Binagoongang baby或虾仁酱猪肉是一道菲律宾猪肉菜,与很多很多的白米饭一起吃是完美的。这道菜的名字字面意思是虾酱猪肉或虾酱猪肉。“Bagoong”是菲律宾(他加禄语)虾酱的说法,而猪肉则被称为“宝贝”。gydF4y2Ba
我认为虾酱猪肉是一种日常菜肴。我通常晚餐吃这道菜,我也会做很多版本的这道菜——有些版本是用红辣椒做的,还有甜的和咸的。这binagoonganggydF4y2BababoygydF4y2Ba食谱(也被称为猪肉binagoongan)是一个简单的非辣版本。我加入了煎茄子来帮助平衡味道——这意味着它可以防止我们吃太多米饭。gydF4y2Ba
我用的是熟虾酱。你可以使用瓶装的即食虾酱。Barrio Fiesta和Kamayan都是不错的品牌。如果你想自己做包袋,看看这个gydF4y2Ba虾酱怎么做gydF4y2Ba职位。gydF4y2Ba
试试这道菜(虾酱猪肉)。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
虾酱猪肉宝宝食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba虾酱gydF4y2Ba煮熟的gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba李子番茄中号gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大黄洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里加热油。gydF4y2Ba
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将切好的茄子用平底锅煎3分钟。取出煎好的茄子,放在盘子里。备用。gydF4y2Ba
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在同一个锅里,加入大蒜、番茄和洋葱。煎5分钟,直到洋葱和西红柿都变软。注:如有需要,可加适量食用油。gydF4y2Ba
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把猪肉片放进去。煮到猪肉变成浅棕色。gydF4y2Ba
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倒入甜菜汤。让沸腾。盖上锅盖,炖45 - 60分钟,直到猪肉变软。gydF4y2Ba
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加入虾酱。搅拌,用中火煮3到5分钟。注意:锅里应该还有一些液体。如果锅快干了,加入一杯牛肉汤。gydF4y2Ba
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加入煎茄子。gydF4y2Ba
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放到盘子里。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
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