吃一顿众所周知的重拳大餐总是有一些明显的乐趣。有些人喜欢到处加点辣酱或辣椒片。但当然,最好的香料可能是把一些美味的辣椒直接放在菜的中心。在这道食谱中,我们将把两道著名的辛辣菲律宾菜放在一起。biol Express ging -gising贴心地将辣椒混合到我们的炖菜中,这有助于热量神奇地附着在肉和其他食材上。gydF4y2Ba
我们还用了大量的椰奶来做这道菜。毕竟,它的奶油味和辣椒的辣味完美结合。但让我们从最基本的开始,谈谈我们实际上为这个食谱组合的两道菜:gydF4y2Ba
ging -gising和Bicol Express是什么?gydF4y2Ba
来自潘panga和Nueva Ecija,gydF4y2BaGising-gisinggydF4y2Ba这是一道经典的菲律宾菜,因切碎的辣椒带来的辣味而广受欢迎。毫不奇怪,它的名字的英文翻译是“Wake up”两次,因为令人兴奋的咬一口一定会唤醒你和你的味蕾!gydF4y2Ba
人们也喜欢这道菜,因为它含有大量的长青豆或sigarilya。我们喜欢sigarilyas提供的任何食谱的独特嘎嘣脆和味道。ging -gising由椰奶、包贡或虾酱、猪肉碎和其他更开胃的食材制成,是一种你可能不会想到的美味的完美搭配。gydF4y2Ba
同样地,gydF4y2Ba比科尔语表达gydF4y2Ba将奶油味和辣味和谐地混合在一起。和吉辛吉辛一样,它含有大量浓郁的椰奶和辣椒。这就是为什么人们经常把这两种食谱相互比较。必威棋牌官网这两道菜都把辣椒和椰子味放在一起,很容易把它们弄混。但这种差异可以从很多方面体现出来。gydF4y2Ba
ging -gising和Bicol Express有什么区别?gydF4y2Ba
首先,ging -gising承受的热量比Bicol Express要少。虽然辣得令人满意,但如果你不想吃太辣的东西,它可能是更好的选择。而且Bicol Express没有那种独特的咸味,这就是为什么它的味道可能会有点清淡。gydF4y2Ba
此外,它含有猪肉粉,而Bicol Express有五花肉或猪肉条。从这个角度来说,ging -gising是更实惠的选择,但绝对不会减少味道和心。我也有这两种食谱,必威棋牌官网所以你可以通过点击上面部分的这些食谱的名字来查看它们。gydF4y2Ba
现在你已经看到了它们之间的区别,你可能想知道把它们放在同一道菜里会有多好。在Bicol Express ging -gising,我们将他们的优势结合在一起,提供了一顿绝对爆炸性和美味的饭菜。继续阅读步骤,使这成为现实!gydF4y2Ba
我怎么做Bicol Express ging -gising?gydF4y2Ba
我们先在平底锅或炒锅里加热一汤匙食用油。然后我们把1磅切好的五花肉放进去,然后烤到我们能看到有足够的油出来。因为五花肉中的脂肪,我们会得到更多的油,这就是为什么我们一开始只用一汤匙食用油。当我们这样烹饪时,肉的质地会更好。gydF4y2Ba
一定要继续用高温烤肉。一直这样做,直到五花肉或liempo变成棕色,我们有足够的油。然后放入1个洋葱,4瓣切好的大蒜,2拇指姜,6个辣椒。让它煮到洋葱变软。gydF4y2Ba
让我们加入一些包贡来增加美味的味道:gydF4y2Ba
这是你在里面放3汤匙半虾酱的标志。对于这种食材,你可以选择使用生的或煮熟的包袋。这是因为我们最终还是会把它煮熟。sauté搅拌1分钟。然后加入4杯乳白色的椰奶。你也可以用新鲜的或罐装的——这两种都很适合这个食谱!gydF4y2Ba
然后盖上锅盖,让混合物煮沸。煮开后,你可以把家乐猪肉块放进去,这样可以真正强调我们的猪肉味。搅拌在一起,然后盖上盖子,把火调到最低温度。我们把它煮到猪肉足够嫩。对我来说,这花了大约40分钟。你可以随意品尝五花肉,看看它的口感是否合你的口味。gydF4y2Ba
之后,我们将加入一种必不可少的成分——两杯长青豆,以增加嘎吱嘎吱的口感。煮5分钟,然后加入黑胡椒粉调味。最后一步,也许是最好的一步,是把它转移到你的盘子里,这样我们就可以准备大吃了!gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,别忘了在下面留言!任何建议和疑问也非常欢迎。gydF4y2Ba
Bicol Express ging -gisinggydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba长青豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐猪肉方块gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 3 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba虾酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅或平底锅中加热油。加入五花肉。煎至从脂肪中提取出足够的油。gydF4y2Ba
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加入洋葱、大蒜、生姜和辣椒。继续煮直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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加入虾酱(bagoong alamang)。煎1分钟。gydF4y2Ba
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把椰奶倒进锅里。盖上盖子煮沸。gydF4y2Ba
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加入家乐猪肉块。搅拌。盖上锅盖,把火调到最低。继续煮,直到猪肉变软。gydF4y2Ba
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加入长青豆。煮5分钟。gydF4y2Ba
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用黑胡椒调味。gydF4y2Ba
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服务!分享和享受。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
注意如何烹饪gydF4y2Ba
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