Sinantolan或ginataang santol是一种菲律宾菜,其中切碎的棉花水果(也称为santol)在椰子奶油中烹制。也可以加入碎猪肉或碎猪肉等肉类。这道菜辣味十足。这就是为什么我同时用了丝岭盘丝钢和泰国辣椒。它最好和热米饭一起吃。gydF4y2Ba
在我们开始烹饪之前,确保santol已经准备好了。果皮要剥掉,籽要去掉。我们还需要把santol切碎。这意味着它应该被切成非常小的块。食品加工机是做这项工作非常方便的工具。gydF4y2Ba
需要注意的是,需要从碎山茱萸中提取出汁液。我把santol放在一块粗棉布里,然后手动拧干布,直到所有的液体都被抽出来。这一过程可以去除山檀香的大部分酸味。这也能让切碎的水果在烹饪时吸收更多的椰子奶油。gydF4y2Ba
我通常用碎猪肉来烹饪sinantolan。然而,不要把自己限制在这种成分上。你也可以用切碎或切碎的猪肉。我更喜欢肥肉片。出于这个原因,我建议使用猪肩肉或五花肉。gydF4y2Ba
接下来要记住的是这道菜的整体味道。虾膏(bagoong alamang)是罪魁祸首。先用两汤匙虾酱,如果需要可以逐渐加入更多。你也可以添加比食谱中建议的更多的辣椒。我喜欢我的香南托兰特别辣。gydF4y2Ba
如果你喜欢吉纳坦菜,看看我们的收藏gydF4y2Baginataan食必威棋牌官网谱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
试试这个Sinantolan (ginataang santol)食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Ginataang Santol食谱gydF4y2Ba
这是sinantolan或ginataang santol的配方。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2BasantolgydF4y2Ba去皮去籽gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子奶油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青椒gydF4y2Ba泗岭盘丝岗横切而成gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba泰式辣椒或丝辣拉布约gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba虾酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱中号gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用食品加工机将santol切碎(切成小块)。注意:如果喜欢,也可以手动操作。gydF4y2Ba
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将碎桑托放在奶酪布中间。将santol固定在布里,然后拧干,直到所有液体流出。备用。gydF4y2Ba
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在平底锅里加热油。炒大蒜和洋葱。gydF4y2Ba
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洋葱变半透明后,加入碎猪肉。继续煮,直到猪肉变成浅棕色。gydF4y2Ba
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加入碎山茱萸。煮3到5分钟。gydF4y2Ba
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把椰奶倒进锅里。让沸腾。搅拌并盖上锅盖。继续用中火煮,直到液体减少到一半。gydF4y2Ba
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加入虾酱,炒丝钢,泰式辣椒。搅拌。继续煮,直到液体完全蒸发。gydF4y2Ba
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盛到盘子里。服务。gydF4y2Ba
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分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
KristinegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你在哪里可以买到santol?你用的是真正的山茱萸吗?还是加工过的??gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好。是否可用取决于你所在的位置。如果你在我所在的芝加哥,像海鲜城这样的商店都有卖冷冻山檀香。gydF4y2Ba
埃尔玛gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我妈妈通常用熏鱼片来搭配。我觉得它更美味gydF4y2Ba
它还可以搭配小圆鲭鱼和三叶草。相同的配方。我的最爱。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好建议。这是我需要尝试的。谢谢!gydF4y2Ba