蚝油黑豆凤爪是一道经济实惠的开胃菜,你可以在家做。它美味可口,易于制作,富含胶原蛋白,对关节健康有益。gydF4y2Ba
如何烹饪gydF4y2Ba
先把鸡爪每面煎3分钟。这一步有助于保持鸡皮完整,防止压力烹饪时鸡皮撕裂。注意,你可以跳过这一步,但鸡肉烹饪后的外观会与你在照片中看到的不同。gydF4y2Ba
一旦鸡肉炸好了,就该压煮了,让它变得非常嫩。首先是sautéing大蒜和洋葱。这样可以增加菜肴的风味和香气。加入鸡肉、蚝油和水。压煮18分钟。gydF4y2Ba
开锅前一定要减压。继续煮,加入味醂。这是一种甜料酒。你可以用红糖作为替代品。同时加入咸黑豆。这在菲律宾也被称为tausi。煮到酱汁减半。gydF4y2Ba
最后加入辣椒蒜油。你也可以用新鲜的辣椒。gydF4y2Ba
你也可以看看我们的gydF4y2Ba鸡爪gydF4y2Ba的版本。gydF4y2Ba
这道菜可以作为开胃菜享用。它也可以作为主食和米饭一起吃。gydF4y2Ba
试试这个简单而美味的食谱。烹饪的快乐!gydF4y2Ba
蚝油豉油凤爪gydF4y2Ba
嫩鸡爪配蚝油和牛油gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
1148gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡爪gydF4y2Ba清洗gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba咸黑豆gydF4y2BatausigydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba味醂gydF4y2Ba或者半茶匙红糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒蒜油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里烧热油,鸡爪每面煎3分钟。取出备用。gydF4y2Ba
-
在高压锅中加热3汤匙油。将大蒜和洋葱炒至洋葱变软。gydF4y2Ba
-
加入鸡爪。煮1分钟。gydF4y2Ba
-
加入蚝油和水。压煮18分钟。gydF4y2Ba
-
倒入味醂(或红糖),加入咸黑豆。继续煮,直到酱汁减半。gydF4y2Ba
-
加一些辣椒蒜油。搅拌。gydF4y2Ba
-
转移到碗中。享用吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba1148gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba34gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba109gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba143gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba468gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba130gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba170gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba170gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
看看如何用咸黑豆做蚝油凤爪gydF4y2Ba
莱缪尔鲁伊斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,Vanjo先生,gydF4y2Ba
如果wala po’ng高压锅,ano po alternate para sa recipe na ito?谢谢。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
鸡肉煎好后可以蒸。分别煮酱汁,然后混合(鸡肉+酱汁)。gydF4y2Ba