考虑到红薯的健康程度,它们被严重低估了。科学研究表明,红薯确实比白土豆更健康。它们含有更多的营养,更少的卡路里,可以在许多食谱中使用。必威棋牌官网如果烹饪得当,它们会变得又嫩又甜又饱腹。今天就学习如何烤红薯吧,这种美味的蔬菜会给你的健康带来好处。
红薯的营养成分
众所周知,土豆富含矿物质钾,人体代谢过程和肌肉健康都需要钾。钾也可以作为电解质,平衡血液和体液的PH值。除了钾,红薯还富含铁、锰和镁。这些营养物质对于血液氧合、胆固醇控制和血压正常化是必要的。
红薯比白土豆含有更多的维生素B、C和D。经常吃它们可以增强能量,愈合伤口和免疫力。红薯也能恢复你的消化系统,因为它们含有更多的膳食纤维。
如何正确地烤红薯
红薯没有被经常食用的主要原因之一是许多人不知道如何正确地烘烤红薯。红薯可以带皮烤也可以去皮烤。它们也可以整块烤或切成块。
步骤1:
烘烤前一定要清洗红薯。事先清洗有助于去除皮肤上的污垢或农药。
步骤2:
把烤箱预热到375华氏度。
步骤3:
无论你喜欢烤带皮的红薯还是去皮的红薯,都可以在上面淋上一点食用油,用手把它涂在土豆上。确保它们有良好的涂层。
步骤4:
用叉子把土豆戳几下。用铝箔纸把土豆包起来,密封起来防止蒸汽。
步骤5:
将包好的红薯放在烤盘上,注意不要碰到红薯。煮30分钟到一个小时。用刀切红薯,看看是否熟透。如果它毫不费力地滑了进来,他们就准备好了。服务。
如何烤红薯的技巧和窍门
红薯有几种烹饪方法。然而,最好的方法是烘烤。烘焙比煮或蒸更受欢迎,因为这有助于保留人们喜欢的味道。烤土豆的口感也更丰富。
如前所述,你可以剥去皮,也可以留着。建议保留外皮,因为它有助于在烘焙过程中锁住水分。另外一个好处是,红薯煮熟后,表皮更容易脱落。
一旦你掌握了如何烤红薯的窍门,就可以把它们作为你正餐的配菜了。你可以用它们来代替白土豆,以获得更多的营养和天然的甜味。烤红薯也可以做成美味的甜点,最好配上自制的黄油。
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