鲜脆的大葱是各种菜肴的上菜配料,它以给一些食谱增添质感和复杂性而闻名。必威棋牌官网这不仅适用于菲律宾菜。世界各地的菜肴中都有大葱的身影。这是因为它们的味道温和,可以很容易地添加到最美味的菜肴中。
这些大葱在拉丁美洲和亚洲美食中特别受欢迎,在这些地区的许多食谱中都能找到它们的身影。必威棋牌官网但这种食物之所以受欢迎,并不仅仅是因为它为烹饪的菜肴增添了奇妙的风味和质地。它也可以生吃,尤其是在沙拉里。
我们也可以叫它们葱花。这是一种常见的误解,认为它们是不同的,但实际上它们是一样的!如果你正在寻找一种不那么浓烈的洋葱味的食材,你可以用大葱作为替代品。继续阅读,了解更多关于美味葱花的知识!
什么是大葱?它们是由什么组成的?
这种万能的成分指的是较早收获的洋葱.尽管鳞茎的直径只有半英寸或13毫米,甚至更小,但我们经常可以用它们来做饭。但正因为如此,我们通常会充分利用大葱——从顶部到茎到鳞茎。
如果你想知道它们是哪种洋葱,我可以告诉你,葱实际上可以来自各种洋葱.它们与普通洋葱的主要区别在于,我们在它们还未成熟、还没有大球茎的时候就把它们拔出来了。
大葱可能会让你想起韭菜、青葱、大蒜和洋葱。这是因为它们都来自葱属植物。种植时,它们经常成簇生长在一起。随着时间的推移,它们开始长出类似管子的绿叶。
它由a组成白色的基部尚未完全长成鳞茎还有长长的绿色茎。后者实际上看起来像另一种类似的成分——香葱。人们通常把这两种成分误认为是彼此的,但它们并不是一样的。我们往往会把大葱和其他许多外观或用途相似的食材混为一谈。然而,有些国家叫它一个不同的名字,这也可能导致混淆。但我们是来解决这一切的!
大葱或大葱与香葱和小葱有什么不同?

首先,我们可以清楚地区分韭菜和葱花,因为前者实际上不是洋葱。虽然它们同样有球茎多年生植物,但它们不属于洋葱类。然而,他们都来自葱属植物群但它们完全是不同的物种。韭菜是Allium schoenoprasum,而葱是Allium fistulosum。
另一个不同之处在于葱花粗壮的茎上绿色,下白色。这个白色的部分包含味道更浓郁用大葱。与此同时,香葱的茎长而细,从上到下都是绿色的。韭菜也属于草本植物,而大葱是蔬菜。
至于小葱,它们更像大葱,而不是韭菜。人们经常因为相似而互换名字。尤其是大葱,在加拿大和英国等国家,人们称之为小葱。这是因为它们几乎完全相同。
但他们主要的区别是年龄。小葱本质上比葱还成熟我们通常在秋末种植。然后我们在第二年春天收割它们。这就是它名字的由来。和大葱类似,小葱的味道也比普通洋葱要清淡。然而,小葱的味道仍然比大葱浓烈,这使得它们不适合作为一些食谱的替代品。必威棋牌官网
既然你已经对大葱有了充分的了解,以及它与类似食材的比较,你可能想知道这些辛辣、醇厚的蔬菜是如何生长的。好消息是,这并不太难。你甚至可以冒险在自己的后院做!
我怎样在家里自己种大葱呢?
与普通的洋葱相比,我们的大葱实际上需要更少的工作来收获。这是因为它们生长所需的时间更短,因为我们在完全成熟之前就把它们取出来了。如果你在春季播种,就可以了大约在8到10周内完成收割或者当你的移植器官长到一英尺高时。

如果你使用种子,你可以试着种植大约四分之一英寸深,彼此之间相隔半英寸,行距约为12到18英寸。还要确保你使用排水良好的健康土壤,以获得最佳效果。在短暂的生长季节,你也应该尝试浅层浇水。
但如果你没有种子呢?嗯,大葱最好的地方之一是,买了它们之后,你可能会得到无穷无尽的供应。这是因为你能在水中再生吗.大多数葱通常都是原封不动地卖出去的。所以这些是一些最方便、最简单的原料,你可以自己种植,以备将来使用。
重新种植葱花的步骤是什么?
要做到这一点,你可以从葱根上方几英寸的地方开始切。对于绿色部分或顶部,请在厨房里随意使用,因为我们将不再需要它来种植。至于我们已经放在一边的鳞茎,一定要把根部放在杯子或罐子里。同时倒入适量的水,完全覆盖根部。
然后,把你的杯子或罐子放在阳光下——最好是窗台边——你就可以开始了!只要确保你每隔几天换一次水,因为植物会吸收它的营养。随着时间的推移,你会发现植物的根变长了,顶部也长出了叶子。一旦它们和你买的时候差不多大了,你就可以把顶部剪掉,根据需要使用。
现在你已经简单了解了如何种植这些葱花,是时候学习如何切葱花了。
我怎样正确地切青葱?
这可能取决于你在厨房里要做什么。有些菜可能需要用不同的方法来切这些葱。然而,如果你正在寻找一种更通用的方法来切大葱,它适用于大多数食谱,这里有一些步骤。必威棋牌官网这种方法适用于你需要葱花放在菜上面的必威棋牌官网食谱,或者作为混合食材的少量添加物。
首先,你应该尝试把葱花枯萎的部分去掉.然后继续去除根端。这应该是大约一英寸,以及绿色部分的粗糙端或顶部。然后,把葱花切成薄片。
如果你的食谱没有要求切葱花的具体方法,前面提到的切葱花的方法可以满足你的要求。但有些烹饪方法通常需要将葱花切片。例如,你通常需要⅛英寸宽的大葱片在沙拉,配菜,以及沙拉中。这种方法适用于不需要烹煮葱花的必威棋牌官网菜肴,这样葱花的味道就不会影响菜肴的整体味道。
把这些切成薄片用来炒菜和切菜怎么样?
至于炒菜,你可以试着把葱花切成1英寸厚。还有一些食谱可能会要求斜切或斜切。必威棋牌官网为此,将葱花切成45度角,这通常适用于½到1英寸的切口。如果需要一口大小的葱花或切成丝的葱花,你可以在垂直坐着的时候把中等大小的葱花切成两半。然后横向切成1 - 2英寸大小。

切菜的时候,用菜刀把葱切成小块。切菜的时候也要摇晃,一直这样做,直到它们变成更小的块。
也可能会有这样的情况,你手里的大葱比食谱要求的要多。有了这些,这里有一些关于以最佳方式储存葱花的建议。
我应该如何储存大葱,使它们尽可能保持新鲜?
储存大葱最简单的方法之一就是把它们放在保鲜盒里冷藏。一定要用温度约为32至36华氏度.有了这个,它们通常可以持续7天或更长时间。但冷藏也会让大葱变软。
还有其他有效储存大葱的方法。但它们可能比冷藏更费力气,这可能是我们习惯的做法。但另一种方式是通过用湿纸巾把葱包起来.在这之后,把它们放在一个密封的容器里,这样你也可以让它们保存得更久。这种方法也适用于香葱,而且只使用在你自己的厨房里很容易找到的材料。
但是最推荐的储存方法之一就是用罐子来保持新鲜。就像上面提到的再生大葱的方法一样,你所要做的就是在罐子里装满1到2英寸的水。然后将葱花直立放置在罐子里,用塑料袋包起来。然后,把它放进冰箱里。
这是一种保证让你的葱在大约7天内保持美味和松脆的方法。现在你已经了解了如何保存大葱的完整简介,也许你想知道用它来烹饪什么。
有哪些食谱必威棋牌官网里有大量的青葱呢?
猪肉葱炒
享用多汁,美味的猪肉片与猪肉葱花炒!无论是早餐、午餐还是晚餐,它都能给你的下一餐带来恰到好处的美味和温馨。如果你喜欢味道不那么浓烈的炒菜,这也是一个不错的选择。为此,我们减少了更浓郁的口味,因为我们主要依靠葱、姜和生抽来获得温和而浓郁的味道。
我们不得不提一下,这只需要20分钟就能完成。当你几乎没有时间准备食物时,你不必总是节省美味的味道。我们这道菜有一顿令人满意的饭的所有材料,但主要是需要快速翻炒才能准备好。
姜葱炒蟹
大葱也特别适合搭配味道温和、略带甜味的新鲜海鲜。这道姜葱炒蟹将丝滑的蚝油、香油和姜混合在一起,能最大限度地发挥出你精致的贝类风味。

对于初学烹饪的人来说,一开始提到螃蟹可能会有些吓人。然而,这是一个螃蟹食谱,你绝对可以遵循简单的步骤,和了不起的,开胃的结果!我们主要是油炸新鲜的螃蟹,然后加入美味的天鹅绒酱汁,让味道更浓郁。
Inihaw na Pusit葱
烤得很香,里面很嫩,一堆烤得很好的大鱿鱼有一种无法抗拒的魅力。你可能会在聚会中找到这些,因为它们是很棒的食物和pulutan。如果你正在寻找一个简单,但令人难忘的美味食谱,我们有我们的Inihaw na Pusit葱!
对于这道菜,我还建议做一个小菜,就像ensaladas -多汁美味的洋葱,西红柿和bagoong alamang。这和我们爽滑可口的鱿鱼绝配。你可能会有时间准备更多的配菜因为就像之前的食谱一样,这个Inihaw na Pusit只需要20分钟就能做好。
葱姜清蒸鱼
这道葱姜清蒸鱼软软的,裹着柑橘酱,吃起来和听起来一样爽口。我们有所有正确的食材来提升我们的红鲷鱼的味道,同时采用更健康的烹饪方法。因为我们要蒸鱼,用油就少了。
需要注意的是,你需要一个蒸锅,所以你可以使用一个多功能炊具或竹蒸锅。这将是一道美味的三人菜,不会占用你太多的时间。它只需不到半小时的时间就能做好,而且复杂而细腻的味道都能满足你的口味。
排骨Binagoongan
谁不喜欢一盘好吃的binagoongan吗?利用大量的财富,鲜味。品尝bagoong alamang或者虾酱,这道排骨Binagoong味道鲜美,肉香浓郁,但又不会太过浓烈。我们还用了一套鲜嫩的排骨来做我们的食谱,这真的提高了我们这道菜的口感。
此外,我们有很好的蔬菜混合,真正有益健康的菜肴。我们将中国茄子和番茄片夹在一起,在充满蛋白质的排骨旁品尝到各种口感。将这一切联系在一起的是浓稠浓郁的炖肉bagoong、大葱和白醋。

有这么多可爱的菜肴可以与大葱搭配,难怪这些年来大葱作为一种食材越来越受欢迎。尽管我们通常把它们切成小块,但它们真的可以决定一道菜的味道和质地。
如果你对这些适应性强、清爽的葱有任何问题,请在下方评论你的问题!如果你对其他葱花食谱有任何建议,请告诉我们!必威棋牌官网
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