我们家过节时一定会做海鲜饭。这道美味的海鲜饭是我妻子戴伊做的。我知道有时图片可能令人生畏,但我们有信心,只要稍加练习,并拥有所有可用的材料,你也可以创造出这道美食杰作。gydF4y2Ba
这道海鲜海鲜饭是在除夕夜和gydF4y2Ba炭火烤乳猪的肚子gydF4y2Ba,蒸龙虾,五味牛肉,烤gydF4y2Ba培根卷扇贝gydF4y2Ba,gydF4y2BapancitgydF4y2Ba和“bibingkang malagkit”。我的家人喜欢在春节期间做和吃特别的菜肴,因为我们相信这样做会给我们在新的一年带来幸福、繁荣和更多的爱——当然,享受这些美味的菜肴是锦上添花。gydF4y2Ba
我得说我真的很喜欢海鲜海鲜饭配霞多丽酒。我觉得他们俩是天生的一对。全家人在一起分享我们的祝福是无价的。我只希望每年都是这样。gydF4y2Ba
如何做海鲜海鲜饭gydF4y2Ba
下面是这道美味的海鲜饭的制作过程。你要做的第一件事是准备面团。我说的是大蒜、欧芹和辣椒粉的混合物。这些都是关键的食材,因为它们能让这道菜更好吃、更好看。一旦你准备好了,就可以开始烹饪了。gydF4y2Ba
我们需要用油把虾和鱿鱼部分煮熟,这样油才能吸收这些食材的味道。简单地加热剩下的橄榄油在你的海鲜饭锅和锅煎虾和鱿鱼快速。海鲜做好后捞出,放在一边。gydF4y2Ba
接下来是炒洋葱和番茄,直到它们变软。在这一步之后,加入绿豌豆和你最初准备的大蒜和欧芹混合物。我也加入蛤蜊汁和水,让整个混合物煮沸。蛤蜊汁可以在超市买到。它通常是在海鲜走道附近的区域,那里有鱼罐头。这些通常用瓶子包装。gydF4y2Ba
当混合物开始沸腾时,就可以加入藏红花和米饭了。藏红花是海鲜饭的重要原料。你花的每一分钱都是值得的。我建议用你能买到的最好的藏红花。如果你批量购买,你会省钱的。与其他配料不同的是,考虑到价格,我认为1盎司藏红花就足够了。至于米饭,我更喜欢卡拉斯帕拉米饭。gydF4y2Ba
米饭放好后,盖上锅盖,煮到米饭半熟。把虾、鱿鱼、蛤蜊和贻贝放在上面。盖上盖子,让米饭完全煮熟。摆好柠檬角,你的杰作就完成了。你可能还想看看我们的另一种海鲜饭食谱gydF4y2Ba肉菜饭MarineragydF4y2Ba.gydF4y2Ba
正如我所提到的,对于任何想要精通某件事的人来说,一点练习就足够了。在这种情况下,你可能会在第一次尝试时即兴发挥,也可能不会。重要的是你知道如何调整,这样下次你就会做得更好。gydF4y2Ba
试试这个海鲜海鲜饭食谱。享受吧!gydF4y2Ba
海鲜海鲜饭食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba肉菜饭饭gydF4y2Ba
- 13gydF4y2Ba块gydF4y2Ba煮熟的小颈蛤gydF4y2Ba
- 13gydF4y2Ba块gydF4y2Ba大虎虾gydF4y2Ba
- 13gydF4y2Ba块gydF4y2Ba煮贻贝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大鱿鱼gydF4y2Ba切成圆环gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba蛤蜊汁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中型番茄gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba藏红花gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红甜椒gydF4y2Ba烤熟切条gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜酱gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba切成楔形gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用研钵和杵轻轻地捣蒜。研磨,直到质地变得光滑,类似于糊状。gydF4y2Ba
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将欧芹、盐、蒜泥、辣椒粉和2汤匙橄榄油混合在同一个研钵和研杵工具中(研钵和研杵也被称为almires或dikdikan),然后继续用研杵研磨,直到整个混合物变成糊状。备用。gydF4y2Ba
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加热平底锅。把剩下的橄榄油倒在肉菜菜或平底锅上。gydF4y2Ba
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将虎虾和虾分别煎1分钟。把虾和鱿鱼捞出来,放在盘子里。gydF4y2Ba
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在同一个锅里倒入剩余的油,炒洋葱和番茄。gydF4y2Ba
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加入绿豌豆和糊状混合物(这是步骤2中的混合物),搅拌。gydF4y2Ba
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倒入水和蛤蜊汁。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入藏红花和海鲜饭。盖上盖子,调小火。煮20分钟。gydF4y2Ba
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把蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼和烤甜椒摆好。盖上锅盖,继续煮8分钟或直到米饭熟透。如果需要,你可以加更多的水。gydF4y2Ba
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把柠檬角放在边上。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪海鲜海鲜饭视频gydF4y2Ba
泰西星期一gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Madali准备&美味gydF4y2Ba
杰夫PizzagonigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
优秀的食谱和伟大的视频演示!Masarap na Masarap。Salamat。gydF4y2Ba
戴伊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!你把欧芹酱放哪儿了?gydF4y2Ba
是sauté在把put ot放在米饭里吗?gydF4y2Ba
玛丽·安·比努阿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好哪里可以买到藏红花海鲜饭?谢谢gydF4y2Ba
乔西gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我在哪里可以买到海鲜饭和扎夫龙,我来自QC,这个在SM超市可以买到吗?谢谢。gydF4y2Ba
尼洛MarasigangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
藏红花很难找到,有什么推荐的吗?TnxgydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,尼罗,你是在问我在哪里可以方便地买到藏红花的建议,还是你在问另一种选择?gydF4y2Ba
你能告诉我们你的位置吗?也许我们的读者可以推荐一个地方。如果你是在要求另一种选择,我不得不坦白。我不建议你做没有藏红花的海鲜饭。gydF4y2Ba
艾薇gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
万乔,我可能错过了但你能告诉我怎么做酱吗。gydF4y2Ba
谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
艾薇,这个问题问得好,需要一个更清楚的解释。我用详细信息更新了第2步。gydF4y2Ba
维克多gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
你用什么特别的锅来做这个吗?我只有一个普通的24 / 26英寸的煎锅,我想知道它是否可以使用(即,如果使用普通的煎锅,米饭会粘在一起吗)。gydF4y2Ba
还有,有蛤汁的替代品吗?gydF4y2Ba
谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我用了一个小的“西班牙海鲜饭”。一个普通的煎锅只要有盖子就可以工作。不要担心米饭粘在锅上。它实际上是意料之中的,它甚至有一个特殊的名字:“Socarrat”。gydF4y2Ba
蛤蜊汁为海鲜饭增色。如果你要用新鲜的贻贝或蛤蜊,我建议你用一杯水把它煮熟,然后用液体做蛤蜊汁。gydF4y2Ba