panit Palabok是菲律宾美食中的主要面条之一,是工作派对、生日和其他庆祝活动的最爱。美味又饱腹,这款煎饼含有一种美味的酱汁,会让你流口水。它已经变得如此受欢迎,以至于我们最常光顾的快餐连锁店之一,欢乐蜂,已经把它作为他们的产品之一!gydF4y2Ba
Palabok明亮的外观使它成为任何特殊活动的欢迎客人-但每一天都可以使特别,当你有潘基特Palabok从舒适的自己的家!gydF4y2Ba
Pancit Palabok是什么?gydF4y2Ba
panit Palabok是一种变体gydF4y2BapancitgydF4y2Ba这是一道深受菲律宾人喜爱的经典菜肴。尽管有很多不同种类的gydF4y2BapancitgydF4y2Ba在这个国家,palabok很容易被某些商标特征所识别:特别是它的薄面条和橙汁。有人说palabok的一个同义词是“gydF4y2BaSalsa na malpotgydF4y2Ba——意思是一种本质上粘稠的酱汁。gydF4y2Ba
然而,palabok酱汁的橙色并不是来自橙色的水果;相反,palabok酱通常是猪肉汤、虾块、猪肉碎和红木粉的组合。后者是这些面条明亮爽口的原因。gydF4y2Ba
除了它的外观,是什么使pancit palabok有别于其他流行的pancit变体?让我们一探究竟。gydF4y2Ba
两者有什么区别gydF4y2BaPancit MalabongydF4y2Ba和Palabok吗?gydF4y2Ba
美味可口,名副其实的马拉邦煎饼来自——你猜对了——马拉邦市!它明亮的外观与Pancit Palabok相似;煮熟的鸡蛋、鱼鸡和虾也不容忽视。许多人认为Pancit Palabok和Pancit Malabon是一样的,因为这一点。gydF4y2Ba
然而,最大的区别之一在于我们在每种pancit中使用的面条类型。在panit Palabok,面条要薄得多。面条的典型选择是gydF4y2BabihongydF4y2Ba它们的性质几乎是清晰的,以狭窄而闻名。与此同时,马拉邦的面条要厚得多。gydF4y2Ba
另一个不同之处在于配料。Pancit Malabon倾向于使用更多的海鲜,比如虾、鱿鱼,有时甚至是牡蛎!虽然palabok也有虾,但这通常是这种pancit的海鲜浇头。当供应palabok时,人们通常只把配料和酱汁放在面条上,而不是混合它们。而另一方面,panit Malabon的配料、配料和酱汁则更加融合。gydF4y2Ba
是什么让Pancit Malabon不同gydF4y2BaPancit LugluggydF4y2Ba?gydF4y2Ba
本质上,Pancit Luglug只是Pancit Palabok的Kapampangan版本。从配料到特制酱料,Luglug看起来比Pancia Malabon更像Palabok。gydF4y2Ba
然而,区别还是在面条上!Luglug实际上是一个专门指烹饪方法的术语gydF4y2Ba厚gydF4y2Ba米粉。虽然有人说你可以用粗面条或细面条来做pancit luglug,但更常见的是用前者而不是后者。gydF4y2Ba
如何烹饪帕拉博克煎饼gydF4y2Ba
制作Pancit Palabok通常分为两部分:制作酱汁和制作配料。总的来说,烹饪和准备的时间不应该超过45分钟!用不了多久,你就会有足够的潘基特帕拉博克来养活你全家。gydF4y2Ba
你的酱料不需要事先准备太多,但你的浇头肯定需要。煮1杯猪肉,切成薄片,切成小块。将2块炸好的豆腐切成方块,半杯炸玉米饼捣碎,2个煮熟的鸡蛋切片。别忘了煮虾或蒸虾(大约半杯),然后切碎葱花或大葱。gydF4y2Ba
都准备好了吗?我们开始做饭吧!将一包米粉放入水中浸泡15分钟左右。然后,沥干水分,放在一边。我们将首先关注你的pancit palabok的酱汁部分;首先在平底锅里加热一些食用油。油烧热后,倒入半磅猪肉碎,煮5到7分钟。gydF4y2Ba
取一汤匙红木粉,稀释在3杯猪肉汤中。如果你用的是红木种子,首先把它们泡在3汤匙水里很重要,这样可以让红木的标志性颜色呈现出来。把这种混合物倒进平底锅里,煮沸。加入虾块搅拌,让酱汁炖煮大约3分钟。一点一点地,倒进6汤匙普通面粉。在这样做的时候,慢慢搅拌你的熏肉酱。加入2汤匙鱼露和半茶匙黑胡椒,让你的酱汁慢慢变稠。煮熟后,关火,放在一边。gydF4y2Ba
酱汁准备好了,现在我们来准备剩下的熏肉!在锅里烧开足够的水。然后,把面条放在一个过滤器(金属或竹子)里,然后把过滤器浸入沸水中。这只需要大约一分钟左右,直到面条煮熟。从锅中取出滤网,沥干剩余的水。gydF4y2Ba
现在是时候准备你的pancit palabok盘子了!先把面条放好,然后把酱汁完全浇在面条上。把你的浇头——豆腐、鸡肉、虾、鸡蛋和其他配料——放在盘子周围,撒上酱汁。最后但并非最不重要的是,给你的熏肉加一片柠檬或gydF4y2BacalamansigydF4y2Ba.gydF4y2Ba
你的煎饼准备好了!和你的家人一起分享并享受它,找到一种享受每一天的方式。让我们知道你的想法!gydF4y2Ba
Pancit Palabok食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 500gydF4y2Ba克gydF4y2Ba米粉gydF4y2BabihongydF4y2Ba
酱汁材料gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Baanatto粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba猪肉汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba虾的清汤gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
一流的原料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba煮熟后切成薄片gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba公司豆腐gydF4y2Ba油炸后切成方块gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Batinapa片gydF4y2Ba熏鱼gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2BachicharongydF4y2Ba砰砰直跳gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba煮鸡蛋gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba煮熟的虾gydF4y2Ba煮或蒸gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葱花或大葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba烤大蒜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba切片(或6片)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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米粉在水中浸泡15分钟左右。沥干备用。gydF4y2Ba
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用平底锅加热酱汁。倒入食用油。gydF4y2Ba
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油热后,放入猪肉末,煮5 - 7分钟gydF4y2Ba
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将红木粉倒入猪肉汤中稀释,然后倒入平底锅中。煮沸(如果你用的是anatto籽,先用3汤匙水浸泡一下,让颜色出来)gydF4y2Ba
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加入虾块,小火煮3分钟gydF4y2Ba
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一边搅拌一边慢慢加入面粉。gydF4y2Ba
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加入鱼露和黑胡椒粉,小火煮至酱汁变稠。备用。gydF4y2Ba
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同时,在锅里烧开足够的水。gydF4y2Ba
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将泡好的面条放入滤网(金属或竹滤网),然后将滤网浸入沸水中约一分钟或直到面条煮熟。(确保面条还紧实)gydF4y2Ba
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从锅中取出滤网,沥干面条中的液体。gydF4y2Ba
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把面条放在盘子里。gydF4y2Ba
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把酱汁倒在面条上,然后把配料铺在酱汁上。gydF4y2Ba
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配一片柠檬或酸橙汁食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
注:如果你用的是带头的鲜虾,虾块可以省略。虾去壳,去头。把虾头压碎,用虾汁代替虾块。gydF4y2Ba
Pear56gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的演示视频。我要试试这个食谱。我会加一些新鲜的大白菜条(pechay baguio)来增加松脆的口感,也许是为了弥补它的丰富。gydF4y2Ba
雪莉mallarigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
分享ko lang Po ha..para mas malinamnam ung palabok.. ginigisa ko na sa anato油容虾在五月鱿鱼pa tapos可能binating itlog dun sa酱nya。gydF4y2Ba
guadelyngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
阿诺宝用阿纳木油gydF4y2Ba
jhonagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
库亚,什么是阿纳托粉?不知道你的回复,谢谢…gydF4y2Ba
珍妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢这道菜。必威休育betway必威世界杯竖起两个大拇指,继续加油。gydF4y2Ba
西娅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这对我真的很有帮助。一个即将成为家庭主妇的人。非常感谢。gydF4y2Ba
必威休育说gydF4y2Ba
Tinapa薄片很好吃。没有它你照样可以做帕拉波克。gydF4y2Ba
mhaegzzgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Kuya ano Po ang anatto粉gydF4y2Ba
JuvygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来就像你演示的烹饪方法一样简单。看起来很好吃!谢谢分享。顺便问一下,Anato、Achuete和Mama Sita有什么不同?请告诉我哪一种适合做完美的Palabok酱。非常感谢!你是最棒的菲律宾厨师之一。betway必威世界杯gydF4y2Ba
JuvygydF4y2Ba
必威休育说gydF4y2Ba
马科伊,雍面ng pansit Malabon ay mas makapal和可能会有不同的郎萨配料和方法。gydF4y2Ba
必威休育说gydF4y2Ba
谢谢simplemama。我只是尽我所能帮助大家更好地理解gydF4y2Ba
Rosendo布兰科gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
”””””k ' ya TNX关于你的烹饪程序" " '我已经很好地学习了””””gydF4y2Ba
必威休育说gydF4y2Ba
嗨,蕾妮,我们很好,谢谢关心。很高兴能帮到你们。Ingat lagi。gydF4y2Ba
MindanaoBabegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
stalap……Stalap…naman nyan kuya!gydF4y2Ba
必威休育说gydF4y2Ba
你的描述让我如饥似渴gydF4y2Ba
mirasol的gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,kuya,谢谢sa pancit palabok愿上帝保佑你和你的家人。gydF4y2Ba
natygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇!谢谢分享!我超爱超爱肉馅饼。更强大的po。上帝保佑。gydF4y2Ba
樱桃R。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
厨师vanjo !再次感谢,又一个美味的中午点心..等待更多的食谱享受!上帝保佑!gydF4y2Ba
miyatgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我一直在等这个库亚.....非常感谢。gydF4y2Ba
宇部gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我对任何一种面条都有很强的亲和力,意大利煎饼是我的心头好。我用红木籽做的红酱和你的非常接近。我在不同的餐馆买了一些配料。它们都位于同一地区。我用的是切成小块的羊绒卡瓦里或krispy pata,从意大利餐厅买的炸鱿鱼,切成小块的天妇罗虾,咸蛋和包装好的炸玉米饼,撒上葱花。gydF4y2Ba
JoelengydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的最爱。我可能很快就要尝试这个食谱来满足我的渴望了——哈哈!gydF4y2Ba
婀瑞思利莫伊塞斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢分享.....好吃!!!!你真的d ' best parekoy!!!!gydF4y2Ba