煮沸。炖40分钟到1小时gydF4y2Ba
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放入醋,小火炖12到15分钟gydF4y2Ba
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根据口味加盐gydF4y2Ba
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为热。分享和享受!gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 五花肉是做阿斗波最常用的猪肉,但你也可以用其他部位的猪肉,只要它有一些脂肪含量。脂肪使肉湿润。我建议用猪肩肉来代替。gydF4y2Ba
- 没有大蒜,菲律宾阿斗波就不一样了。我用的大蒜越多,我的阿斗波就越好吃(在我看来)。烹饪前用研钵和杵工具或刀的侧面碾碎大蒜。这确保了风味能迅速提取出来。gydF4y2Ba
- 月桂叶或月桂叶是这道菜的必备原料。干月桂叶是最常用的,因为它的可用性。新鲜的月桂叶也不错。gydF4y2Ba
- 用白醋。如果没有,可以用甘蔗醋或米醋代替。gydF4y2Ba
- 我一直用菲律宾牌酱油。在我看来,使用其他种类的酱油会影响菜肴的正宗风味。gydF4y2Ba
- 整粒胡椒是最理想的。不过,你也可以用碎胡椒或胡椒粉来做这道菜。gydF4y2Ba
埃琳娜反曲线gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你没说要用哪种酱油gydF4y2Ba
我在新加坡,我们有老抽和生抽gydF4y2Ba
TetetgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!gydF4y2Ba
老抽是许多菲律宾菜的典型调料。gydF4y2Ba
希望这对你有帮助!烹饪的快乐!gydF4y2Ba
兰迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
前妻是菲律宾人。她妈妈做的菜更像是一道汤,和猪肉或鸡肉一起蒸米饭。gydF4y2Ba
索菲亚·安·西森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
为什么要用整粒胡椒呢?如果使用磨碎的胡椒粉,会有什么不同吗?谢谢你的分享。gydF4y2Ba
RheymartgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我厌倦了因为不会做饭而被欺负,现在我开始学了,我从你的帮助下做的著名的阿斗波猪肉开始,他们真的很喜欢我的厨师。谢谢你的帮助,Vanjo先生。gydF4y2Ba
Cristencia福尔摩斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你分享你的食谱。啪,啪,啪,啪!信仰者,无所不知。现在我知道人们为什么推荐你的网站了。gydF4y2Ba
J米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很棒的食谱,我已经为我的菲律宾女友做了两次,她非常喜欢。这不完全是“奈奈式”烹饪,但也很接近!gydF4y2Ba
干杯gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很高兴知道这一点,J。m。再试几次,你的猪肉阿斗波就和纳内的几乎一模一样了。我很感激你的反馈。干杯!gydF4y2Ba
Iren Feliciano PailagaogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇!我真的很喜欢阿斗波,我不知道怎么做,但是非常感谢,因为我找到了这个食谱。这对我很有帮助。gydF4y2Ba
乔迪Carbonell)gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大家好,上周我按照这个食谱在家里做了这道菜,非常成功!!肉非常鲜嫩可口,制作起来很简单,也很便宜。完全推荐,非常感谢做这个视频,这是我的主要指南;)。来自加泰罗尼亚的欢呼。gydF4y2Ba
Aurita PrielagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你!我学会了如何做我尝过的最喜欢的菜,更多的权力……上帝保佑你gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我的荣幸,Aurita。gydF4y2Ba
珍娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可选的,你也可以加入甜山药,阿杜博帕辣沙。gydF4y2Ba
凯莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你的食谱,我是一个喜欢菲律宾食物的美国女孩,我最近从圣地亚哥搬到爱达荷州,在圣地亚哥我可以吃到我想要的食物,但在这里却买不到,我试过一种不同的Adobo食谱,但不太满意,这个很棒,我做了它,并把它带给我工作的菲律宾朋友,她很喜欢。很高兴知道我现在可以自己做了!!gydF4y2Ba
floradellegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我真的很感激你为我们所做的努力……你帮了我很大的忙……我向你致敬,Vanjo先生……谢谢你提供这个网站。以前我真的不喜欢做饭,但现在我是一个妈妈,你是一个很好的激励……我现在喜欢做饭了,多亏了你。上帝保佑gydF4y2Ba
洛神葵bathangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
hello i just want to ask for the measurement of ingredients if i will be cooking adobo for 250 pax. thanks
小君gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用阿斗波来做馅料吗?gydF4y2Ba
乔治gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
说说你的想法,太棒了!!gydF4y2Ba
詹姆斯McgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
天哪,我从没想过用它做馅料!我相信这将是惊人的!心吹!谢谢你的灵感!gydF4y2Ba
天堂gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨gydF4y2Ba
我喜欢你准备菜单的方式,因为它很简单,你把它翻译成他加禄语,这对那些不太熟悉特定食材的人来说是最好的。保持下去,希望能从你那里知道更多。上帝保佑!gydF4y2Ba
顺便说一句,希望你能想出一个iphone应用程序,这样会更方便。为了展示我们的菲律宾菜系列以及我们如何将菲律宾风格与其他国际菜肴结合起来。gydF4y2Ba
菲比gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有月桂叶做阿杜波猪肉,它还会是一样的吗?gydF4y2Ba
RRgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我不喜欢月桂叶,我的菲律宾妻子会把月桂叶去掉。取而代之的是加入一个中等大小的洋葱,把洋葱切成两半,切成薄片,这对我来说是非常好的。反过来,当我煮它的时候,我有点疯狂,加入了切片的洋葱和所有其他的东西,除了月桂。但疯狂的是,我加入了中号甜椒片,每个甜椒片的颜色都不一样。哈哈,结果是很棒,但不是标准的odobo。gydF4y2Ba
吉娜林gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,就在几天前,我了解了这个panlasangpinoy网站。betway必威世界杯我很高兴知道这一点,因为我意识到我自己也可以在任何烹饪/食谱网站的帮助下烹饪。感谢你分享你的知识,先生,更多的权力,上帝保佑你更多…gydF4y2Ba
jerwellgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢Po sa食谱,,dahil sa网站,,自然,ako和adobo,上帝保佑你和你的家人。gydF4y2Ba
欧雷斯山gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
我想知道你有没有HUMBA的食谱——一种受欢迎的维萨扬版本的阿杜博。如果你有的话,我会很感激你把这个列入你的名单gydF4y2Ba
我已经在你的网站上呆了3个小时了。很有趣。我的老师看了视频,我们已经准备好了我们要尝试的食材,只要我们准备好了。gydF4y2Ba
非常感谢gydF4y2Ba
美好的生活gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
请,请试试椰奶阿斗波。我很想看看结果如何。我哥哥刚才还在取笑我,她女朋友给他做了鲍比·秦的法式阿斗波。他更喜欢吃这道菜,而不是通常的用酱油腌制的阿斗波。gydF4y2Ba