在一个美好喜庆的假期之后的几天,甚至几周,绝对充满了剩菜剩菜。不管有多少爱你的人来和你一起庆祝,无论是在圣诞节还是在新年到来之际,你都不可避免地会发现自己有一大堆剩下的食物等着被吃掉。对此没有什么可抱怨的;毕竟,节日食物是一些最放纵和美味的!但对于那些想要在日常的剩菜剩饭上加点花样的人来说,你不用再找了。gydF4y2Ba炭火烤乳猪paksiwgydF4y2Ba是一种把经典的节日大餐变成完全不同的东西,但同样美味的方法。如果没有美味的酱汁,那兔肉算什么?gydF4y2Ba
可以肯定地说,许多菲律宾人的庆祝活动如果没有奶酪就不完整。在宴会、节日和家庭聚会上,整只猪被吐槽烤到完美的形象并不陌生。棕色的、美丽的羊奶是任何派对上最令人期待的食物之一。但是根据你来自哪里,你做这道菜的方式可能会很不一样!如果你来自维萨亚斯(Visayas),那里是颇受欢迎的宿务乳牛的产地,你就会知道那里的厨师会在乳牛里塞满各种香草。把大葱、月桂叶和柠檬草等香草混合在一起gydF4y2Ba宿务炭火烤乳猪gydF4y2Ba更美味了。每一口都加入这些味道,让它变得足够复杂,你会一直想要更多。与此同时,吕宋乳清只包括普通的盐和胡椒香料。然而,它与宿务乳清的主要区别在于它诱人的美味乳清酱汁。gydF4y2Ba
无论你在哪里享用乳牛奶,可以肯定的是,吃完之后通常还有很多乳牛奶可以享用。这就是巴基斯坦乳牛的用武之地。它充满了自己独特的强烈口味,你可以从它的香气中认出它。从一碗乳清巴苏肉中飘出的香味,就像裹在上面的酱汁一样复杂可口。乳牛paksiw把你剩下的乳牛,变成了真正的,令人愉快的不同的东西。gydF4y2Ba
paksiw是什么?gydF4y2Ba
菲律宾厨房创新的另一个例子是paksiw,这是一种本地烹饪方法,包括烹饪和醋炖肉。各种各样的香料和醋一起调味和腌制这道菜,尽管这在很大程度上取决于你做的是什么菜。事实证明,paksiw Lechon只是众多使用paksiw烹饪方法的菜肴之一。甚至像paksiw na isda,以及paksiw chicken,也是菲律宾人的最爱。gydF4y2Ba
在菲律宾料理中,用醋烹饪并不是什么新奇的概念。paksiw——以及一般的paksiw——并不是唯一一种与醋有关的菜肴。我们在准备食物时使用醋的工作可以追溯到几个世纪以前——甚至在前殖民时代!这就是烹饪方法gydF4y2BakinilawgydF4y2Ba第一次出现。也被称为菲律宾酸橘汁腌鱼,我们的烹饪和腌制鱼醋和其他香料有助于保持新鲜更长的时间。不仅如此,它的味道是不是很好?gydF4y2Ba
我们用醋烹饪的另一种流行方式——我相信你肯定知道——是在我们的gydF4y2Ba阿斗波gydF4y2Ba.酱油、醋、月桂叶和大蒜的简单混合构成了这道国菜的有力竞争者。鲜味和美味,就像我们的勒雄巴基斯坦烧一样,阿杜波是永恒的美味,是任何厨房的支柱。就像我们的白苏一样,享用这道菜的时候一定要配上几杯米饭!gydF4y2Ba
在烹饪中使用醋的方法有很多,像巴基斯坦乳清这样的菜肴在全国如此受欢迎也就不足为奇了。gydF4y2Ba坦白地说,这道菜中唯一的改变元素是巴基斯坦佬酱本身。美味又令人满意,几种食材混合在一起就可以做出你的奶雄巴绍酱。这种元素的和谐确实为你的嫩肉带来了一种甜而浓郁的味道。你的勒雄巴绍酱肯定会给你之前享受过的假期剩菜带来一种新的生活。gydF4y2Ba
但这头驴里还有什么?gydF4y2Ba
做这道自制奶熊巴绍酱汁,你需要准备一些材料。5盎司猪肝切片,然后你需要切一个洋葱。也碾碎一颗大蒜,准备其他的食材。酱油、醋、面包屑、糖和黑胡椒粉会给你的奶雄巴绍酱增加许多不同层次的味道。最后,一块Knorr Pork Cube让它变得更加深刻。所有的材料都准备好了,制作这款巴苏奶酱应该是一件轻而易举的事。gydF4y2Ba
首先,在锅里热3汤匙油,然后加入猪肝。从这里开始,将肝脏煎至焦黄,然后从锅中取出,放入搅拌机中。加入2.5杯水,搅拌成泥状,然后放在一边。锅里剩下的油,放入sauté大蒜和洋葱片,直到洋葱变软。之后,你可以倒入肝泥,将混合物煮沸。gydF4y2Ba
做奶雄巴绍酱的下一步是加入其他食材。接下来,把你的家乐猪肉块、酱油、醋和黑胡椒粉加入酱汁混合物中。让你的白苏羊乳酱煮开,然后加入红糖和面包屑。然后,把火关了,小心地把混合物倒进搅拌机。用一分钟的时间,再次将乳清巴烧酱打成泥,然后再倒回锅里。gydF4y2Ba
将酱汁煮沸,然后加入月桂叶和奶精剩菜。大约2.5磅的洋葱就够了,这样你就可以饱餐一顿了。现在,空气中弥漫着巴肖羊奶诱人的香气——这是不是会让你流口水?盖上锅盖,继续煮大约40分钟。把火调低,让你的羊绒浸泡在所有美味和令人愉快的味道中,你的羊绒巴绍。gydF4y2Ba
根据你的口味加盐调味,一旦你满意了,就关火,把菜端到碗里。您的巴绍牛已经准备好与您所爱的人一起享用,以及您需要的许多杯米饭!(相信我们;你需要很多。)gydF4y2Ba
你喜欢这个自制的巴苏酱吗?一如既往,我们很乐意收到你的来信;请在下方留言。gydF4y2Ba
自制的巴基斯坦勒雄gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba烤猪肉gydF4y2Ba最好是剩菜gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
- 适量盐gydF4y2Ba
炭火烤乳猪酱:gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba猪肝gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba家乐猪肉方块gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba深红糖gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba头大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在平底锅里加热油。加入猪肝。煎至颜色变为棕色。gydF4y2Ba
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从锅中取出肝脏,放入搅拌机中。添加水。将混合物打成泥。备用。gydF4y2Ba
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用剩下的油,sauté大蒜和洋葱,直到后者变软。gydF4y2Ba
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倒入肝泥。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入家乐肉丁、酱油、醋和黑胡椒。让混合物煮沸。搅拌。gydF4y2Ba
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加入红糖和面包屑。关火,把所有混合物倒回搅拌机。打成泥1分钟。gydF4y2Ba
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把泥倒回锅里煮。gydF4y2Ba
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加入月桂叶和烤猪肉。盖上锅盖。继续用小火煮40分钟。gydF4y2Ba
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根据需要加盐调味。gydF4y2Ba
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转移到碗中。温暖的服务。和米饭一起享用。gydF4y2Ba
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