美食是随时都可以享用的。Hamonado鸡肉是一种美味的菲律宾鸡肉炖菜,我在任何我们想吃的日子都为家人做。它包括用菠萝汁和酱油烹饪鸡肉片。为了达到最好的效果,我通常会在烹饪前腌制鸡肉。这道菜最好配上一杯温热的白米饭。gydF4y2Ba
如何烹饪Hamonado鸡肉gydF4y2Ba
我做的最好的鸡肉和饭都是经过长时间腌制的。这些比没有准备的更美味。腌制的部分简单易行。它包括以下原料:菠萝汁、酱油和鸡肉片。gydF4y2Ba
我用的菠萝汁来自罐装的菠萝花絮。只需把果汁从罐头里倒出来,浇在鸡肉上。加入酱油,然后把所有的材料混合在一起,直到混合均匀。为了让鸡肉吸收腌料,鸡肉要放入冰箱过夜。gydF4y2Ba
我先将腌制好的鸡肉煎至焦黄。每面鸡肉大约需要2到3分钟。gydF4y2Ba
下一步是把鸡肉从锅里拿出来,开始炒大蒜和洋葱。这一步不会花很长时间。洋葱变软后就大功告成了。把鸡肉放回锅里,然后倒入剩下的腌料。在这个阶段,鸡肉需要完全煮熟,直到变软。盖上锅盖,用小火到中火煮鸡肉大约30到35分钟。菠萝和糖可以和腌料一起加入。你也可以选择在烹饪过程中加入它。最后加入调味料。我用盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
烹饪技巧gydF4y2Ba
自己做鸡肉和饭简单直接。这几个小技巧甚至可以帮助你更容易。gydF4y2Ba
油炸时减少油溅gydF4y2Ba
当液体与热油混合时,会引起飞溅。可以通过让腌料在煎炸前完全从鸡肉上滴下来来减少这一点。需要滤器或丝网。我把一个漏勺放在一个大碗上,然后把鸡肉和腌料倒在上面。漏勺盛着鸡肉,下面的碗盛着腌料。把鸡肉放在上面10分钟。gydF4y2Ba
让鸡肉更美味gydF4y2Ba
把鸡肉腌一晚上就够了。还有一种方法可以让它更美味。减少酱汁的量,直到达到你想要的味道。只需让鸡肉在小火中煮得更久,直到酱汁慢慢蒸发。酱汁越少,味道就越好。gydF4y2Ba
替代材料gydF4y2Ba
鸡肉是这道菜的主要蛋白质。猪肉和牛肉也可以用。我们的gydF4y2Bapata hamonadogydF4y2Ba食谱是猪肉版本的一个很好的例子。gydF4y2Ba
我用了菠萝罐头做这道菜。菠萝块或菠萝汁都可以。红糖可以用白糖代替。gydF4y2Ba
试试这个鸡肉Hamonado食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
鸡HamonadogydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba菠萝花絮gydF4y2Ba20盎司。gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将鸡肉、菠萝花絮罐里的菠萝汁和酱油混合在一个碗里。拌匀。盖上盖子冷藏过夜。gydF4y2Ba
-
在大碗上放一个漏勺。倒入鸡肉混合物。让它停留10分钟,或者直到腌料完全从鸡肉上滴下来。把腌料放在一边。gydF4y2Ba
-
在锅里烧热油,用平底锅煎鸡肉,每面煎2到3分钟。从锅中取出,备用。gydF4y2Ba
-
用剩下的油,炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入鸡肉块。将腌料。让沸腾。盖上盖子,用小火煮30至35分钟。注:按需加水。gydF4y2Ba
-
加入糖和菠萝。搅拌。盖上盖子继续煮10分钟。gydF4y2Ba
-
用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
-
盛到盘子里。服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
注意如何烹饪gydF4y2Ba
罗娜·查gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Sana po magkaroon kayo ng app pra maidownload ko sya和magamit日常使用。哈哈哈。Salamat po。gydF4y2Ba
埃莉诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!把腌料和鸡肉一起煮30分钟,我想液体会蒸发掉。我们要加入液体吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
根据需要加入更多的水或肉汤。gydF4y2Ba
罗伊·拉米雷斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我总是看这个盘拉萨菲律宾网站,因为它是一必威休育个非常实用的betway必威世界杯烹饪课程,作为复习。gydF4y2Ba
Sharmaine Morales圣地亚哥gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!Itatanong ko lang kung gaano kadami bang mga配料ang kakailanganin kung ang bisita ay nasa 60-70 pax?印地语ko alam kung paano ko tatantsahin。Sana matulungan mo ako。SalamatgydF4y2Ba