酿椒是一种蔬菜和肉的混合烤菜。煮熟的肉末塞在甜椒里,烤熟。虽然绞牛肉是常用的配料,但你也可以使用任何适合你的绞肉。
在这个食谱中,我用碎鸡肉代替碎牛肉。我觉得用鸡肉会让这道菜更健康,减少卡路里。
试试这个填充胡椒配方,让我知道你的想法。
成份:
4个大甜椒,去掉顶部和籽
1磅碎鸡肉(也可以用碎牛肉和猪肉)
一杯蒸白米饭
1个中等大小的番茄,切碎
1茶匙蒜末
1个小洋葱,切碎
一汤匙伍斯特沙司
3汤匙特级初榨橄榄油
8盎司番茄酱
2茶匙意大利调味料
半茶匙黑胡椒粉
2茶匙盐
4杯水
过程:
1.把水倒进锅里煮开。
2.放入甜椒煮5分钟。关火,沥干水分,将灯笼椒晾干。
3.将番茄酱和意大利调味料混合。备用。
4.加热平底锅,倒入橄榄油。
5.Sauté大蒜,洋葱和西红柿。
6.加入鸡肉,煮3到5分钟。
7.加入盐和黑胡椒粉,搅拌。
8.加入伍斯特沙司,煮一分钟。
9.放入米饭煮3分钟。
10.加入一半的番茄酱和意大利调味料,搅拌,小火煮2分钟。关火冷却。
11.烤箱预热至350华氏度。
12.将每个甜椒放入煮好的混合物中,直到差不多满。
13.在每个甜椒上撒上剩下的番茄酱和意大利调味料。
14.烤30分钟。
15.盛到盘子里就可以享用了。
16.分享并享受吧!
戴伊说
我喜欢青椒。我可以用绿铃代替红铃吗?
格雷西说
These are really good! the stuffing tastes like jambalaya (or is it)? can’t wait for my canadian bf to try it!
sherrie说
这个意大利调味料是什么?我在哪里可以找到这个?有什么替代方案吗?
p .严峻的说
你为什么要煮辣椒?