球芽甘蓝通常被称为“迷你卷心菜”,因为它们与蔬菜非常相似。它们含有丰富的营养价值,可以烹饪成各种各样的食谱。必威棋牌官网不管你是喜欢sauté还是焖煮,它们都有很多种烹制方法。花点时间学习如何用这些快速简单的烹饪方法来烹饪球芽甘蓝。
为什么你应该知道如何烹饪球芽甘蓝
如果你一直在寻找增加维生素和矿物质摄入量的方法,那就从吃球芽甘蓝开始吧。豆芽热量低,营养丰富,富含维生素A、C、E、K和抗氧化剂。维生素和抗氧化剂的功能包括保护身体免受疾病,预防癌症和清除身体系统中的有害自由基。豆芽中的其他营养物质包括铁、钙和钾,对骨骼、肌肉、神经和大脑功能的健康有益。
如何烹饪球芽甘蓝
球芽甘蓝最好的烹饪方法是煮,sautéing,烤和炖。学习如何烹饪球芽甘蓝是非常容易的,不需要太多的努力。只是要注意不要煮过头,让它们变软。
煮
烹饪前,把球芽甘蓝上变色的叶子剥掉。在锅里装满水,烧开。把尽可能多的豆芽放入沸水中,煮10到15分钟。煮熟后,把它们沥干,根据喜好调味。
炒
在平底锅中加入一勺或两勺橄榄油到sauté。热油,放入球芽甘蓝。Sauté每一面的芽,直到所有的面都是金黄色。这需要3-5分钟。当豆芽变成可爱的棕色时,关火备用。在锅里倒入1/3杯水,加入豆芽,继续煮,直到所有的水都蒸发掉。
烤
学习如何在烤箱中烹饪球芽甘蓝可以提高它们的味道和质地。首先把烤箱预热到200度或400华氏度。把橄榄油滴在豆芽上,加少许盐和胡椒粉。烤30分钟,用叉子刺穿看看是否变软。如果没有,每隔5分钟继续煮,直到煮熟。
炖
炖球芽甘蓝类似于sautéing,只是过程相反。首先将豆芽煮至变软。这大约需要5到10分钟。关火备用。在平底锅里,加热一汤匙黄油和一撮盐。如果你喜欢,你也可以加一瓣大蒜。加热后,加入豆芽,两面煎至金黄色。炖之前,把豆芽切成小块,以减少烹饪时间。
知道如何煮好球芽甘蓝是一项对你的健康有积极作用的技能。当你掌握了烹饪豆芽的基本知识后,你可以实验并使用它来制作大量健康美味的菜肴。
Mausie Sylvani说
你有这么棒的食谱,也非常鼓舞人心,请继续下去,给必威棋牌官网你更多的力量。
林恩·琼斯说
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Vanjo从远处说
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