没有什么比配上洋葱圈更能衬托一顿饭了。这些酥脆的配菜是牛排、排骨、猪排、海鲜以及任何你能想到的丰盛菜肴的完美搭配。做得好,洋葱口感爽脆,味道浓郁。学习如何在家里做洋葱圈,给你的家人和客人一个烹饪的喜悦。gydF4y2Ba
选择食材gydF4y2Ba
要学习如何制作蓬松可口的洋葱圈,你需要大量的洋葱、面粉、鸡蛋、牛奶和大量的食用油。洋葱圈不需要太多调味料,但你可以加入你混合的香草和香料来改善味道。许多厨师还会用面包屑来使煎饼圈更加酥脆。gydF4y2Ba
洋葱圈可以用任何一种油炸。然而,如果你担心自己的体重或有健康问题,最好选择最健康的。橄榄油是目前为止你可以使用的最健康的油。它所含的脂肪实际上对心脏健康有好处,可以帮助降低高水平的坏胆固醇。你能找到的最纯净的橄榄油是特级初榨橄榄油,它可以让你的洋葱圈有一点水果味。gydF4y2Ba
如何制作简单的洋葱圈gydF4y2Ba
要做3人份的洋葱圈,你需要:gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1 - 2gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba大gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba橄榄油或其他食用油gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba最好是通用的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba全蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba全脂或低脂gydF4y2Ba
- 需要的面包屑gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把洋葱的末端切成薄片,分成厚层。gydF4y2Ba
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当你准备洋葱圈的时候,在深煎锅或锅里加热油。当油开始起波纹或冒泡时,就可以煎了。gydF4y2Ba
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把面粉、泡打粉和盐混合在一个碗里。取单个洋葱圈,加入面粉混合物,涂好。把洋葱圈粉放在干净的烤盘上。gydF4y2Ba
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把鸡蛋和牛奶慢慢地倒入面粉混合物中搅拌。搅拌成面糊。把撒了粉的洋葱圈浸入面糊中,直到被面糊覆盖。放在架子上备用。gydF4y2Ba
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把面包屑倒在打开的盘子上。把涂了面糊的洋葱圈滚在面包屑里。抖掉多余的碎屑,将洋葱圈放入热油中炸。煮至金黄,加少许盐调味即可食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
如何制作洋葱圈烹饪技巧gydF4y2Ba
许多第一次学习做洋葱圈的人都会犯这样的错误:在做面糊之前,没有把洋葱圈蘸上面粉。首先在洋葱圈上裹一层面粉,让面糊粘住。反过来,蘸上面糊可以帮助面包屑粘在洋葱圈上。面粉、面糊和面包屑是洋葱圈酥脆蓬松的口感、外观和味道的来源。gydF4y2Ba
洋葱圈可以搭配无数道菜享用。它们作为肉的配菜特别美味。它们也可以用于三明治和汉堡。洋葱圈对素食主义者很友好,这使得它们成为许多餐中的理想配料。gydF4y2Ba
玛吉bagcatgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试着做这个。gydF4y2Ba
裘德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Looks yummy what’s that dip that you used and how do you make it? Thank you!
珍妮花gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不错的gydF4y2Ba