有没有想过为什么“itlog na maalat”是咸的?嗯,我想知道为什么有些女士开始笑了。我不是在说另一个“itlog na maalat”,请让我说清楚,只是为了确保每个人都跟上我的思路。我说的是我们通常和“Kamatis”(西红柿)一起吃的红咸鸭蛋,有时会放在Special Puto(年糕)上。我希望我们现在都在正确的轨道上。
咸鸭蛋不仅在菲律宾生产和销售。事实上,中国人是第一个做这种手术的人。他们把鸭蛋泡在盐水里,或者把鸡蛋放在潮湿的咸木炭里,这样鸭蛋就变咸了。然而,菲律宾人的聪明才智和创造力使他们创造了自己的咸鸭蛋方法。这种方法包括使用粘土或“putik”与盐和水混合。
鸭蛋浸泡在粘土混合物中,然后腌制一段时间。腌制过程需要几天时间,鸡蛋被放在托盘里,并存放在一个温度可控的房间里。这个过程实际上是让鸡蛋从粘土混合物中吸收盐分。一旦鸡蛋吸收了所需的适量盐,就可以煮熟并上色了。
在这个时代,技术在学习中扮演着重要的角色。每个人都可以坐在电脑前,从互联网上获取信息。
蒂娜mandaya说
你能展示一下如何制作它吗?谢谢。
德克斯特说
嗯…这太棒了。我的最爱。你的博客不错。继续做食谱。
这是我第一次独立生活,我需要提高我的厨艺。我也不知道下一步该做什么了。
真的谢谢你。下一个项目,煎舌。