Nilagang Buto-buto ng Baka是我在天气冷的时候做的东西,当我有多余的时间时。热汤让我感到温暖和舒适。它一直是我每年冬天的安慰食物。准备这道菜需要额外的时间,因为我通常用传统的方法让肉变嫩,同时从骨头中提取大部分的味道。这包括用小火烹饪骨头和肉大约2到3个小时。gydF4y2Ba
这个食谱用的是牛颈骨。这是我能找到的比较便宜的牛肉之一,在我住的地方总是能买到。你也可以用牛小腿骨来做这道菜。或者你可以gydF4y2BabulalogydF4y2Ba牛小腿肉没了。gydF4y2Ba
其他食材是我冰箱里的蔬菜,还有几片成熟的沙巴香蕉。如果你喜欢的话,可以多放些蔬菜进去。以下蔬菜是我做nilagang buto buto ng baka常用的,除了我现在有的:青豆、卷心菜、卡拉巴萨南瓜和pechay。gydF4y2Ba
我喜欢这个gydF4y2Ba煮牛肉汤gydF4y2Ba就像盛在滚烫的大碗里。这道菜最好配上温热的白米饭和调味的鱼露和碎辣椒。gydF4y2Ba
试试这个Nilagang Buto-buto ng Baka食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Nilagang Buto-buto ng Baka食谱gydF4y2Ba
这是Nilagang Buto-buto ng Baka的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛颈骨gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba黄洋葱中等gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba萨巴香蕉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大烤土豆gydF4y2BaslcgydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba捆扎小白菜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba小白菜gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2BapatisgydF4y2Ba酱汁gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将水倒入深汤锅中。gydF4y2Ba
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加入洋葱,胡椒子和牛颈骨。让沸腾。盖上盖子,继续用小火煮3小时。如果需要,可以加水。注意:可以用高压锅快速煮熟牛肉,使肉质变嫩。大概需要40到45分钟。gydF4y2Ba
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加入沙巴香蕉和土豆。用中火煮10分钟。gydF4y2Ba
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加入小白菜和纳帕卷心菜。盖上锅盖,关火。盖上锅盖8分钟,让余热将蔬菜部分煮熟。gydF4y2Ba
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添加patis。搅拌。gydF4y2Ba
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转移到碗中。与米饭一起食用。gydF4y2Ba
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