有没有想过如何让你的gydF4y2Ba炭火烤乳猪kawaligydF4y2Ba太脆了,咬皮的时候会有很大的爆裂声?这相当简单。我将通过下面的一步一步的食谱,以及这篇文章底部的烹饪视频,向你展示如何制作超级脆的乳清卡瓦利。如果你有问题、建议、顾虑或反馈,请通过联系页面给我发电子邮件,或在下方输入你的评论。gydF4y2Ba
超脆勒雄卡瓦里既可以作为主菜,也可以作为普鲁坦享用。这不是最健康的菲律宾食物,所以请格外小心,尽量适量食用。这道菜最好配上乳脂肉汁(乳脂酱)或简单的辣醋蘸酱。我还建议在烹饪后几分钟内食用,以便更好地享用。不管你把它做得多脆,随着时间的推移,它的表皮也会失去酥脆的口感。gydF4y2Ba
我用了一整块五花肉来做这个食谱,因为我的目标是让外皮酥脆,同时保持肉的湿润和嫩滑。用薄一点的肉片会让五花肉(包括里面)全身酥脆,因为油很容易渗透进去。gydF4y2Ba
超级酥脆五花肉的秘诀与煮和炸两个部分有关。把皮煮到非常嫩。否则,不管煎多久,鸡皮都不会变硬。在煎的那一面,我发现了gydF4y2Ba双煎gydF4y2Ba工作得很好。这和我做脆皮的方法是一样的gydF4y2Ba自制薯条gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这个超级脆皮乳清卡瓦利食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
如何做超级脆的勒雄gydF4y2Ba
这是制作超级残废勒孔卡瓦利的食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个pepperorngydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba品脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba品脱gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里烧水。gydF4y2Ba
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加入干月桂叶和整个胡椒粒。煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入五花肉。盖上盖子,用中火煮30分钟或直到变软。把肉翻过来(如果有必要的话),把另一面煎熟。gydF4y2Ba
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把五花肉从锅里捞出来,放在一个干净的盘子里。让它冷却下来,直到你可以安全地用手处理它。gydF4y2Ba
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把盐涂在猪肉上。静置15分钟。gydF4y2Ba
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在深锅中加热油。油热后(320F至350F),将煮好的五花肉放入有皮的一面朝下。炸至外皮呈褐色。注意:此步骤没有明确的时间。用油的声音作为你的队列。当油开始稍微平静下来时,检查五花肉的外皮是否呈褐色。gydF4y2Ba
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把五花肉翻过来,另一面煎5分钟。gydF4y2Ba
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将整块五花肉从锅中取出,放入有格栅或铺上纸巾的盘子中。静置10到15分钟。注意:这段时间关掉炉子。gydF4y2Ba
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打开炉子把油加热。油热后,把五花肉放回锅里,带皮的一面朝下。炸3 - 6分钟至金黄色。gydF4y2Ba
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从锅里拿出来,放在盘子里,让多余的油滴下来。gydF4y2Ba
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用叉子或刀轻轻拍打脆皮,看看脆不脆。它应该能发出声音。把超级酥脆的乳清切成小块。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。配上你最喜欢的蘸酱和一杯热米饭。gydF4y2Ba
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必应gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
达到预期的结果!谢谢你!gydF4y2Ba
黛米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果印度的脆皮猪肉怎么办?帕玛有办法救波叙吗?gydF4y2Ba
RiagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你是如何避免热油来制作talsik的?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
炸之前一定要用纸巾把肉擦干。这样可以减少油的飞溅,但不能避免油的飞溅。gydF4y2Ba
卢尔德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来又香又脆gydF4y2Ba