莎莎辣酱是一种红色的辣酱,在许多国家和番茄酱一样受欢迎和常见。据信,在食谱传播到世界其他地区之前,它是在拉丁美洲发明的。它现在有许多不同的版本。有些人喜欢热的,有些人喜欢温和的。有些人用西红柿;其他人更喜欢芒果酱。无论你的喜好是什么,学习如何制作莎莎辣酱,为你的菜单增添活力。
萨尔萨舞是用什么做的?
传统的萨尔萨辣酱是用西红柿、去籽辣椒和洋葱做成的。香菜也是一种受欢迎的草本植物,可以添加调味。如前所述,许多国家已经修改了原来的食谱,用胡萝卜、芒果和大葱取代了西红柿。有些人更喜欢用辣椒粉代替香菜,或者用罗勒和欧芹来换取更温和的味道。
莎莎舞的健康益处
如果你正在减肥,学习如何制作莎莎辣酱会让你收获很多。近年来,由于辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质,辣椒与减肥密切相关。辣椒素已被证明能促进新陈代谢,自然地降低食欲。事实上,现在在健康食品和药店都可以买到它作为一种补充剂。
萨尔萨酱中的其他营养成分取决于你使用的原料。如果你选择西红柿,你可以从番茄红素的抗病抗衰老特性中受益。以胡萝卜为基础的莎莎酱富含维生素A,可以增加能量,改善视力。芒果酱提供了足够多的维生素C,可以预防从感冒到癌症的各种疾病。
萨尔萨舞是用来干什么的?
莎莎酱是一种调味品,这意味着你可以像使用番茄酱一样使用它。可以用来蘸烤薯条、玉米片和饼干。为瘦肉汉堡、披萨和意大利面增添活力。搭配沙拉或汤食用。把它加在虾、虾、三文鱼和其他海鲜的酱汁里。有无数的菜可以搭配萨尔萨酱。
如何在家做莎莎
知道如何在家里做莎莎是经济、简单和方便的。要制作经典酱汁,你需要:
- 1个中等大小的洋葱,切丁
- 8个西红柿,去皮切丁
- 2-6个红色或绿色的辣椒,切碎
- 一把香菜,切碎
- 1 / 4茶匙红糖或白糖
- 两个柠檬或酸橙榨的汁
- 根据需要加盐
步骤1:
将洋葱和柠檬汁/酸橙汁混合在一个中等大小的碗里。加入切成丁的西红柿、辣椒、香菜和糖。很好地结合起来。
步骤2:
糖溶解后,用保鲜膜盖住碗的顶部,冷藏15-20分钟。服务。
如何制作萨尔萨舞的技巧和技巧
准备辣椒和西红柿是很棘手的。剥辣椒时,在每个辣椒上插一根烤串,然后放在煎锅或煤气炉上烤出辣椒皮。把辣椒放进袋子里,盖上盖子,静置20分钟,然后去皮。切开,去籽,切碎。剥西红柿时,在底部划一个小十字,然后倒入开水。立即将它们浸入冷水中,直到表皮变松。
萨尔萨舞对你的味觉和腰围都有好处。学习如何制作莎莎酱来代替不健康的调味品,为你的日常饮食增添风味。
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