你知道绿茶的健康益处超过其他茶品种吗?绿茶现在是最受欢迎的健康饮料之一。现在它在商业上广泛使用。绿茶与乌龙茶和红茶是三大茶类之一。这三种茶的氧化程度不同。红茶是完全发酵的,乌龙茶是部分发酵的,而绿茶只是蒸熟、平底锅加热或烘焙,从而防止完全氧化。这就是为什么树叶仍然是绿色的。但是绿茶对我们的健康有什么区别呢?
绿茶是一种强大的抗氧化剂
由于其制备过程和茶叶的天然性质,绿茶是目前已知的最好和最强大的抗氧化剂之一。它富含表没食子儿茶素-3没食子酸酯或EGCG,在乌龙茶和红茶的发酵过程中损失了,但在绿茶中保留了下来。与维生素E和维生素c相比,EGCG是一种更优越的抗氧化剂。它的抗氧化作用有效地帮助防止自由基在体内肆虐,造成组织损伤,削弱细胞,从而使身体更容易患病。事实上,EGCG有能力攻击癌细胞,而不会对健康组织造成伤害。这就是为什么某些研究认为绿茶与降低体内癌细胞生长的风险有关。
绿茶降低胆固醇水平
还有研究表明,绿茶还可以通过降低低密度脂蛋白(LDL)或坏胆固醇的水平来降低体内的整体胆固醇水平,这样体内就会有更多的高密度脂蛋白(HDL)或好胆固醇。这有助于预防心血管疾病、高血压、血栓形成或血栓异常形成等健康问题,而血栓被认为是心脏病和中风的最大元凶。
绿茶有助于燃烧卡路里
1999年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明,绿茶和减肥之间存在联系。这项在瑞士日内瓦大学进行的研究发现,喝绿茶提取物和咖啡因的人比喝咖啡因和安慰剂的人燃烧更多的卡路里。
绿茶预防蛀牙
一些研究还表明,绿茶的杀菌能力实际上也可以阻止牙菌斑的形成。毕竟,良好的口腔健康对一个人的整体幸福和健康非常重要。
有什么负面影响吗?
除了绿茶对健康的好处,还应该提醒绿茶的倡导者,增加绿茶的摄入量有一个特别的有害影响。根据一些报道,喝大量的绿茶会导致失眠,因为绿茶含有大量的咖啡因。虽然绿茶的咖啡因含量比咖啡低,但有些人可能没有意识到这一点,他们可能会喝很多绿茶来享受它的所有好处。
绿茶确实有几个重要的健康益处,但也应该在一天内适量饮用。
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