很少有一道菜的视觉效果能像海鲜饭那样令人印象深刻。通常是在一个大的,摇摇晃晃的平底锅里,这种西班牙美食的视觉和气味总是值得一看。色彩鲜艳,大胆和丰富的食材,每一口海鲜饭都是一种快乐,充满了……
年糕食谱必威棋牌官网
Bibingka食谱
如果有一件事是菲律宾人和食物一样喜欢的,那就是圣诞节。事实上,菲律宾人非常喜欢圣诞节,我们的假期早在9月1日就开始了!而bibingka是经典菲律宾圣诞食物的完美代表。就像著名的《Ben & Ben》同名歌曲里唱的,我们可以找到…
Biko食谱
Biko是一种菲律宾年糕,由糯米(当地称为malagkit)、椰奶和红糖制成。像其他年糕一样,这种年糕被称为kakanin(来源于单词“kanin”,意思是大米),通常作为甜点或meryenda(下午点心)食用。
传统上,这种美味的年糕被放在芭蕉叶上,放在一个圆的竹制托盘上,上面点缀着拉提克(煮熟的椰奶渣)。此外,Biko是在特殊场合,如生日聚会,家庭团聚,和城镇节日。
试试这个简单而美味的Biko食谱。
宇部克拉玛依食谱
Ube kalamay是菲律宾的一种“kakanin”(也被称为年糕)。它由磨碎的紫山药制成,在菲律宾被称为“ube”。这道食谱的其他配料有糯米粉、白糖和乌贝调味料。这个尝起来很甜,而且……
Suman sa Ibos食谱
Suman sa ibos是一种简单的kakanin食谱。这与suman sa lihiya非常相似,除了后者使用碱水,并用香蕉叶包裹。这道菜需要糯米和椰奶,包裹是用棕榈叶做的。" Ibos "这个词是指…
Maja Blanca食谱
Maja Blanca是一种菲律宾甜点,由椰奶、玉米淀粉和糖制成。这道美味的甜点通常被称为椰子布丁,制作简单,食材也很常见。
许多人不知道,最初的Maja Blanca食谱不包括玉米和牛奶。在这个食谱中,我加入了整个甜玉米仁和炼乳,以增加味道和更奶油的质地。
由于圣诞节即将来临,这将是一个非常好的节日甜点,尤其是在圣诞聚餐和圣诞夜。
试试这个Maja Blanca食谱。
Puto蛋糕
这是普托蛋糕的食谱。这对你来说可能听起来很新鲜,所以让我来解释一下会发生什么。如果你熟悉puto(一种菲律宾小年糕),这是它的大版本。除了尺寸之外,这个版本并不密集——事实上,它…
Puto Bumbong食谱
Puto bumbong是一种菲律宾紫米糕,它是用碎紫米混合物在竹筒里蒸制成的。这个管子在菲律宾语中被称为“bumbong ng kawayan”。这可能就是这个名字的原因。Puto bumbong一直与圣诞节有关……
芝士普托食谱
在家里自己做奶酪普托从来都不是件容易的事。这个食谱将向你展示如何在40分钟内从零开始制作。这是一种很好的零食,甚至可以作为早餐和一杯热咖啡一起吃。好吃!我用万能的工具做了这个芝士布丁…
黄油普托食谱
黄油普托是著名的蒸年糕普托的一种变体。这种蒸熟的迷你蛋糕通常作为甜点食用,但大多数人更喜欢在早餐(搭配热咖啡或巧克力)或下午点心(通常搭配迪努关或炖血)时食用。如果你正在寻找一个简单的puto食谱,你…
Nilupak食谱
Nilupak是一种用木薯制成的美味菲律宾美食。在菲律宾,这是一种小吃,有时也可以作为甜点。其他配料包括磨碎或切碎的椰子、炼乳、黄油或人造黄油。还有其他尼鲁帕克版本利用沙巴香蕉。传统的…
Rotisserie Chicken Arroz Caldo食谱
Rotisserie Chicken Arroz Caldo Recipe是我的另一个版本的Arroz Caldo,我使用预先煮熟的鸡肉,而不是通常的生切碎的鸡肉。这道菜需要烤鸡或羊乳鸡。你可以用剩下的新鲜鸡肉做这道菜。用煮熟的鸡肉会节省你的时间,而且…
克拉玛依哈提配方
Kalamay hati是一种黏糊糊的菲律宾年糕。这是由糯米粉、白砂糖和椰子奶油制成的。在菲律宾,像卡拉迈这样的糯米糕是一种特殊的款待。这通常是在特殊的场合,如节日和城镇节日。Kalamay hati通常作为早餐吃…
木薯苏曼食谱
木薯酥是一种菲律宾本土的年糕(kakanin),由碎木薯、红糖和椰子奶油组成。这种混合物是用香蕉叶单独包裹和密封的。这个食谱很简单。任何人都可以很容易地配制这种混合物。问题可能是去哪里拿香蕉叶,特别是外面的人……
皂素配方
沙饼是一种菲律宾年糕,由糯米和椰奶制成。这道美味的皂素食谱由不同颜色和味道的层组成。通常,皂素-皂素由3层组成:底层颜色为黄色,具有成熟菠萝蜜的味道;中间层是白色的,有…
碧冰康马拉吉方
你喜欢吃年糕吗?如果你喜欢biko和suman,那么你会喜欢这个叫做Bibingkang Malagkit的糯米糕。这听起来可能有点像simbang gabi期间出售的美味bibingka,但它完全不同。在我看来,这更像是改良版的biko。Bibingkang Malagkit可以…
Suman sa Lihiya食谱
Suman sa Lihiya是最基本的变种。糯米在水中浸泡几个小时,然后放入一部分碱水,用柔软的香蕉叶包裹。然后将包裹好的混合物煮至糯米熟透。最好与糖或拉提克一起食用(这是椰奶炖煮时的残留物)。
糯米有不同的品种;每一种都有不同的名字,但似乎都拥有相同的质地。购买糯米时,不要只看“糯米”的标签。这种糯米有很多名字和品种。你可以随意选择:糯米饭、糯米饭、芭蕉米、炭炭米、甜米、麻糬米、珍珠米和马拉吉特。
如果你在菲律宾或任何热带地区,得到新鲜的小香蕉叶不是问题。如果你的情况和我一样,香蕉叶是从亚洲商店买来的新鲜冷冻的,尽量不要用火烤香蕉叶,让它更灵活——它很可能会破裂。相反,用温水轻轻清洗。
Cinniejen的Puto de Ube
制作宇部味普陀既简单又有趣。如果你想做其他品种,你仍然可以使用这个食谱,并添加你想要的味道(别忘了去掉ube)。按照这个食谱,有无数种方法可以做出你想要的年糕。
共享的配方。辛西娅的无糖胡萝卜香兰布丁
这是Cynthia Magallanes分享的食谱。这个食谱是她参加正在进行的三拉萨菲律宾食谱比赛的作品之一。必威休育betway必威世界杯你想为你的食谱赚点外快吗?现在提交你的食谱!
我专门为我妈妈做了这个这样她就可以吃得尽可能多而不影响血糖水平。实际上,我从Panlasang Pinoy那里得到了食谱,但我必威休育用的是Splbetway必威世界杯enda而不是糖;这使得它是无糖的。我还加了一点水。我觉得加胡萝卜会让它更健康;所以,我加了一些。顺便说一下,我打算稍后做我的无糖马隆盖香兰普托。
简单的Maja Blanca
这是另一个版本的Maja Blanca分享给我们的克莱尔芬德尔罗切斯特,纽约。她的博客clairebakescakes上有不同有趣的蛋糕食谱。必威棋牌官网谢谢分享,克莱尔!
让我们巩固我们的技能和激情。如果你有食谱要分享,不要必威棋牌官网犹豫。查看我们的分享食谱页面。必威棋牌官网
Tikoy食谱
Tikoy或Nián gāo是一种由糯米粉制成的年糕,被认为是中国新年的核心。这也被称为中国新年布丁。
菲律宾曾被认为是亚洲的大熔炉。不同出身的人都称它为家,包括中国人。中国的习俗、传统和美食被菲律宾人所接受,甚至成为他们自己的一部分。
Tikoy背后的传说讲述了一个灶神,他会观察每个家庭一年的行为。据说灶神会在春节前回天报告他的发现;一份令人沮丧的报告对这个家庭来说意味着一年的坏运气。根据传说,给灶神喂糯米糕会让他很难说出任何反对这家人的话——当他嘴里塞满东西时,他就很难说话,而糯米糕会让他闭上嘴。
你的提科伊要怎么做?我喜欢用打好的鸡蛋蘸着煎。
春节快乐!恭喜发财!
Palitaw食谱
Palitaw是一个术语,用来称呼一种甜的平年糕,在菲律宾作为零食或甜点食用。最初,碾碎或捣碎的糯米被用来制作这种年糕(在当地语言中称为kakanin) -然而,使用包装米粉的做法变得普遍,因为它…
宇部Halaya食谱
Ube Halaya是一种由煮熟并磨碎的紫色山药制成的甜点,在菲律宾当地被称为“Ube”。除了宇部Halaya,不同的甜点和糕点,如冰淇淋、果馅饼和蛋糕都利用了这种根茎作物。
在这个演示中,我用的是从亚洲商店买来的现成煮熟的磨碎的玉管。有这样一个现成的产品可以节省我的时间,但我仍然喜欢用生的紫山药从头开始做这道甜点(如果有的话)。对于那些使用未煮熟的紫山药的人,在进行以下步骤之前,只需将它们煮熟并捣碎。
Espasol食谱
Espasol是一种用米粉和椰奶煮成的年糕。这种圆柱形的甜点起源于拉古纳省,在几乎所有的公交车站和“pasalubong”商店都能看到。
就像其他著名的米布丁(或kakanin)一样,制作Espasol有多种方法。我将向你展示如何制作这道美味甜点的一种简单方法。向你的渴望说再见,开始制作你自己美味的Espasol。
试试这个Espasol食谱。